Moderni ruoanlaitto: vohveleita, reseptiä

Lähes jokaisesta lapsuudesta tuntuu makean makuvohvelit, jotka tulivat meille Saksasta. Kiekot ovat leivonnaiset, jotka koostuvat useita arkkeja liitetty yhteen täyte, joka voi olla hyvin erilaisia, vaihdellen hedelmiä ja päättyy täyte. Vohvelilevyt on rapeita ominaisuuksia ja niiden valmistelu tekniikka ei ole niin monimutkainen. Yleensä vohvelit resepti mikä edellyttää läsnäolon jauhot, sokeri, munat ja rasvan, voidaan käyttää erillisenä ruokalaji, ja osa kakkuja tai leivonnaisia.

Kiekkojen leivontaan tarvitaan tietty muoto,kutsutaan vohvelirauta. Kiekkojen koostumus sisältää noin kymmenen ainesosaa, mukaan lukien maitotuotteet, leivinjauhe ja aromi. Kiekkoja voidaan keittää sekä klassisen reseptin että monien muiden mukaan - joka tapauksessa se on erittäin maukasta! Joten klassisen reseptin mukaisten kiekkojen valmistukseen tarvitaan jauhoja, leivinjauhetta, sokeria, suolaa, munaa, maitoa ja margariinia. Jauhot sekoitetaan suola-, sokeri- ja leivinjauheeseen sekä valkoisiin valkeisiin. Vavatut keltuaiset sekoitetaan maidon ja margariinin kanssa. Lisäksi kaikki ainesosat yhdistetään, jotta saadaan homogeeninen massa, joka kaadetaan pannuun ohuella virtauksella. Valmiita vohveleita voi tarjoilla hillolla tai raastettua juustoa tai vihreitä.

Tähän mennessä ruoanlaitto reseptejävohveleille paljon. Niistä voit tunnistaa ja belgialaiset vohveleita (resepti ilman munia) ja tuoreita, rapeita, suolaisia ​​ja monia muita vaihtoehtoja. Kuitenkin niiden tuotannon yleinen teknologia on lähes sama, ja se koskee raaka-aineiden valmistusta, taikinan valmistusta ja täyttämistä, leivinvahvikkeita, valmiin tuotteen muodostusta ja pakkaamista.

Leivonnaiset, joiden resepti voi ollaehdottomasti, on noudatettava joitain yksinkertaisia ​​sääntöjä. Joten taikinan pitäisi olla nestemäistä koostumusta, jotta se voi nopeasti levitä leivontalaatan päälle (ohuiden levyjen saamiseksi). Tämä tuote paistetaan uunissa tai erikoislaitteissa - vohveliraudat, kunnes arkki saa ruskean värisävyn. Valmis tuotteita ei suositella pinottavaksi, muuten ne pehmeiksi. Vaikka kiekot ovat vielä kuumia, ne voidaan leikata saksilla, antaa minkä tahansa muodon ja myös putkea putkiin, jotka täytetään täyteaineilla, kuten hedelmämehulla tai jäätelöllä. On mielenkiintoista, että hedelmien ja marjojen täytteet sisältävät vain vähän kaloreita, joten valmiin tuotteen voi kuluttaa myös sellaiset ihmiset, joilla on ongelmia ylipainossa.

Havainnollistavana esimerkkinä on otettava huomioon vaalean vohvelin valmistelu.

Postal Vohvelit: Resepti

Lasi jauhot lisää suolaa, sooda ja puoli kuppivettä. Kaikki nämä ainesosat on karkottava kaksikymmentä minuuttia, sitten lisätään puolilohta vettä ja keltuainen ja jatketaan mutkista kunnes sujuu. Näin valmistettu taikina leivotaan uunissa tai vohveliraudassa.

Tee vohvelit (resepti ilman kananmunia)

Neljään lasilliseen teetä liuotetaan lusikallinen hunajaa,lisätään viisi lusikan hilloa ja kuusikymmentä grammaa voita (vihannes). Kaksi kupillista jauhetta kaadetaan tämän seoksen päälle ja sekoitetaan, ja homogeeninen keskimääräisen sakeuden massa tulee muodostua. Saatu taikina paistetaan vohvelirautaan noin kolme minuuttia.

On mielenkiintoista tietää, että joissakin maissasiellä on perinteitä liittyy leivonnaiset vohveleita. Esimerkiksi Ruotsissa, vohveleita, resepti on tiedossa jokaiselle kansalaiselle maan, tarjoillaan hillon ja kerma, ja 25. maaliskuuta siellä juhlia päivä kiekkojen. Tänä päivänä on tavallista antaa vohveliraudat.

Tähän mennessä kiekot eivät ole menettäneet niitäsuosio, ne ovat lähes kaikissa myymälöissä. Vaativimmat asiakkaat käyttävät niin sanottuja kiekkakakkuja, koska niillä on pitkä säilyvyysaika ja ne ovat usein lahjaksi esimerkiksi käyntiin. Lisäksi on olemassa monenlaisia ​​vohveleita. Niitä on saatavana eri täyteaineilla, joten kaikki voivat valita herkullisen maun.