Kasvisruokia: reseptejä. Linssiherkkuja
Kaikki eivät voi tehdä kasvisruokia. Loppujen lopuksi tämä ruokalaji on valmistettu yksinomaan lihasta. Mutta jos pysyt nopeasti tai olet kasvissyöjävieraan vieressä, sinun tarvitsee vain tietää näiden tuotteiden resepti.
Tänään esitämme teille useita tapoja luoda tällainen ruokalaji. Käyttämällä niitä valmistat paitsi erittäin maukasta, mutta myös hyödyllistä illallista koko perheelle.
Kasvisruoat: ruoanlaittoon tarkoitettuja reseptejä
On niin monia tapoja valmistautuatällaisia tuotteita. Päätimme esittää sinulle edullisimmat ja yksinkertaiset. Esimerkiksi murskaavista perunoista valmistetut kasvissyöjäiset leikat ovat erittäin maukkaita. Meidän on valmisteltava niitä:
- suolaa ja rouhittua mustapippuria - maun käyttää;
- perunat ovat suuria - 5 kpl;
- muna tuoretta maalaismainen - 1 kpl;
- maitorasva - ½ cup;
- makea sipuli - keskimmäinen pää;
- luonnollinen voi - 2 pientä lusikkaa;
- leipäjuusto - täysi lasi;
- puhdistettu öljy - käyttää lihapullia paistamiseen;
- tilli tuore - muutama oksia.
Pohjan valmistelu
Kasvisperunan leikkeleitä valmistetaanmelko helppoa. Aluksi vihannekset on kuoritettava, leikattava puoliin, pantava kattilaan, täytettävä vedellä, suolalla, kiehuvaksi ja kypsennettävä puoli tuntia. Astioiden lisäksi sinun täytyy tyhjentää koko liemi. Lisäämällä hienonnettua pippuria, maitoa, voita ja raakamaitoa kuuma peruna, se on puristettava soseessa murskaamalla. Myös pohjalla olisi lisättävä hienonnettu tuore tilli ja hienonnettu makea sipuli.
Prosessin muodostus ja paistaminen
Saatuaan paksut ja tuoksuvat perunat,voit helposti muodostaa kasvisruokia. Voit tehdä tämän, vihannesten pohja on otettava ylös määrä 1,5 suuria lusikoita, ja sitten pallo pallo ulos siitä ja purista hieman. Seuraavaksi tuotteet on pakattava leivänrikkailla ja pantava paistinpannu kiehuvaan öljyyn. Paista sämpylät kahdelta puolelta ennen rusketusta.
Kuinka palvella pöytään?
Kun kaikki kasvissyöjäiset leikkeet ovatpaistettuja, ne on levitettävä levyille ja esitettävä pöytään. On toivottavaa syödä sellaista astiaa leivällä ja kastikkeella. Muuten, jotkut kokkeja tarjoavat tuotteiksi perunasta perunoita pöydälle lihan tai makkaroiden sivuseinäksi.
Tee linssi kasvisruokia
Kasvisruokia voidaan valmistaa erilaisilla vihanneksilla. Kuitenkin herkullisimmat ja tyydyttävät tuotteet saadaan viljan ja palkokasvien avulla.
Niinpä, linsseistä valmistetut kasvissyöjävärit valmistetaan käyttäen seuraavia ainesosia:
- linssi vihreä - noin 250 g;
- Round grain riisi - ½ cup;
- makea sipuli - keskimmäinen pää;
- porkkana tuore suuri - 2 kpl;
- leipäjuusto - täysi lasi;
- suolaa, jauhettua pippuria, korianteria - sovelletaan makuun;
- auringonkukkaöljy - paahtoleipää ja vihanneksia varten.
Teemme perustan
Jos haluat tehdä leikkujen linssistä, niinsinun on käsiteltävä tuotetta etukäteen. Tätä varten se on lajiteltava, pestävä hyvin, täytettävä juomavedellä ja jätettävä huoneeseen koko yön. Tällöin linssien tulee paisua hyvin ja pehmeiksi. Sitten se tulisi laittaa kulhoon sekoittimeen ja lyödä kunnes homogeeninen tahna.
Kun olet jalostanut päätuotteen, sinun on vaihdettava ruoanlaitto riisi. Se on pestävä ja keitetty kiehuvaan suolattuun veteen.
Porkkanan ja makeiden sipulien osalta ne on puhdistettava ja jauhattava vastaavasti veitsellä ja veitsellä. Seuraavaksi vihannekset on paistettava kasviöljyssä.
Lopussa kaikki tuotteet (linssi tahna, keitettyä riisiä, lopen sipulit ja porkkanat, mausteet) tarvitaan laittaa yhteen astiaan ja sekoitetaan huolellisesti.
Muodostus- ja paahtotuotteet
Muoto kasvisruokaa pitäisi ollatarkkuus samalla tavoin kuin tavanomaiset lihavalmisteet. Tätä varten pohja on nostettava 1,5 suuren lusikan määrään, ja sitten sanokaa siitä pallo ja purista leikkaus. Ennen paistamiseen paistinpannussa kaikki puolivalmiit tuotteet on käärittävä rypytyksissä.
Palvelemme illallista
Leikkujen tekeminen linsseistä, ne on laitettava levylle ja tarjoillaan pöydälle yhdessä minkä tahansa kastikkeen tai salaatin tuoreita vihanneksia. Haluttaessa tätä ruokia voidaan käyttää myös sivuseinäksi.
Teemme kotitekoisia paahdettuja tattareita
Tattariet ovat hyvin maukkaita ja tyydyttäviä. Keittämään ne kotona tarvitset tuotteita:
- jauhot tattari - täysi lasi;
- veden suodatettu juominen - 2 kuppia;
- tuoreet sienet - 700 g;
- makea sipuli - keskimmäinen pää;
- suolaa, jauhettua pippuria - sovelletaan makuun;
- vihannekset (tilli, persilja) - maku;
- leipäjuusto - täysi lasi;
- auringonkukkaöljy paistettaessa sämpylöitä ja vihanneksia.
Perustan valmistelu
Ensinnäkin valmistele leikkuuterä. Tästä ryynit on kerrata, huuhdeltava huolellisesti, ja sitten laittaa pataan, lisää vesi ja keitä tunnin ajan. Tänä aikana tattari olisi muutettava paksu sose. Lisäksi on tarpeen jäähtyä ja hienonna tehosekoittimessa.
Kasvisravintojen maistuminen,heille on tarpeen lisätä paistettuja sieniä sipulia. Niiden valmistusta varten on tarpeen lämmittää puhdistettua öljyä paistinpannussa ja laatia sitten molemmat ainesosat. Paista ne keskilämmöllä noin 20 minuuttia.
Kun sienet sienet ovat kypsennettyjä, niidenpitäisi laittaa tattari velliä, maku mausteilla ja hienonnettu yrttejä. Sekoita ainekset, sinun pitäisi saada viskoosimassa. Jos se ei pidä antanut sille muodon alusta voidaan lisäksi lisätä yhden raaka kananmuna.
Kuinka muodostaa ja paistata ruokalaji?
Muodostumisen ja lämpökäsittelyn periaateTattari on sama kuin edellisissä resepteissä. Kun tuotteet on keitetty, ne on levitettävä levyt, ja sitten tarjoillaan perheenjäsenille sekä kastiketta ja tuoretta salaattia. Bon appetit!
