Tyylikäs resepti: ruusu terälehdet

Ruusuja käytetään laajalti puutarhanhoitoon. Heidän silmänsä eri värejä, pitävät kauneuden tasoa, he pitävät silmästä koko kesän ajan. Niitä käytetään myös kosmetiikassa ja ruoanlaittoon. Voit kokata ihana ja tuoksuva hillo ruusupenkiltä. Tässä artikkelissa ehdotetaan kahta versiota, jota yleisesti käytetään kasvien tee-asteen hoitoon.

Kuinka juoda sokerijuurikkaat tee-ruusun terälehdistä. Ruoan salaisuudet

1. Käytä määritettyä kukkalajiketta. Se on vakain ja rikas maku.
2. Tavallisten ruusujen terälehdet ovat kovaa ja eivät helposti kypsy. Jotta voit saada kirkkaamman hämärän, voit lisätä pienen määrän niitä hienoksi leikattuna.
3. Nouseminen terälehtiä tehdään paremmin "kasteella" - aikaisin aamulla. Tällä hetkellä ruusu haisee voimakkaammin.
4. Pienellä määrällä raaka-ainetta terälehdet voivat ollakorjataan useissa vaiheissa, kun silmukat kukistuvat. Kun olet kerännyt vähän, laita ne sellofaanipussiin tai ilmatiiviisti suljetuille astioille luonnollisen maun säilyttämiseksi. Sijoita sitten viileässä paikassa.
5. Luonnonvärin säilyttämiseksi ja hillon sokerimaisuuden välttämiseksi lisätään aina sitruunahappoa ruoan valmistuksen lopussa.

Resepti "Jam ruusupenkistä": ruokia

Valmista tarvittava luettelo, jota et voi tehdä ilman:

- tiiviste, niin että terälehdet vapautuvat ylimääräisestä nesteestä pesun jälkeen;

- suuri emali- tai posliinikulho infuusiolle siirapissa;

- Tilava ja suuri kapasiteetti kypsentämiseen (esimerkiksi kattilat);

- steriloidut purkit, joissa on kannet valmiiden herkkujen avaamiseksi.

Resepti "Ruusujen terälehdet": raaka-aineiden valmistelu

Kerätty kukka on pöydälle asetettujotka hajaantuvat tahattomasti hyönteisten massaan sekä kasteesta kuivumiseen. Sitten terälehdet erotetaan saksilla tai käsin rypyt. Pesemisen jälkeen suurella määrällä vettä raaka-aineet asetetaan sementtipulloon ylimääräisen nesteen poistamiseksi.

Ensimmäinen resepti on "Ruusujen terälehdet"

Petat (puoli kiloa) hienonnettu jatäytä sama määrä sokeria. Sekoittamisen jälkeen massaa infusoidaan viileässä paikassa 24 tuntia. Sekoita siirappia lasista vettä ja kiloa sokeria. Karkeat terälehdet kastuvat kuumaan seokseen ja kypsennä kymmenen viiteentoista minuuttia matalalla lämmöllä. Ennen kuin olet valmis, lisää yksi sitruunamehu massaan. Kaada tukos purkit päälle ja rullaa ne ylös.

Toinen resepti on "Ruusujen terälehdet"

Tämä valmistusmenetelmä ei vaadi aikaaruusun massan infuusioon. Kaada pannulle kahdeksan lasillista vettä ja kiehuvaa. Sitten heittää yksi kilogramma terälehtiä astiaan. Valo, kuten höyhenet, vaaleanpunaiset partikkelit kelluvat pinnalle. Yritä upottaa lusikka veteen sekoittaen. Kiehumisen jälkeen massan on kiehua viideksi minuutiksi. Kaada kaksi kilogrammaa sokeria kattilaan, pysähtymättä sekoittamatta. Viiden minuutin kuluttua kaada täysi teelusikallinen sitruunahappo kiehuvaksi. Jam on valmis. Jotta voisimme säilyttää terälehdet talvella, keitä massa uudelleen jäähtymisen jälkeen viiden tai seitsemän minuutin ajan ja laskeudu purkkeihin.