Salaatti vihreillä herneillä

Lähes kaikki pitävät salaatista vihreillä herneillä. Kypsennä sitä hyvin nopeasti ja helposti, varsinkin jos käytät purkitettuja vihreitä herneitä. Salaattiin lisätään muita ainesosia, esimerkiksi kurkkua, kaalia, kanaa, katkarapuja, perunoita, purkitettuja kaloja ja muita tuotteita. Tällaisten salaattien täyttäminen on parasta majoneesilla tai salaattikastikkeella. Suosituin salaatti, joka sisältää purkitettuja vihreitä herneitä, on kuuluisa "Olivier". Mutta lukuun ottamatta häntä, on muita reseptejä, jotka eivät ole yhtä herkullisia ruokia.

Valittaessa purkitettuja vihreitä herneitä,suosivat aivojen lajikkeita - tällaiset herneet ovat paljon maukkaampia. On parempi ostaa tuote lasipurkkeilta - voit määrittää sen laadun.

Tarjoamme sinulle useita reseptejä herkullisia salaatteja varten.

Salaattia vihreitä herneitä ja sieniä

Ruoanlaittoon tarvitaan:

- 100 grammaa vihreitä herneitä;

- 600 grammaa suolattuja sieniä;

- 150 grammaa perunoita;

- neljä rkl majoneesia;

- kaksi sipulia;

- suola;

- pippuria.

valmistus:

1. Suolattu sieni liota, leikata kaistaleiksi ja laittaa salaattikulhoon;

2. Kuori sipuli ja lisää sieniin;

3. Keitettyjä perunoita leikataan viipaleiksi ja lisätään sieniin;

4. lisätä sienten ja peruna herneet, suolaa, pippuria ja majoneesi ja sekoita hyvin.

Salaatti vihreitä herneitä ja sieniä on valmiina, voit palvella sitä pöydällä.

Yksinkertainen salaatti vihreillä herneillä

Ruoanlaittoon tarvitaan:

- tuoreet kurkut 2 - 3 kpl;

- purkitettu vihreät herneet 300 grammaa;

- kaksi munaa;

- vihreät;

- suola;

- majoneesi;

- Maapähkinä.

valmistus:

1. pese kurkku pieniksi kuutioiksi;

2. keitetyt munat on puhdistettava ja leikattava pieniksi kuutioiksi;

3. purkitettu herneet sulautumaan;

4. Herneet, munat ja kurkut tulisi sekoittaa salaattikulhoon;

5. Salaa pippuria, suolaa, lisää majoneesia ja koristele tilliä ja persiljaa.

Salaatti on valmis.

Salaatti vihreillä herneillä ja kana

Saladin valmistukseen tarvitset:

- kananlihaa 250 grammaa;

- juusto 150 grammaa;

- kaksi suolakurkkua;

- kaksi makkaraa;

- kaksi munaa;

- kaksi perunaa;

- yksi vihreitä herneitä;

- yksi valkosipulin kynsi;

- majoneesi;

- Yrtit.

valmistus:

1. keitetyt munat, valkosipuli ja juustoraastin;

2. makkarat, keitetyt perunat, keitetyt kananliha ja kurkkua, jotka on leikattu pieniksi kuutioiksi tai oljet;

3. Laita kaikki salaattikulhoon, lisää vihreät herneet, mausta majoneesia ja sekoita hyvin;

4. Suolaa vihreillä herneillä ja kanalla voidaan koristella vihreillä.

Tämä vihreiden herneiden salaatti on yksinkertainen, on helppo kokata, mutta makuominaisuudet ovat korkeudessa!

Salaattia vihreitä herneitä ja katkarapuja

Ruoanlaittoon tarvitaan:

- katkarapuja 100 grammaa;

- yksi kurkku;

- kaksi porkkanaa;

- kaksi munaa;

- kaksi omenaa tai tomaattia;

- vihreät herneet 50 grammaa;

- vihreää salaattia, 50 grammaa;

- salaattikastiketta 4 rkl. l;

- kukkakaali 1,4 päistä;

- majoneesi 1,2 rkl.

Katkaravun kypsyttäminen:

- porkkanat viisi grammaa;

- viisi grammaa fenkolia tai persiljaa;

- laakerinlehti;

- paprika;

- suola.

valmistus:

1. Katkaravut huolellisesti ja keitä. Kiehauta vettä, lisää hienonnettu porkkanoita, suolaa, persiljaa tai tilli vihreitä, pippuria, ja keittämisen jälkeen laita katkarapu. Keitä katkaravut matalalla lämmöllä: keitetty katkarapu 3 - 5 minuuttia ja raaka 10 - 12 minuuttia. Jätä muutaman minuutin liemi;

2. Irrota kuoren kuori. Sallataan vain katkaravun kaulaa;

3. lehdet salaattia pesty, leikattu useaan osaan, jättää joitakin lehtiä koristeluun, laita salaatti kasata keskelle salaattikulhoille, levittäytyvät "kimppuja" Kurkut, joka pitää leikata viipaleiksi, keitettyä porkkanaa, omenaa tai tomaatteja, munia, herneitä ja keitetty kukkakaali. Laita katkarapuja vihreän salaatin päälle;

3. Lisää salaatti ennen tarjoilua lisäämällä kastike ja koristele tilliä;

4. Tarjoa majoneesia erikseen.

Voit myös tehdä salaattia rapuilla.

Bon appetit!