Pasta kana- ja sieni-kermakastikkeessa sekä äyriäisten pasta

Tarjoamme sinulle herkullisia ja yksinkertaisia ​​tapoja tehdä pastaa. Tällainen lautasen voi tehdä tavallisimpia juhla-aterioita.

Pasta kanaa ja sieniä kermakastikkeessa

Tarvitset:

• spagetti (tai mikä tahansa pastaa) - 0,4 kg;
• Tuoreet sienet - 1 kg;
• kananfilee - 0,4 kg;
• kerma - puoli litraa;
• jauhot - 1 pöydän lusikka;
• pippuria, suolaa.

Pasta on hitsattava. Leikkaa sienet viipaleiksi ja laita kattilaan. Sitten peitä ne kannella ja pistävät pienen tulen päälle, kunnes ne vapauttavat nesteen. Nyt sekoita jauhot kermalla ja kaada seos hitaasti sieniin. Sekoita hyvin kunnes lisätään suolaa. Pasta laitetaan levyille ja lisää sieniä ylhäältä. Ripottele kaikkea mustalla pippurilla maun mukaan. Pasta kana- ja sienten kanssa kermakastikkeessa on valmis! Käytä lämpimässä muodossa.

Pasta kanaa ja sieniä kermakastikkeessa ja tomaateilla

Resepti on 3 osaa. tuotteet:

• pasta - 350 g;
• Grillattu kana - 260 g;
• tomaatit - muutamia kappaleita;
• sienet herkkusieniä - 240 g;
• sipuli - yksiosainen;
• sinappikastiketta - 3 rkl;
• basilikaa, suolaa.

Ensin sinun täytyy kokata pasta kokonaanvalmius ja tyhjentää vesi niistä. Sekoita kuoritut ja kuutioidut sipulit, kunnes se muuttuu kultaiseksi. Lisää sitten siihen paprikat, tomaatit, kana, sienet. Ruiskaa noin 7 minuuttia matalalla lämmöllä. Lisää sitten sinappi kastike (voi käyttää sinappi), suolaa ja basilikaa. Lisää pasta sieniin, kana ja tomaattiin, sekoita perusteellisesti ja keitä vielä 6 minuuttia. Liitä kuumennetaan. On selvää, että lautasen on erittäin maukas, runsas ja tuoksuva.

Pasta ja äyriäiset viinissä

Ainekset ruoanlaittoon:

• tahna - 250 g;
• oliiviöljy - 25 ml;
• kerma - 60 g;
• tomaattikastike - 40 g;
• valkoviini - 60 ml;
• katkarapuja - 120 g;
• basilika;
• simpukoita - 70 g;
• kalmari - 70 g;
• valkosipuli - pari lobula;
• suolaa, pippuria;
• muskottipähkinäpähkinä;
• Parmesan-juustoa - 30 g.

Kalmari, katkarapuja ja simpukoita on paistettavaoliiviöljy yhdessä valkosipulin kanssa, hienonnetut levyt. Lisää sitten valkoviiniä, kermaa, suolaa, pippuria, tomaattikastiketta ja muskottipähkinää. Kaikki tämä sekoitetaan perusteellisesti ja haudutetaan pieni tulipalo noin 6 minuuttia. Sitten tahna keitetään ja sekoitetaan mereneläviä. Tarjoileessa täytä basilikaa ja parmesaania.

Pasta äyriäisillä kermakastikkeessa - resepti

Tämä ruoanvalmistusmenetelmä valittaa jokaiselle äyriäisvalmentajalle. Herkän kermakastikkeen ansiosta pasta on erittäin maukasta. Ruoanvalmistustuotteet:

• makaroni - 0,6 kg;
• vihreät.

Kastikkeen valmistaminen:

• meri-cocktail - 0,7 kg;
• oliiviöljy - 25 g;
• valkosipuli - muutama lobula;
• kerma - 260 ml;
• suolaa, pippuria;
• kirsikkatomaatteja.

Aluksi on välttämätöntä keittää pastaa ja yhdistääheille vettä. Sitten kietoa juustoa, hienonnut viheriöt, leikkaa kirsikka kahteen osaan. Paista äyriäiset oliiviöljyyn ja lisää valkosipuli murskattuun. Lisää niihin kermaa, suolaa, pippuria ja keitä kaikki. Sitten laittaa pasta lautaselle ja kaada valmis kastike mereneläviä. Koristele puolikkaiden kirsikka. Herkullisia ja herkullisia pasta ja mereneläviä on valmis! Tarjoile kuumaa.

Pasta kanafileellä

Tarvitset:

• tahna - 260 g;
• kanafiletti - 0,5 kg;
• tomaattipastaa - 2 rkl;
• basilika, pippuri, mausteet;
• oliiviöljy;
• suolaa.

Pasta on alkavaa kiehua suuressa tilassaveden määrä (suolainen). Jatka sitten kananlihaa pieniksi paloiksi ja paista pannulle 7 minuuttia. Sitten kana liha, suola, pippuri ja sekoita hyvin. Lisää nyt pari rkl pöytävettä ja tomaattimehua. Tässä seoksessa broilerinfilea haudutetaan vielä 4 minuuttia. Kun liha on valmis, se on ripsattu basilikaa ja sekoitettava pastaan ​​erillisessä säiliössä. Haluttaessa ripottele juustoraastetta.

Kuten näette, pastaa, kanaa ja sieniä kermakastikkeessa ja äyriäiset valmisteilla yksinkertaisesti ja helposti.