Piirakka sienillä ja juustolla: mielenkiintoisia reseptejä

Kotimainen piirakka sienillä ja juustolla saadaanuskomattoman maukkaita ja tuoksuvia. Se voidaan valmistaa hiiva- tai tuhkakastikkeesta. Tämän artikkelin mielenkiintoisimmista ja yksinkertaisista resepteistä kerätään.

Vaihtoehto läpinäkymättömällä

Tämä resepti voi olla melko helppoakeittää vehreä herkullinen piirakka. Tietenkin tämä prosessi kestää suhteellisen kauan, mutta tulos ylittää kaikki rohkeimmat odotukset. Leipoa hiiva kotitekoinen piirakka sieniä ja juustoa, keittiössä on oltava tietty tuote. Tämä luettelo sisältää:

• 100 millilitraa maitoa.
• 2,5 kuppia jauhoja.
• On teelusikka nopea hiiva ja sokeri.
• 300 millilitraa herjaa tai kefiiriä.
• Suuri kananmuna.
• 0,5 kg herkkusieniä.
• 300 grammaa osseettista juustoa.
• Kaksi isoa päätä sipulia.

Lisäksi tarvitset vähän suolaa, jauhettua pippuria ja kasviöljyä. Jos kaupungin supermarketeissa ei myydä osseettista juustoa, se voidaan korvata edullisemmilla suluguneilla.

Prosessin kuvaus

Resepti kurpitsan sieniä ja juustoa varten on hyvin yksinkertainen,joten hänen kanssaan ei ole vaikeuksia selviytyä mistään rakastajasta. Jotta saisit upean ilmanpaistelun, sinun on ensin tehtävä testi. Sen valmistukseen lämpimässä maidossa täytettyyn kuppiin liuotetaan hiiva ja sokeri. Lähetä myös vähän jauhoja ja jätä lämpöä kaksikymmentä minuuttia.

Kun läpinäkymättömän pinnan päälle ilmestyy upea vaahtohattu, munat lisätään siihen, seerumi lämmitetään huoneen lämpötilaan ja seulotaan jauhot. Kaikki hyvin vaivattu, pudotettiin syvään kulhoon, peitetty puhtaalla liinavaateliin ja kuumennettiin puolitoista tuntia. Tänä aikana taikinaa vaivataan kahdesti.

Vaikka se on sopiva, voit käsitellä täyttöä. Pussissa, rasvattuna esikuumennetulla kasviöljyllä, murskattu sipuli ja paista. Kun se hankkii vaalean kultaisen sävyn, siihen lisätään levyt leikattuja sieniä ja sammutetaan vähäisellä lämpöllä, kunnes neste haihtuu kokonaan. Lopussa valmiit täytteet suolataan, punnitaan ja poistetaan levystä. Lähetä juustoraastetta jäähdytettyihin sieniin.

Taikina ja täyttö on jaettu kolmeen suunnilleen yhtä suuriinosa. Kummastakin muodostavat pallon ja vaivaavat sen tasaiseen kakkuun. Kiinnitä jokaisen työkappaleen keskelle täyttö ja kiinnitä reunat pinoon niin, että sauma on pohjaan nähden ja heiluta varovasti muotin halkaisijaan. Tämän jälkeen jokainen piirakka, jossa on sieniä ja juustoa, lähetetään uuniin ja paistetaan 200 astetta. Jälkeen kaksikymmentä minuuttia, tuotteet poistetaan uunista ja pilkotaan voilla.

Puff leivonnaiset vaihtoehto

Tämä resepti on todellinen jumalatar kaikilleNaiset, joiden on yhdistettävä kotitalouksien hallinta ja työ. Varmasti he usein leipovat tämän herkullisen piirakan sieniä ja juustoa. Puff-leivonnaiset ovat hyviä, koska niitä ei tarvitse tehdä käsin. Nyt se voidaan ostaa missä tahansa päivittäistavarakaupassa, mikä helpottaa huomattavasti prosessia. Ennen kuin lähestyt liesi, varmista, että sinulla on:

• Ostetun tuhkakastikkeen kerros.
• Kana rinta.
• 300 grammaa tuoreita herkkusieniä.
• Tuore muna.
• 100 grammaa kovaa juustoa.
• Keskipitkä sipuli.

Tee herkullinen ja herkullinen piirakkakana, juusto ja sieni, hyvin pieni määrä majoneesia, suola ja pippuri. Läsnäolosta johtuen näiden ainesosien on enemmän tuoksuva leivonnaisia.

Valmistusmenetelmä

Koska tällä kertaa ei ole tarpeen vaivata taikinaa,voit heti aloittaa täytön. Sen valmistukseen paistinpannuissa rasvattuna kasviöljyllä, sipulihiutaleilla ja hienonnetuilla sienillä. Kun ne ovat jäähtyneet, ne lähetetään valmiiksi keitettyihin broilereihin, raastettuun juustoon ja majoneesiin. Kaikki suolaa, pippuria ja sekoita hyvin.

Sulatettu taikina levittyy työskentelyynpinnalla ja ajaudu. Keskikohdassa täyttö jakautuu tasaisesti ja vastakkaiset reunat löy- tyvät kevyesti. Saatu puolivalmiit tuote asetetaan leivontalokerolle, joka on voideltu hyvällä auringonkukkaöljyllä ja lähetetään uuniin. Paista keitto kakkujen ja juuston kanssa noin 25 minuutin ajan 180 astetta.

Jelloitettu variantti

Tämän herkullisen ja tyydyttävän piirakan valmistamiseensinun ei tarvitse vain tiettyä ainesosaa, vaan myös monivärikirjaa. Ennen kuin aloitat taikinan vaivaamisen, tarkista, onko sinulla käsillä:

• 400 grammaa tuoreita sieniä.
• Suuri lamppu sipuli.
• 4 kananmunaa.
• 1,25 kuppia vehnäjauhoja.
• 80 grammaa kovaa juustoa.

Lisäksi olisi huolehdittava oikealla hetkellä käsillä löysi tl leivinjauhetta, hieman kasviöljyä ja korppujauhoja.

Toimien algoritmi

Kuumennetussa paistinpannussa paista murskattusipulia ja hienonnettuja sieniä. Loppujen lopuksi ne suolataan, maustetaan mausteilla ja poistetaan tulesta. Kun täyttö jäähtyy, voit tehdä testin. Sen valmistukseen sopivassa maljassa yhdistetään munat, suola, seulottu jauho ja leivinjauhe. Kaikki huolellisesti vaivaavat. Tämän jälkeen raastettu juusto lisätään valmiiseen taikinaan.

Monivärisen öljyn malja on halkaistu pienellä määrällälaatua oleva kasviöljy, ripottele rypytyksillä ja levitä puolet nykyisestä taikasta. Pintaan levitä tasaisesti täyttö. On tärkeää, ettei se pääse kosketuksiin laitteen seiniin. Jokainen kaataa taikinan jäänteet. Paista piirakka sienillä ja juustolla 50 minuuttia.