Fuusioissa paistetut perunat, keitetyt uunissa
Monet muistavat, kuinka maukasta se näytti lapsuudessaanmaun maku kokonaan tuhkaksi tuodusta perunasta. Ja anna hampaat helistin tuhkaa, ja hänen huulensa ja poskensa sotkee nokea, mutta maku tästä hajuisia savua suussa sulavat perunoita!
Mutta kypsennät leivottuja perunoita jakodin keittiössä, ja samaan aikaan ei ole välttämätöntä pilata kaikkea nokea. Yksi parhaista vaihtoehdoista tähän ruokalajiin on foliossa paistetut perunat. Tällä tavalla valmistetut perunat eivät ole vain maukkaita, vaan myös erittäin hyödyllisiä. Koska lähes kaikki vitamiinit ja kivennäisaineet pysyvät ennallaan. Rich baked potatoes kalium, joten on suositeltavaa käyttää sitä useammin niille, jotka kärsivät sydänsairauksista tai kärsivät toistuvat kohtaukset jalat.
Foliossa paistetut perunat voivat ollavalmistettu kaikenlaisten juurikasvien avulla. Ainoa edellytys on valita saman kokoiset (keskipitkät) mukulat, eikä niitä saa vahingoittaa. Syö perunaa, paistetaan folio, se on parempi heti valmistuksen jälkeen, mutta jos perunat ehtinyt jäähtyä, se voidaan lämmittää irrottamatta folio pannulla kannen alla tai uunissa. Se ei vaikuta makuun.
Tietenkin paras on nuoriperuna, paistetaan folioon. Se ei edes tarvitse puhdistaa, riittää pestä se hanan alla ja tyhjentää se. Tee sitten ristin jokaisella mukulalla ristin muodossa, jossa laitat voita. Lisäksi voit täyttää leikattua hienonnettua tilliä.
Nyt kääri jokaisen mukulan neliöönkalvo (jos kalvo on ohut, on parempi kääriä se kahteen kerrokseen). Laitoimme käärityt perunat leivinpöytään, joka asetetaan uunin alemmalle tasolle ja leivotaan 200 asteen lämpötilassa. Perunat poltetaan noin neljäkymmentä minuuttia. Valmius tarkistetaan haarukalla kääntämällä kalvoa. Voit syödä tällaisia perunoita suoraan ihon kanssa, lisäämällä tarvittaessa suolaa tai kastiketta.
Jos vain vanhat perunat ovat käytettävissä, niinkäytä seuraavaa yksinkertaista reseptiä. Peruna harjalla, kuivaa se paperipyyhkeellä. Hiomme sitä suolalla ja kasviöljyllä, kääri se folioon, kuten yllä on osoitettu, ja leipoa. Tällaiset kalvolla paistetut perunat ovat valmiita noin tunnissa. Peruna muuttuu tuoksuiseksi rapealla kuorella.
Jos on vain suuria juuria,voit valmistaa lautasen perunoita folioon. Resepti on hieman erilainen kuin edellinen, vain perunat on puhdistettava ja keitetty kymmenen minuuttia heikossa kiehumispisteessä. Sitten kuivaa, ripottele mausteilla, rasvaa öljyllä ja paista kalvossa esilämmitetyssä uunissa jopa kaksisataa astetta.
Voit myös valmistaa perunat täytteellä. Tätä varten, kukin mukula leikattiin puoli ja välillä käytössä puolikkaasta, pekonia, suolainen pekonia, juustoa (joku). Prisalivaemin perunat ylhäältä. Kääri se folioon ja leivotaan se.
Erittäin hienostunut astia - paistetaantäytetyt perunat. Voit valmistaa sen eri tavoin. Voit esimerkiksi keittää perunat "yhtenäisenä" ja jäähdytyksen jälkeen, kuori, leikkaa puolet ja poista lihan keskeltä teelusikallinen. Tuloksena olevat "veneet" täyttivät ja paistivat, kastelivat ja juotettiin juustolla.
Voit tehdä aihiot täytteeksi raakastaperunat, käyttäen erityistä veistä. Ja voit ensin leipoa perunat folioon, kuten edellä mainittiin, ja sen jäähdytyksen jälkeen ajelu siitä pois sekä keitettyjä perunoita.
Täyteaineita voidaan valita mikä tahansa,perunat ovat hyvin yhdistetty makuamaan lihaa, sieniä ja vihanneksia. Voit kalaa perunoita kaloilla - keitettyä tai suolattua tai jopa raejuustoa sekoittamalla sitä hapankermaan tai majoneesiin, suolaan ja hienonnettuun valkosipuliin. Tarjoile paistettuja perunoita kastikkeella, joka koristaa tuoreita vihanneksia.
