Manty - "ruusukkeet" - se on aivan liian kallista katsomaan!

Henkilö pitäisi syödä vähintään kolme kertaa päivässä. Ihannetapauksessa pitäisi olla viisi ateriaa. Vain tässä tapauksessa organismi saa ruokaa fraktiolta, ei ilmaise epämukavuutta tunteella nälkä eikä saa liiallista painoa. Tietysti jälkimmäinen tekijä riippuu myös kulutetun ravinnon laadusta. Esimerkiksi monet ihmiset luokittelevat mantaksia haitallisiksi elintarvikkeiksi, mutta jos et osallistu, niin manties - "ruusu" - ei ole vain tyydyttävä, vaan erittäin kaunis lautasen, josta voi tulla juhlaa.

Mitä manti on?

Aasian kansat (Mongolia, Turkki, Tatarstan jaBashkortostan jne.) Eivät usko, että tällaista ruokaa ei voi tietää mantiä. Heille tämä on perinteinen kansallinen ruokalaji, joka on kierretty lihaa, joka on kääritty ohueksi kerrokseksi taikinaa. Oletettavasti sana "Manty" tuli Kiinasta, jossa se voitaisiin kääntää "barbarian pääksi". No, ehkä tämä ruokalaji ja se tuntuu hieman villi, mutta se ei vaikuta makuun!

Jokaisella emännällä on oma salainen reseptijoka on koulutettu perheelleen. Prosessissa voit näyttää mielikuvitusta, tehdä täytteen mehukas ja taikina - ohut. Kuitenkin se ei ole niin helppo muokata manties kuin "ruusukkeet", kuten se saattaa tuntua. Se vie useita kertoja läpi koko algoritmin alusta loppuun.

resepti

Joten, miten tehdä ruusuisia mantejä? Aloitetaan testi. Hänelle tarvitsemme kilo jauhoja, yksi muna, iso ripaus suolaa, kasviöljyä ja lasi keitettyä vettä. Voit käyttää valmiita nyyttikastiketta mantaseille, mutta edellyttäen, että se on tuore. Jos taikina makaa alas, vaipat eivät ole hyviä. On parempi aloittaa taikinan rullaaminen parin tunnin ajan ennen suunniteltua muovausta, koska sen pitäisi makaamaan.

Tänä aikana sinulla on aikaa valmistautua märehtimäänlammasta, lihotettua rasvaa ja sipulia. Mauste lisä maun mukaan. Voit maustella sen murskattua valkosipulin päätä. Juiciness ja pehmeys hienonnus, monet kotiäidit lisätä keitetty kaali tai kurpitsa. Vain hiukan parantaa makua.

Valmis taikina kääritään ohut kerrokset ja leikataan levyiksi. Manties "Rosettes" - tämä on myös kuvitteellinen ruokalaji, joten se on muotoiltu kaistaleista.

Prosessi meni

Valmis jauheliha, kokeile kielen avulla määrittää,onko riittävästi suolaa ja muita mausteita. Nyt levitä haavanleuat kaistaleen koko pituudelle ja kääri sen sisäpuolelle saadaksesi lippua. Tämä liuska on kierretty kierteellä, ja lopussa nipistää pohjan taakse. Nämä ovat tyypillisiä ruusuisia manteleitä. Kuinka veistata, ymmärrät ja hallitset vastaanotettuja tietoja muista yksilöistä. On olemassa toinen tapa tehdä "ruusu". Tätä varten taikinaa pyöritetään, mutta halkaisijaltaan suurempaa kuin nyytit. Pyöreän pähkinän keskelle laita täytteenä ja taikina yhteen ristiin ristillä. Tuloksena on "kirjekuori" avoimien sivujen kanssa. Liitä nyt "kirjekuoren" kulmat toisiinsa. Osapuolia ei saisi liimata yhteen. Anna manti "hengittää". Lähetä ne mantovarkuun tai höyrystimeen.

Oikeat vivahteet

Nyt olet oppinut tiedettä siitä, mitenmanty- "ruusuja." Resepti ei ole niin monimutkainen, mutta kokenut kokkeja ei kannata pitää kiinni sen tarkkuus "on". Luova, kun ruoanlaitto on välttämätöntä ja tärkeää. Jos vaihdat karitsan kana, nyytit saadaan valoa ja lähes ruokavalion. Taikina voidaan tehdä ilman munia, ja siten enemmän vähäkalorisempi. Erottuva maku ovat paholaisrauskuja lisäämällä kevätsipuli ja kuuma mausteet. Kasvissyöjät joskus tehdä pyöryköitä sieniä ja kasviksia. Muuten, maku on erittäin mielenkiintoinen yhdistelmä. On myös huomattava, että uiguurit saadaan ihanteellinen manty- "ruusuja." Kuvia näiden olentojen todella miellyttävä. Se, että ne ovat hyvin mehukkaita koska runsaasti lampaiden rasvan täyte ja kurpitsa. Uiguureja yli 10 lajikkeita nyytit: kurpitsan, kasvi dzhusay, paprika. Valettu pyöreä, kolmikulmainen muoto tai vastaava kirjekuoren. Manta maistuu parhaiten kuuma siellä, mutta välittömästi valmistuksen jälkeen heittää päälle pala voita tai smetanaa laittaa pehmentää makua ja taikina. Lautasen menee hyvin mihin tahansa kastiketta ja mausteita, mutta todella aito, se olisi, jos kokki lietsoa erän kotitekoisia majoneesia. Tätä varten tarvitsemme jogurtti, sinappi, lusikka oliiviöljyä ja mausteita. Voit myös lisätä raastettu valkosipuli tai yrttejä. Kaikki ainekset täytyy jauhaa ja sekoittaa. Voit käyttää tehosekoitinta tätä. Tämä majoneesi on paljon hyödyllisempää ostanut ja ei lisää ylimääräistä senttimetriä vyötäröllä. Hyvää ruokahalua!