Kuinka keittää kanaa uunissa? Joitakin hyödyllisiä vinkkejä
Kananliha on erittäin hyödyllinen tuote javalmis valmistelematon. Se voi muuttua herkulliseksi päivälliseksi tai runsas ateria muutamassa minuutissa. Erityisen suosittu kotioppilas on kananrinta. Se on ainutlaatuinen, erinomainen tarjouskilpi ilman luita ja jänteitä. Tätä lihaa ei voi paisteta tai paistaa paistinpannussa, vaan myös tehdä siitä herkullinen ruokalaji uunin tai paistinpöydän avulla.
Kanafileetä uunissa voidaan valmistaa eri tavointavoilla. Voit luoda kulinaarisia mestariteoksia, leipoa lihaa taikina tai leikata sitä vihannesten kanssa. Voit tehdä tyylikästä julienia tai vain leipoa lihasta leivontaan. Kuinka parhaiten kypsennä kaikkia edellä mainittuja ruokia, ja niistä keskustellaan tässä artikkelissa.
Voit leikata kanafileja uunissaKäytä taikinaa, joka on samanlainen kuin pizza tai dumplings. Valmistele se voi olla hyvin yksinkertainen - tarpeeksi vehnäjauhoja sekoitetaan veteen, lisäämällä niihin muna ja vähän suolaa ja sekoittamalla huolellisesti, jotta ne saadaan haluttuun tilaan. Liha on leikattava pieniksi paloiksi, varovasti suolaa ja pippuria. Halutessasi kanaa voidaan sekoittaa hienonnettuihin sipuliin tai valkosipuliin. "Pakkaa" kanaa taikina, laita tulleet telat leivinpaperiin, öljyllä ja laita lämmin uuni puoleen tuntiin. Taikinan uunissa paistettua broilifileetä voidaan tarjoilla pöydälle kuumana tai kylmänä.
Leipoa broilerin fileet uunissa vihanneksia jasieniä, se on pestävä, vähän kuivattu ja leikattu suuriksi kuutioiksi. Noin samat palat leikataan perunoihin, sieniin ja pieneen munakoisoon. Lihan lisäämisen jälkeen sekoitetaan sienet ja vihannekset leivinastiassa ja lähetämme sen uuniin. Voit parantaa kananlihan ja vihannesten makua, voit lisätä niihin luumuja ja kuivattuja aprikooseja sekä muutama murskattu pähkinä. Muuten, kalkkunan fileet uunissa voidaan myös keittää tällä tavalla.
Erityistä huomiota olisi kiinnitettävä tähän vaihtoehtoonruoanlaitto kananfileitä uunissa, kuten kannu. Luoda tämä pieni kulinaarisia ihme tarvitsee yhden broileria, kolmesataa grammaa sieniä, leivän pyöreän leivän (soveltuu parhaiten ruisleipä), kuppi kermaa tai vähärasvainen smetanaa, sata grammaa juustoa, viisikymmentä grammaa voita, yksi sipuli ja ruokalusikallinen jauhoja .
Liha pestään juoksevassa vedessä ja leikataanpieniä kuutioita. Sienet myös pestään perusteellisesti ja keitetään melkein kunnes keittää. Sipuli on paistettava paistinpannulla kasviöljyllä siinä määrin, että se muuttuu läpinäkyväksi. Sitten levitämme sienet paistinpannuun sipulien päälle, ja muutaman minuutin kuluttua lähetämme myös lihan kuutioita siellä. Sekoita säännöllisesti, pureskele saatua täyttöä kymmenestä viiteentoista minuuttiin.
Samaan aikaan on välttämätöntä toisessa lämmitettävissäpaista voita ja sekoita se kermalla ja jauholla. Kun kastike on hieman paksu, lisää se täytteeseen ja sekoita se perusteellisesti. Leipästä on tarpeen katkaista yläosa ja varovasti vetää massa keskeltä. Levitämme tuloksena olevaan onteloiden täyttöön, ja ylhäältä me levitämme "tare" -reseptijuustotamme suureen makaroniin. Lähetämme julienne uuniin ja paista kunnes juusto sulaa perusteellisesti. Voit käyttää sitä pöytään, koristeltu vihreillä ja majoneesilla.
Tällainen tuote kuin broilerin fileetti voidaan valmistaauuni ja muita keinoja - paista pannulla, liota marinadi, ja valmistaa pieniä kebab tai yksinkertaisesti leivotaan vihanneksia. Tärkeintä on näyttää hieman kekseliäisyyttä ja vapauttaa mielikuvitus - ainoa tapa luoda todella hämmästyttävää ja ainutlaatuista lautasen.
