Jamssit ja hillot Samburyilta: reseptiä näkökyvyn parantamiseksi
Venäjä on jostain syystä virheellinentämän marjan nimi. Kasvatuksen hedelmä syntyi niin kauan sitten Kanadassa. Amerikkalainen tiedemies Luther Burbank yhdisti kaksi erilaista yöpuvun: afrikkalaisia ja eurooppalaisia hiihtäjiä. Hänen jälkeläisensä Michurin nimeltään "sunberry" - "aurinko marja". Euroopassa sitä kutsutaan usein kanadalaiseksi mustikka- tai karhunvatukkariksi - sen tuottaman lääkkeen nimellä, joka parantaa näkökykyä. Korkea, jopa puolitoista metrin sylinterit ovat vaatimattomia ja antavat runsaan sadon. Jokainen "mustikka" on kirsikan koko. Ja voit kerätä kauhan marjoista pensasta. Siksi puutarhurit alkoivat istuttaa koko maailman puutarhurit. Nightshade tuntuu edelleen tuoreista marjoista. Tämän vuoksi useammin ne valmistavat teetä, tinktuureja, viiniä, hilloja ja hilloa Samburista. Puhumme viimeisestä kotitekoisesta sadosta talvella. Seuraavassa luet joitakin hyödyllisiä vinkkejä, joiden avulla voit valmistaa herkullisen herkut.
Sambury-hillo - resepti "soolo"
Päinvastoin kuin tavallinen yöpuku, sen suora jälkeläinenei myrkyllistä. Mutta vieläkään kukaan ei pidä tuoreiden marjojen makua. Parantaa kulinaarisia ominaisuuksia parantaa kovettumista. Satoa levitetään tasaisesti ja annetaan "kävellä". Myös herkullinen on kuivattu samburyn marja. Jam-reseptit ovat hyvin lukuisia. Mutta tiukasti "soolo" (sanberry + sokeria) ei voi tehdä. Haju ja maku antaa sinun lisätä mintia, sitruunamaljaketta tai ainakin kanelia. Marjat kalsivat ensin kiehuvalla vedellä ja antavat senSeiso muutaman minuutin. Tänä aikana epämiellyttävän yöpuvun maku tulee kulkea veteen, jonka sulautuessa heittäävat hirvieläimet. Ja sitten kaada sokeria (per kilo marjoja - 300 g makeaa hiekkaa) ja pidä palamaan, kunnes paksu.
Samberin jam - resepti sitruunalla
Kustakin sokerista ja lasista vettä, tee siirappi. Kun se kiehuu, panna pannulle 1 kg valmistettuja (esilämmitettyjä) marjoja. Me kypsennämme viisi minuuttia ja varataan 4-5 tuntia. Toistamme tämän menettelyn kolme kertaa. Loppujen lopuksi lisätään suolakurkkua ja mehua suuresta sitruunasta tai kahdesta limesistä, muutama lehtiä minttu. Jälleen kerran me kiehutamme ja asetamme pankkeihin.
Jam Sambury - resepti vitamiini
Arvokkaimmat lääketieteelliset ominaisuudetsäilytetään seuraavalla käsittelymenetelmällä. Punnitaan kiloa marjoja kiehuvalla vedellä ja annamme sen lihamyllyn läpi. Samoin jauhaa samalla määrällä viinejä tai sitruunaa, samoin kuin sokeria. Sokeria mitataan suhteessa 1: 1 tuloksena olevaan massaan. Nukutamme heille vastaanotetun ajan ja aloitamme mehua 5-6 tuntia. Laitamme pankeille, jotka on säilytetty jääkaapissa.
Sambury-jam - resepti kvitteni kanssa
