Kaali haudutettu monimuuttujalla - eikä vain
Ruokavalio, joka sisältää kaali-,voit vähentää merkittävästi painoa. Tämä johtuu siitä, että vähäkalorisesta sisällöstä huolimatta kaali sisältää runsaasti vitamiineja, mikroelementtejä ja kuituja. Kun tarkastellaan vähäkalorisia ruokavalioita, valikko yleensä näyttää vähäisenä ja yksitoikkoisena. Tarjoamme useita haudutettuja kaali-reseptejä, jotka auttavat monipuolistamaan valikkoasi.
Haudutetun kaalin edut
· Kun lämpökäsitelty, se ei käytännössä menetä hyödyllisiä ominaisuuksia.
· Haudutetun kaalin kaloripitoisuus on hyvin alhainen - vain 17 kcal / 100 grammaa!
· Rasvan sisältämä rasva on myös hyvin alhainen - noin 0,1 grammaa annosta kohti, saman kuidun sisältö on melko korkea, noin 1,4 grammaa.
Stewed kaali sisältää valtavasti vitamiineja, kuten: C-vitamiini, kalium, kalsium, foolihappo, vitamiini K.
Lisäksi kaalia on helppo löytää myymälöissä ja markkinoissa milloin tahansa vuoden aikana.
Kaali haudutettu monimuuttujalla
Tavallisessa paistinpannussa kaali vaatii jatkuvaa läsnäoloa keittiössä, koska se usein palaa ja vaatii sekoittamista. Kaali, joka on haudutettu monivärisellä, on useita etuja.
Vaihda monivarka pohjaan kaada 2 rklkasviöljyä. Leikkaa kaksi keskilamppua ja täytä ne. Lisää pöydän tai teelusikallinen ketsuppi (riippuen sen vakavuudesta), puoli kiloa tuoretta tilliä, yksi laakerinlehti, suola. Maistetaan mausta tai mausteen sekoitusta.
Käännä leivontatila 45 minuuttia. Kun sipulit maustetaan mausteilla, leikkaa kaali. Runsaasti yksi pieni haarukka tai puolet suuri.
Aseta leikattu kaali moni-sekoita ja sulje kansi. Jälkeen äänimerkin, sekoita syntynyttä massa ja kytke sammutusväliaineen tila - yksi ja puoli kaksi tuntia (riippuen erilaisia kaali ja sen kovuus) .Jos kaali, haudutettua multivarka, tänä aikana on liian pehmeä teille, ja rakastat kaali pozhostche aika Sammutus voidaan vähentää 65 minuutiksi. Jos käytät nuorta kevätkaalia - on aivan mahdollista, että se on valmis "Paista" -tilan jälkeen. Kaali, haudutettua multivarka, saat paljon "värikkäämpi", kun sekä sipuli lisäät raastettu tai paloitellut porkkanat, silppua makea paprika, nuori papuja. Kaikki nämä ainesosat on lisättävä ennen kaatamisen aloittamista. Kerran kun multivarka altistuvat ajan antaa signaalin, avaa kansi, sekoita, palauta kansi paikalleen, ja antaa lautasen "myöhemmin" viidestä kymmeneen minuuttia. Se on se, monipuolinen kaali, valmis! Bon appetit!
Kaali haudutettu kaksinkertaiseen kattilaan
Kaali (yksi pieni pää tai puolisuuri) pese ja kuivaa perusteellisesti. Erittäin hieno leikkaus - on kätevää käyttää kappaletta kapeinta rakoa. Leikkaa kaali höyrystimeen ja keitä vihannesten tilassa noin 15-20 minuuttia. Jos kaali on kova - sammutusaikaa voidaan nostaa 30-40 minuuttiin. Kun kaali on hyvin höyrytetty, sinun on täytettävä se kastikkeella. Valmistele kastike erilliseen kulhoon, täytä 1 rkl tomaattipastaa puolilasin kiehuvalla vedellä. Lisää suolaa, sokeria, mustaa ja punaista pippuria, mausteet maun mukaan, ravista hyvin. Tuloksena saatavan seoksen kaada kaali höyrystimeen ja pudota vielä viisi minuuttia. Voit palata pöytään!
Kaali haudutettu saksaksi
Pannulla, jossa on laaja pohja tai syvä paistinpannulämmitä kasvisöljy, lisätään kuutioituneet sipulit (1 keskipitkä pää), kuutioiksi kuutioiksi tai puolikasvuiksi, läpäise läpinäkyvä, lisätään 2-3 nilviä hienonnettua valkosipulia ja kulje vielä 1 minuutti. Lisää porkkanat (1 iso) leikattuna kuutiin tai olkiin ja paista kaksi minuuttia. Kaali (yksi keskimääräinen pää) leikataan pieniksi kaistaleiksi tai kuutioiksi, lisätään loput ainesosat kattilassa, lisätään suolaa, sekoitetaan huolellisesti. Lisää tarvittaessa hieman kasviöljyä. Peitä kansi tiiviisti ja anna kastella noin 10 minuuttia. Saksassa haudutettua kaalia valmistetaan tomaattikastikkeella tai ketchupilla ja mausteilla. Lisää kolme tuoretta timjamia (voit korvata sen 1 rkl kuivattua), 1 rkl kuminaa, ripaus muskottipähkinää, 1 rkl kypsentämätöntä rakeista sinappia, mustahiutaleita. Kaikki varovasti liikkuvat ja jättävät koukkuun kannen alla vielä 10 minuuttia. Sammuta tulipalo altaiden alle, anna niiden jyrkätä jonkin aikaa. Timjamin oksat on suositeltavaa poistaa astiaan ennen tarjoilua.
