Tilapia-fileetti uunissa: yleiskäyttöiset reseptit
Kalat ovat herkullisia, jos ne kypsennetäänuuni ja alkuperäinen resepti. Artikkelissa tarjoamme useita tällaisia vaihtoehtoja tilapiasta, merenkulusta, vaaleanpunaisesta lohesta, jota emäntä voi valmistaa.
Tilapian fileetti uunissa sipulia voidaan tehdähyvin nopeasti. On välttämätöntä asettaa koko kalalevyt muottiin. Nyt kattilassa paista sipulit, laita ne kalalle ja kaada seos majoneesia ja maitoa. Ripottele koko astia jauhettua pippuria, paista kala noin neljäkymmentä minuuttia. Suuri ruokalaji on perunamuusia voilla.
Tilapian filetti uunissa ranskaksi erinomainensopii nopeasti tekemään pääruoka juhla-pöydällä. Tarvitset kalan ruhoja rullaamaan jauhot, paista kunnes kultainen ja laittaa leivinpaperille. Nyt sinun on asetettava kerros sipulit ja rasva majoneesia, sitten viipaleita tomaatteja, ripottele raastettua hienoksi parmesaania. Koko pinnan on oltava tiheästi voideltu majoneesilla. Laita pannu uuniin ja keitä noin kolmekymmentä minuuttia.
Rolls ovat ainutlaatuinen loma-reseptitilapiasta. Niiden valmistuksessa on välttämättä paistettava sieniä (herkkusieniä) ja hienonnettu sipuli. Kun seos on jäähtynyt hieman, on tarpeen lisätä keitettyä muna ja erilaisia yrttejä. Sekoita kaikki ja lisää raastettua hienoksi parmesaania. On toivottavaa piilottaa hieman ja lisätä suolaa. Nyt jokainen filei leikataan kahteen osaan. Jokaiselle laittaa vähän seosta, käyristynyt tela ja lävistetty hammastikkuja. Jokainen rulla putoaa jauhot, sitten maidon ja munien seokseen ja loppuun - leivänrutiinissä. Nyt paista saatava lautasen, jotta kalat ovat kultaiset. Tilapian fileetti uunissa on "saavutettava" kymmenen minuutin ajan 190 asteen lämpötilassa.
Hyvin maukas ja uskomattoman nopeasti voitkypsennä tilapian fileet uunissa vihannesten kanssa. Raa'an fileetti leikataan osiksi, peitetään pippurin ja suolan seoksella. Aseta rasvaisella kalvolla, toivoen, että jokainen laukku tulee myöhemmin erään. Tilapia on marinoitua, sipuleita paistetaan, tomaattiviipaleita, bulbiinipippua ja hienoksi raastettua porkkanaa lisätään pannuun. Vihannesten on täytettävä murskattua valkosipulia, jauhettua pippuria ja suolaa. Nyt jakaa koko kastike folioon pussit, rasvaamalla pinta majoneesia. Tämä astia on paistettava enintään neljäkymmentä minuuttia, mutta lämpötila on 190 astetta.
Voittaja ja runsas ruokalaji ruokapöydässätulee meren kielen filmiä uunissa, jos tarjoat sitä hapan kermassa. Kalan ruhojen valmistusta varten on toivottavaa leikata osiin, rullata jauhot ja paista, kunnes kattilaan tulee tyypillinen kultainen väri, joka voidaan sijoittaa uuniin. Kaada kaikki hapankerma, pippuri, suola ja kaada kerros raastettua parmesaania. Tämän jälkeen laita astia uuniin, joka paistaa kalaa enintään viidentoista minuutin ajan. Paras mahdollinen maljakko on perunamuusia.
Festivaalipöydässä voit täyttää filettejävaaleanpunaista lohtaa uunissa kasvikerroksen alla. Kalat leikataan suuriksi annoksiksi, jotka ovat samankokoisia. Jokainen pala murenee jauhot, paistetaan hieman, jotta kuori. Tällä kertaa tee kasvispäällyste seuraavasti. Puolileikkuu sipulia ja paistettuja suuria porkkanoita paista kunnes valmis. Lopuksi lisätään pippuri, murskattu valkosipuli ja suola. Laita nyt taikinakulho leivinpaperiin, laita kalat yhteen kerrokseen, joka on varovasti ja erittäin paksulla rasvaisella majoneesia. Laita kasvispäällyste päälle. Paista uunissa enintään kaksikymmentä minuuttia. Tarjoile vain kuumaa keitettyä riisiä.
Bon appetit!
