Valmista salaatti balsamiviinietikalla
Monet meistä ovat kokeillut tavallista salaattiaetikkaa. Tämä ruokalaji on täydellinen virkistävä kesäpäivänä, ja sitä voi käyttää itsenäisenä ruokana tai lihavalmisteena tai kalana. Jos kuitenkin yrität valmistaa salaattia etikkahapolla, varmasti tuntuu maun erilainen.
Yksi tunnetuista ja alkuperäisistä salaattisalaatikoista voidaan kutsua salaatin vihreiksi foie gras.
Salad vihreät ja foie gras
Tämän salaatin valmistelemiseksi balsamiviinietikalla tarvitset:
- 30 grammaa salaattisekoitusta;
- yksi pihvi maksa hanhi foie gras;
- 30 grammaa mansikoita;
- 30 grammaa viinirypäleitä (vihreää);
- viisi grammaa höyrystettyä balsamiviinietikkaa;
- viisi grammaa oliiviöljyä (jos ei ole oliiviä, voit ottaa tavallisen kasvikunnan).
Valmistusmenetelmä
Ensin leikataan pieniksi paloiksi (noin puolitoista senttimetriä) maksaan,
minuutti lämmitä pannulla hiemanripottele se suolalla ja paista paistinpannulla (ilman öljyä) noin yksi minuutti molemmilta puolilta. Tulen tulisi olla keskitasoa, ja sinun täytyy paistaa, kunnes näet kultaisen kuoren.
Jotta ylimääräinen rasva voidaan poistaa hanhenmaksa, sinun täytyy laittaa se paperi pyyhe.
Viipaloidut mansikat ja viinirypäleet. Meidän sekoitus salaatteja lisäämme marjoja ja täytämme kaiken oliiviöljyllä.
Otamme muotoa (varmasti kaunista) ja laita siihen salaatti. Salaatin päälle on kauniisti säädetty hanhenmaksaja. Viimeinen huomautus on koristeltu haihdutetulla balsamiviinietikalla.
Toinen mestariteos on salaatti etikkamakeisella "Sea Assortment".
Seafood lautanen
Tämän salaatin koostumus sisältää sellaiset ainesosat:
- merisekoitus (simpukat, kalmari, osterit);
- yksi sipuli;
- katkaravut (kuoritut);
- yksi kiivi;
- yksi oranssi;
- vähän soijakastiketta;
- yksi ruokalusikallinen balsamiviinietikkaa;
- yksi sitruuna;
- lehdet kiinalaista salaattia.
Salaattiprosessin valmistusmenetelmä
Ensiksi keitä viisi minuuttia.meri sekoitus pannulla ja hienonnettu sipuli. Sitten tähän seokseen lisätään kuorittuja katkarapuja ja kiiviä (hienonnettu). Sitten lisätään Kiinan salaatin lehdet ja kaadetaan kaikki lusikalla soijakastiketta ja balsamiviinietikkaa. Salaatissa purista puolet sitruunasta ja sekoita kaikki perusteellisesti. Lopuksi koristelemme salaattia pienillä oransseilla palasilla. Jos haluat parantaa salaatin makua, lisää siihen yksi purppura maapähkinä.
Jos haluat tehdä valoa ja samalla herkullista salaattia balsamiviinietikalla, varmasti pidät seuraavasta reseptistä.
Salaatti munakastikkeella
Seuraavista tuotteista voit valmistaa kaksi suurta osaa salaatista tai jakaa kolmeen tai neljään pienempään osaan.
Tarvittavat ainesosat:
- kaksi munaa;
- 50 grammaa jäävuorisalaattia;
- 50 grammaa radiacchio-salaattia;
- 50 grammaa hapan kinkkua (alkuperäinen hamon);
- sata grammaa tuoretta vuohenjuustoa;
- 10 ml oliiviöljyä;
- 10 ml balsamiviinietikkaa;
- hyppysellinen suolaa.
Tämän salaatin valmistelu tapahtuu useassa vaiheessa:
1 vaihe. Ottavat munat ja hyvin levoton, lisää sitten suola ja tämä massa paista pannulla pannukakku kääntyi viiden millimetrin paksuus. Sen jälkeen sinun on jäähtynyt pannukakku ja leikattu neliöiksi.
2 vaiheessa. Otetaan laaja levy ja asetetaan siihen salaattia. Jos sinulla ei ole reseptiä listattuja salaattilehtiä, voit ottaa ne, jotka ovat käsillä tai jotka haluat. On suositeltavaa ottaa yhdistelmä lehtiä. Pääasia on, että salaatin lehdet ovat mehukkaita ja rapeita. Heille annetaan kinkkua (tai kinkkua) ja omenat.
Vaihe 3. Laitoimme vuohenjuustokuutiot salaatin päälle. Jos sinulla ei ole vuohenjuustoa, niin brie-juusto on erinomainen korvike.
4. vaihe. Ennen tarjoilua, vedellä meidän salaattia balsamiviinietikalla ja lisää hieman oliiviöljyä. Hyvää ruokahalua!
Nyt sinun tarvitsee vain valita salaattisiementen balsamiviinietikkaa ja yllättää heidät vieraiden kanssa. Balsamiviinietikka antaa salaatille erityisen maun. Kun olet valmis johonkin näistä salaateista, huomaat, että tavallinen salaatti etikkaa etikka ei edes muistuta kovinkaan mestariteoksia.
