Mikä on jääkaapin ja tavallisen jäähdytysyksikön pääperiaate?
Nykymaailmaa on vaikea kuvitella ilman saavutuksiatieteellistä ja teknistä kehitystä ja sivistyksen kehittämistä. Tieteellisten löytöjen ansiosta ihmisille on tullut saatavana erilaisia energianlähteitä, jotka hyödyttävät nykyaikaista ihmiskuntaa. Yksi tällaisista vallankumouksellisista löytöistä oli ranskalainen fyysikko Marcel Odifren jäähdytysyksikön keksiminen vuonna 1910.
Jääkaapin periaate perustuu fyysiseenLauhdutuksen ja haihtumisen ilmiö, joka ilmaistaan seuraavassa: jäähdytysyksikön lämpöpumppu siirtää lämpöenergiaa työskentelykammiosta ulkopuolelle, jossa se jäähtyy ja haihtuu ulkoiseen ympäristöön. Jäähdytyskaasu, joka on freoni, SF6 tai ammoniakki, suorittaa käänteisen prosessin, jonka seurauksena kylmä tuotetaan.
Hyvän kylmän suorituskyvyn aikaansaaminenSe vaatii suuren alueen lämmitys ja jäähdytys lämmönvaihtimen voi luoda korkean paineen. Moderni jäähdytysjärjestelmät se ei ole aina kätevää, joten tässä saavuttamiseksi tarvittava paine kompressorit, jotka puristavat ja pumppu jäähdytysainehöyryn, mikä lisää ei ainoastaan painetta, vaan myös jäähdytysnesteen lämpötilan. Siten toimintaperiaate jäähdytysjärjestelmän perustuu fysiikan lakeja.
Jäähdytyskompressorit ovat seuraavia tyyppejä:
- ruuvi;
- mäntä;
- keskipakotyyppi.
Jälkimmäiset ovat tehokkaimpia ja löydettyjälaaja sovellutus nykyaikaisissa teollisuuslaitoksissa. Lisäksi kaikissa jääkaapissa ja pakastimessa on välttämättä mukana lauhdutin, jonka tarkoituksena on muuntaa höyryt nestemäiseksi ympäristön lämpötilan muutoksen vuoksi.
Yleensä käytetään jääkaapin periaatettaei pelkästään jäähdytyslaitosten luomiseen eri tarkoituksiin vaan myös jäätymisjärjestelmiin, koska säätämällä paineita järjestelmässä on mahdollista saada kammion sisäisen ympäristön tarvittava lämpötila. Kun kompressori on toiminnassa, kylmäaine kulkee suuren paineen läpi erityisten kaasuläpivientien kautta ja tulee höyrystinkammioon, jossa äkillisen paineen vähenemisen seurauksena neste muuttuu välittömästi höyryksi. Tässä fysikaalisessa ilmiössä kylmäaine poistaa ominaisuuksistaan johtuen lämpöä haihduttimen seinistä, mikä johtaa jäähdytysjärjestelmän sisäkammion asteittaiseen jäähdyttämiseen.
Jääkaapin periaate on jo käytössä100 vuotta, ja yhä useammat uudet laitokset vuosittain. Yksi viimeisimmistä keksinnöistä tällä alalla oli termoelektristen jäähdytysyksiköiden syntyminen Peltier-periaatteella. Vaikutus perustuu nykyisen virtauksen aikana tapahtuvaan lämpötila-olosuhteiden eroon, minkä seurauksena jäähdytystilan sisäisen ympäristön lämpötilan lasku on mahdollista pienentyä. Huolimatta siitä, että tämä tutkija löysi tämän sähkövirran ominaisuuden tarpeeksi kauan, niin kauan tällaisia jäähdytyskammiota ei saatu. Yleensä niitä käytettiin autojen jäähdyttimiin, juomaveden jäähdyttimiin ja jääkaappipusseihin, mutta termoelektroniikan jäähdytyselementtien korkeiden kustannusten vuoksi äskettäin ne eivät olleet varsin yleisiä.
Jääkaapin moderni käyttöperiaatemahdollistavat teollisuuden jäähdytys- ja pakastusyksiköt elintarviketeollisuudessa sekä kylmävarastoissa ja varastoissa. On vaikea yliarvioida termodynamiikan toisen lain löytämisen merkitystä, koska ilman sitä olisi mahdotonta toteuttaa kaikkia nykyaikaisten elintarviketehtaiden toimintaa. Jääkaapin periaate on nyt perusta kaikille nykyaikaisille jäähdytyslaitoksille sekä teollisissa että kotitalouksissa.
