Paistettua pekonia: ruoanlaittoa, ruoanlaittoa, reseptejä
On vaikea kuvitella henkilöä, joka olisi edelleenvälinpitämättömästi aromaattiseen rapeaan pekoniin, jossa rasva on välikerros. Ellei vakuuttunut kasvissyöjä pääse syövät yhdestä silmäyksestä levylle tällä herkullisuudella. Mutta mistä tahansa lihaa syövästä, pekoni paistaminen on hieno herkku.
Onneksi tämä on tapaus, jossa ei ole välttämätöntä, että suosikki maku meni ravintolaan. Voit paistettua herkullista pekonia kotona. Ja miten se tehdään, löydämme nyt.
Miten valita pekoni?
Menemällä kauppaan, muista yksinkertainensääntöjä. Hyvään pekoniin, liharuohojen pitäisi olla vähintään rasvaisia, mutta rasvakerros on pakollinen. Voit ostaa koko kappaleen ja valmiita viipaleita. Jos pidät hyvin ohut lanka, suositaan toista vaihtoehtoa - leikata pekonia kotona niin pehmeästi ja ohuesti se on epätodennäköistä. Vaikka hyvä terävä veitsi ja voit saavuttaa hyviä tuloksia.
Luut pekonia ei pitäisi olla, mutta iho on varsinon sallittua. Hän antaa käsityksen siitä, mitä leikataan oikealta paikalta - sian puolella. Ruoanvalmistuksessa voit tehdä sen harkintasi mukaan, katkaista tai jättää haluamallasi tavalla. Useimmissa tapauksissa se osoittautuu melko pehmeäksi eikä heikennä lautasen makua ja rakennetta.
Jos sinulla on onni valita hyvä osa,siitä voit helposti kokata herkullisen paistettua pekonia. Tässä artikkelissa esitetyt valokuvat osoittavat selvästi, että ruoka osoittautuu hyvin kauniiksi.
Tarvittavat astiat
Päätehtävä, jonka sinun on suoritettava paistettaessa pekonia, on vähentää ylimääräistä rasvaa. Uskokaa minua, vaikka lihasi on enemmän kuin rasvaa, ei tarvita lisärasvoja.
Paahdettua paistettua parempia kokkareita kuivassa paistinpannussa. Tarttumaton keittoväline selviää tehtävästä parhaalla mahdollisella tavalla, joten sen kannattaa antaa etusijalle. Jos sinulla on valurauta paistinpannu tai wok, tulos on yhtä hyvä.
Voit paistettua pekonia ja grillata paistinpannussa, se muuttuu vielä tuoksuisemmaksi.
Pelkäätkö pekonia vielä kiinni? Voitele pinta vähäisellä määrällä oliiviöljyä ilman hajua, se riittää, kunnes rasva alkaa kuumentua kappaleista.
Paistosäännöt
Ensinnäkin on lämmetä paistinpannu hyvin. Paistettua pekonia, jonka resepti tarjoamme itsensä toteutumiselle, on parempi kokata keskilämpötilalla. Jos haluat estää rasvan ruiskutuksen, peitä paistinpannu erikoisverkolla, mutta ei kannella. Tavallisen kansi, pekonia on haudutettu, ei paahdettu.
Lämpökäsittelyaika
Kuinka paljon keittää paistettua pekonia? Ehdottamamme resepti suosittelee keskittymään valmiiden raitojen väriin ja hajuihin. Paahdusaika riippuu koosta, palojen paksuudesta, paistinpannun tyypistä ja tulen voimakkuudesta. Heti kun näet viettelevän kultaisen värin ja tunne jumalaisen tuoksun, tiedät: pekoni on valmis.
Kuinka käyttää paistettua pekonia ruoanlaittoon
On monia reseptejä, joissatämä ainesosa ilmestyy. Se lisätään lasagneeseen, pizzaan, vuokaan, makuun, paahtoon ja moniin muihin resepteihin. Voit laittaa pekoni paistettua hampurilainen pullat tai lisätä sen kuuma koira. Tämä antaa virvokkeelle puhdistettua makua, vaikka pekoni on suhteellisen pieni.
Pekonia sipulia (paistettua) voidaan lisätä keittoihin,puuroa, kasviksia. Jotkut ihmiset haluavat syödä sitä juuri näin, välipala, jossa on salaattipuutarhan salaattia, tuoretta leipää, kotitekoisia suolakurkkua. Bacon sopii hyvin juustoihin. Kauniit paahdetut hienonnetut palat voidaan sekoittaa raastettuun cheddar tai mozzarellaa muodostaen tuoksuva kultainen kuori kaikkiin paistettuihin ruokiin.
Tämän komponentin käyttöalue on epätavallisen laaja.
Älä pelkää improvisaatiota! Pari yksinkertaista reseptiä pekonia, harkitsemme edelleen.
Rypälemehut ja paistettua pekonia: resepti
Alla oleva kuva on yksitärkeimmät symbolit Yhdysvaltojen kansallisen keittiön lisäksi koko amerikkalaisesta elämäntavoista. Hyväksy, olette usein huomannut, miten suosikki ulkomaisten elokuviesi sankarit syövät tätä ruokaa?
Aiheessa on paljon muunnelmiapaahdettua pekonia ja munia. Voit vain paistaa nämä tuotteet paistinpannuun. Voit laittaa pekonin muottiin kappaletta, ajaa jokaisen kivespaikkaan ja paista uunissa. Voit käyttää paistettua pekonia ja haudutettua munaa pullaan. Sana, se on vain kiistaton kenttä kokeille!
Valmista kaksi ruokaa aamiaiseksi4 siipikarjanlihaa ja 4 munaa tarvitaan. Paista pekonia kunnes keitetyt, siirrä ruokalajille. Jäljelle jäävään rasvaan paista munat. Tarjoilussa voit koristella astian yrtteillä ja ripottele juustoraastetta.
Pancakes pekonia
Toinen ruokalaji, jota voidaan kutsuaklassikko länsimaista ruokaa varten, muistuttaa meitä tavallisista pannukakkuista. Tee pannukakkuja, siivilöitä kulhoon jauhot kulhoon, lisää suolaa ja leivinjauhetta yli hyppysellinen. Laita 0,5 tl. sooda ja 3 rkl. l. sokeri. Sekoita kuivat ainesosat.
Irrota neste: lasillinen maitoa, munaa, 4 rkl. l. sitruunamehua. Sekoita molemmat osat ja vaivaa taikina. Pannukakut ovat yleensä suurempia kuin pannukakut, mutta voit kokata ne haluamallasi tavalla. Esimerkiksi taikina voidaan kaataa suoraan pekonia (paistettua). Ja voit käyttää paahdettuja tuoksuvia nauhoja tavallisiin pyöreisiin punk-palloihin.
Tämä ruokalaji voi olla erinomainen vaihtoehto aamiaiselle, iltapäiväteeelle tai "taitettavaksi". Tarjoile pannukakkuja paistettua pekonia suositellaan juustokastikkeella tai ketsuppi.
