Maku on crimson. Reseptin yksinkertaisia ​​ja tuoksuvia herkkuja

Herkulliset marjamuutokset miellyttävät meitä tuoksuineenmelkein koko kesän. Mutta haluan pitää sen myös talvella, jotta kylmäkautena voin nauttia tämän herkullisuuden valmisteluista. Jokainen tietää vadelman hyödylliset ominaisuudet, joten sinun pitää pitää ne mahdollisimman paljon. Marjoista voit valmistaa perinteistä jamia, hyytelöä, hilloa, pastillia ja monia muita herkkuja. Punasilmäinen, jonka resepti on ehdotettu tässä artikkelissa, on arvokas paikka tässä luettelossa.

Yksinkertainen ja maukas

Mikä on confiture? Se on makea ja hyvin paksu hedelmämassa, joka muistuttaa hilloa. Tarjoamme valmistamaan crimson-omenoita gelatiinilla. Resepti on yksinkertainen ja edullinen. Ota 1,5 kilogrammaa sokeria, kiloa vadelmia, kaksi suurta lusikka gelatiinia, yksi ja puoli lasillista vettä, pieni lusikka sitruunahappoa. Vadelma pestään huolellisesti, koska tämä on erittäin herkkä marja ja panna sopivaan astiaan. Sitten täytämme sen sokerilla ja kaadetaan veteen. Laita astia uuniin ja keitä noin 15 minuuttia.

Tuli kohtuullinen. Lisää sitten levyn paksuutta ja kokota confit haluttuun sakeuteen. Lopuksi laitetaan sitruunahappo ja gelatiini laimennettuna ohjeiden mukaisesti. Siirrämme harmaakakkuja, jonka resepti varmasti haluat, valmiiksi valmistetuille pankeille ja sulje ne. Säilemme makea hoito viileässä paikassa. Tämä on yksinkertainen resepti vadelmanviljelylle, joka ei vaadi paljon aikaa ja paljon ainesosia.

Herkullinen jälkiruoka

Valmistetaan valmisruoat seuraavan reseptin mukaantarvitaan vain kolme ainesosaa. Herkullinen hoito on peräisin vain luonnollisista tuotteista. Se kestää kiloa kypsiä marjoja, kiloa sokeria ja sitruunaa. Sitruunaruoho on kolme karkeammalla ja massasta puristamme mehua. Vadelma pestään ja pannaan erityiseen astiaan. Sitten kaada se sitruunamehulla ja ripottele seoksella.

Kaikki huolellisesti sekoita ja panna tulipalo. Kuumenna, sekoita jatkuvasti ja kaada sokeria. Kypsennä noin minuutti, muistaa sekoittaa, jotta poltettaisiin purppurajuustoa. Resepti ei vaadi paljon aikaa ruoanlaittoon, mutta on jatkuvasti seurattava prosessia. Asettamme säilykkeet tölkissä ja suljemme ne. Jäähdyttämisen jälkeen asetamme sen viileämpään paikkaan.

Sekoita ilman gelatiinia

Paksu, maukas crimson confiture, reseptijoka arvostaa jokaista emäntä, voit kokata ja ilman gelatiinia. Tee näin kaksi kiloa makeaa marjaa, kolme kilogrammaa sokeria ja litra vettä. Laitoimme vadelmat säiliöön ja vaivataan hyvin. Sitten kaada se keitetyllä kuumalla vedellä. Laitoimme astian tulelle ja valmistaudumme confitille noin 20 minuuttia.

Sitten vähitellen lisää sokeria ja huolellisestisekoita. Jätämme hoitoa tulessa noin 15 minuuttia sekoittaen jatkuvasti. Asettamme valmiiksi valmistetut tölkit ja suljet ne kannella. Se on siirrettävä viileämpään paikkaan täydellisen jäähdytyksen jälkeen.

Vadelmanviljely appelsiinilla

Epätavallinen yhdistelmä antaa jälkiruoka hämmästyttäväksimakua. Valmistuksen aikana on välttämätöntä poistaa kaikki luut, jotka tekevät herkku erityisen houkuttelevaksi. Ota kiloa vadelmia tai 600 millilitraa mehua tästä marjasta, puoli kiloa sokeria, yksi keskipitkä oranssi, puolet pieni lusikka sitruunahappoa ja 10 grammaa pektiiniä. Jos sinulla on tuoreita marjoja, sinun on tehtävä mehua niistä. Voit tehdä tämän hajauttaa vadelmat kattilaan ja laittaa ne liesi. Tuli tehdä vähimmäismäärä. 20 minuutin kuluttua marjoista saa mehua ja keitetään. Tänä aikana voit valmistautua pankkeihin.

Sen jälkeen jäähdytetään vadelmat ja suodatin. Sokeri sekoitetaan sokerin kanssa. Oranssi pestään ja kolme kuoritaan hienolla raastimella. Massasta puristamme mehua. Nämä kaksi osaa pannaan vadelma mehua ja lisätä sitruunahappoa. Laitoimme astian tulelle ja kypsennämme noin 10 minuuttia. Erikseen laimennetaan pektiini pienellä määrällä jäähdytettyä mehua ja lisää se siirappiin. Me valmistamme crimson-hyytelöä, jonka reseptiä voidaan kutsua alkuperäiseksi, noin 5 minuuttia. Sitten kaadetaan se tölkeihin ja suljetaan.

Vadelmat ja mansikat

Toinen hyvä yhdistelmä on vadelma jamansikoita. Nämä kaksi tuoksuvia marjoja pystyvät luomaan ihmeen. Jälkiruoka on epätavallisen maukkaita. Ota kolme kilogrammaa vadelmia, 500 grammaa mansikoita ja 2,5 kilogrammaa gelling sugaria. Vadelmat lajitellaan ja murskataan millään tavalla. Laita se sitten kattilaan ja kypsennä noin 10 minuuttia kiehuvan alhaisen lämmön jälkeen. Lisää sitten hyytelöä sokeria, sekoita ja keitä, kunnes se kiehuu. Tämän jälkeen kaada mansikanmarjat ja sekoita.

Annamme hilloa ja keitetään noin 3 minuuttia. Lisäksi levitämme sen purkit ja sulje se kansiin. Säilytysastiat on pastöroitava. Se osoittautuu herkullisen kermakakkuja. Reseptiä voidaan täydentää sitruunamehulla, mutta nämä makuominaisuudet ovat tarpeeksi.

Gourmet-resepti

Tämä ruokalaji on todellisia herkkuja, jotka tietävätelintarvikkeiden mielessä. Ruoanlaittoon tarvitset 1,3 kilogrammaa vadelmia, 150 millilitraa valkoista kuivaa viiniä ja kiloa sokeria. Valmistetut marjat murskataan sekoittimella ja pyyhi seulan läpi. Luut eivät heitä pois, mutta sitomme heidät harjoihin ja laukku. Kaada erillinen kulho kaadetaan viiniin ja kaada sokeri. Annamme tämän seoksen kiehuvaksi niin, että sokeri liukenee. Me vähennämme siirappia pussiin, jossa on oksikoita ja kypsennämme niitä noin 10 minuuttia. Poista sitten luut ja purista. Siirapissa laitamme paistettuja vadelmia ja kypsennämme kunnes paksu. Levitimme harmaakakkuja, reseptiä, jonka kuva löydät tässä artikkelissa, pankit ja sulje ne. Talvella tämä paksu, makea, tuoksuva ja herkullinen herkku tuo sinulle todellisen ilon ja muistuttaa kuumasta kesästä.