Herkullinen kotitekoinen aihi metsämarjoista: hawthorn hillo, resepti ja hyödyllisiä suosituksia

Hawthorn - hedelmä ja marja pensaat, asukasmetsän ja metsän steppe-nauhoja. Antiikin ajoista lähtien sen lehdet ja nuoret oksat ovat menneet herkullisten, erittäin hyödyllisten vitamiinien ja juomien valmistukseen. Mutta entistä enemmän menestys nautti marjoja itse, josta he tekivät komposteja ja tinktureita, kastikkeet liharuokien ja tietysti eri makeisia. Puhutaan niistä!

Mikä on hyödyllinen haukea

Kun aloitimme puhumisen hillosta kellään,hyödyllisiä ominaisuuksia sen selventää, ei myöskään häiritse. Marjapensaat pidetään arvokkaana maukasta ja kuratiivista tuotetta. Niitä on käytetty laajasti astringenttiä 1500-luvulta lähtien. Myöhemmin aavikkosarjan avulla laskivat verenpaine, puhdas veri, käsitellyt sydän- ja verisuonitaudit. Hedelmien, hedelmien ja kukkien decoctionista käytetään nykyään laajalti kansanlääketieteessä ja farmakologiassa olevia pudotuksia ja tinktuureja. Ja vain kotimaisen hillon nauttivat ihastuttavan erityisen suosion ystävät. Se valmistetaan suurelta osin suurista ja mehukkaista lajikkeista. Kuivatut, karkealla lihalla kuivatut, hierotaan jauhot ja ovat suosittuja lisäaineita makeisten ja leivonnaisten leivonnassa. Muuten nämä luonnon lahjat voivat syödä jopa diabeetikoilla.

Hillo luut

Miten hillosta valmistetaan hillo? Resepti voi olla erilainen. Esimerkiksi tämä: valitse poimittuja marjoja, käännä vihreitä tai pilalle. Pese ja laita syvä allas, joka on yleensä keitettyä hilloja, hilloa jne. Kaada vettä - yksi ja puoli lasillista kilogrammalta tuotetta. Laita tulipalo, anna sen alkaa kiehua. Laita sokeri - puoli kilogrammaa per 1 kg marjoja. Kypsennä tunnin ajan, sekoittamalla ja vedettämällä vaahtoa (tulipalo tulee pieneksi). Sitten varokaa hillosi kellään. Resepti suosittelee menettelyn jatkamista 8-12 tunnin kuluttua. Jälleen laita pelletti kiehua, puristaa mehua 1 suuri sitruuna, lisää hilloa. Anna keittää sitä 10 minuuttia, ja sitten irrottamatta tulta, pakata valmis (steriloitu) pankkien ja kääri ylös.

Hillo ilman siemeniä

Jos haluat valmistaa karkeaa jamsiähawthorn, resepti aseille, ota tämä. Marjat puhdistetaan ja pestään jakautuvat puoliksi. Löysää ne ja kaada sokerilla mehua. Laita lantio viileässä paikassa tuntia kohden 8. Sitten valmistetaan siirappi. Keitä litra vettä ja kaada 0,5-0,7 kg sokeria. Anna sen liueta, poista vaahto. Kaada siirappi valmiiksi valmistettuun hillosta kellään. Resepti suosittelee sitruunan hienosäätöä kuorella ja lisää marjoja. Kypsennä 3 vastaanottoa 30 minuutin ajan. Marja-aterioiden puolivalmisteiden lopussa pitäisi olla avoimuus. Valmis tuote leviää steriileissä astioissa ja kiristä.

Joitakin lisäyksiä

Sinun hillosi saa yllättävän miellyttävän tuoksun,jos yhdessä marjojen kanssa kypsennät viipaletta vaniljakuppia. Tai vain kaada vanilliini altaaseen. Jos sinulla ei ole aikaa viilentää ruoanlaittoa tai sopivia ruokia, helpompaa. Sekoita hedelmät, joita sinulla on sokerin kanssa (1: 1). Voit poistaa luut, ja voit jättää - kuten haluat. Orapihlaja pakkaukse pankit, täyttämällä marjoja kolme neljäsosaa, ja loput tilasta on täynnä sokeria. Sulje muovisuojat ja laita ne kellariin kaksi tai puoli kuukautta. Sitten tavoitella ja syödä herkullinen herkku: anna orapihlaja mehu, marjat se voi luonnollisella tavalla. Se on hämmästyttävän herkullista!