Kuinka leipoa kana uunissa folioon: askel askeleelta resepti
Herkullisesti leivota kanan folio uunissa,se vie pienen määrän mausteita ja mausteita sekä rasvaa majoneesia ja adzhikaa. On huomattava, että tällainen ruokalaji voidaan esittää tavanomaisen illallisen lisäksi myös perheenjäsenille, mutta myös juhlavieraille vieraille.
Miten leipoa kanaa uunissa folioon: askel askeleelta keittämään resepti
Tarvittavat ainesosat:
- adzhika - 2 isoa lusikkaa;
- Kuivattu timjami - 2 hyppysäilyä;
- broilerikanan koko ruho - 1-2 kpl. (riippuu vieraiden määrästä);
- majoneesi, jonka rasvapitoisuus on 100 g;
- tuore valkosipuli - 2-3 neilikkaa;
- sitruuna - puoli;
- hunajaa kalkkia - 2 suurta lusikkaa;
- suolaa jodisoitu - 1,5 jälkiruoka-lusikka;
- pippuria ja makua mausteita - omalla harkinnalla.
Lihanjalostus
Oletko ajatellut kuinka leipoa kanaa?uuni kalvolla? Aluksi on tärkeää pestä ja sen ulkopuolella lihan sekä poistaa siitä kaikki tarpeettomat osat (siipien päät, pyrstö, niska, jne). Leikkaaminen ruhoon osiksi ei pitäisi olla, koska se on hyvin paistettua ja yleisessä muodossa.
Kastikkeen valmistus
Kana uunissa kalvon alla osoittautuimaukkaita, rumia ja aromaattisia, on suositeltavaa voiteluun hyvin keitettyä kastiketta. Luomaan välttämätöntä sekoittaa kulhoon seuraavia tuotteita: Adjika, kuivattua timjamia, runsasrasvainen majoneesi, tuore raastettu valkosipuli, hunaja kalkkia, iodized suolaa ja mustapippuria, sitruunamehu puolikkaat ja mahdolliset flavorful mausteita (maun mukaan). Kaikki ainesosat on sekoitettava ja päällystettävä ruhojen sisälle ja ulos.
Muodostetaan astia
Ennen leivontaan kanaa uunissa folioon,on suositeltavaa kääriä se hyvin tiheä kulinaarinen hiha. Tätä varten pöydälle asetetaan nauha (leveys 50 senttimetriä ja pituus 70 cm), asetetaan kokonai- sen ruhon keskelle, kastikkeella päällystetty ja kääritään peittäen kokonaan lihan. Seuraavaksi kana asetetaan leivinpeltiin ja asetetaan uuniin välittömästi.
Lämpökäsittely
Kalvolla valmistettua siipikarjanlihaa keitetään uunissatarpeeksi nopeasti. Tärkeintä on samanaikaisesti olla ei liian rajoittaa kanaa, koska se osoittautuu liian pehmeiksi ja epäsäännöllisiksi. Yleensä tällainen astia sopii käytettäväksi 40-45 minuutin kuluttua. Ennen kuin saat linnun, suosittelemme maistelemaan sitä. Tätä varten sinun täytyy avata folio yläosaan ja heittää se varovasti veitsellä. Jos keittiön laite pääsee helposti lihaan, ja leikkauksesta ei vuotaa verta vaan selkeä liemi, sitten paistettua kanaa voidaan turvallisesti poistaa.
Oikea syöttö taulukkoon
Nyt tiedät miten paistat kanaa uunissafolio, jotta se olisi rummullinen, maukas ja tuoksuva. Jos lautasen valmis loma taulukko, on suositeltavaa, että koko linnun päästä pois folio varovasti eteenpäin suuri litteä antenni (rinta puolella) ja laittaa reunat lehdet salaattia, persiljaa, kirsikkatomaatteja ja tuoreen sitruunan neljänneksellä. On myös toivottavaa keittää ruoanlaittoa lihalle. Tämä voi olla paahdettuja perunoita, haudutettuja vihanneksia tai keitettyä riisiä ruskeilla sipuleilla ja porkkanoilla.
