Valkoinen tryffeli: kuvaus, elinympäristö, maku

Yksi maailman kalleimmista sienistä onvalkoinen tryffeli. Hinnan ja makuominaisuuksien vuoksi hän kilpailee vain hänen mustan kaverinsa kanssa. Aiemmin vuosisatojen ajan vain hyvin varakkailla ihmisillä oli varaa syödä valkoisia tryffeleitä. Meidän aikamme, ei jokainen ravintola voi kestää pysyvän valikon näistä hienoja sieniä. Erinomaisen maun lisäksi heillä on toinen mielenkiintoinen omaisuus. Valkoinen tryffeli on sieni, joka on yksi maailman tehokkaimmista afrodisiaikista. Jopa Dumas huomasi tällaisten sienten tällaiset ihmeelliset ominaisuudet.

Tryffeleilla on hämmästyttävä aromi,Sen avulla eläimet voivat etsiä niitä jopa maaperän alla. Kypsentämisen näkökulmasta voi puhua näiden sienten ominaisuuksista vain ääretöntä. Ne sopivat täydellisesti erilaisten ruokien kanssa ja pystyvät kääntämään tavallisen ruoan iloksi innokkaille. Näitä sieniä käytetään useimmiten raakana tai kuivattuna. Näin voit tuntea tuntemattoman maut ja aromi.

kuvaus

Valkoinen tryffeli on maanalainen sieni. Sen hedelmättömässä ruumassa on hieman epäsäännöllinen muoto. Ulkonäköön se muistuttaa mukulakasveja tai artisokkia. Kypsän näytteen paino voi nousta 1,5 kg. Kuitenkin oli yksilöitä, joilla oli suurempi massa. Halkaisijaltaan valkoinen tryffeli pääsee yleensä 15-20 cm: iin. Alustassa se on hieman kapeneva. Kuivatussa muodossa sienten määrä vähenee useita kertoja. Nuoret näytteet peittävät valkoisen sileän ihon. Ajan myötä se tummenee, peittyy tuberkuloilla ja halkeilla. Siipien liha on melko tiheä ja kuiva kosketusnäyttöön. Nuorissa tryffeleissä se on valkoista marmorivärillä ja keltaisilla laskimoilla (siellä on varareita, joissa on itiöitä). Vanhoilla yksilöillä on tumma liha ruskeilla laskimoilla. Erittäin vahva erityinen maku on valkoinen tryffeli. Kuvia tästä sienestä näkee tässä artikkelissa. Makromyyttien ulkonäkö voi vaihdella hieman kasvu-alueen mukaan.

elinympäristö

Tryffelit kasvavat havupuiden, lehtipuiden ja mäntyjen metsissäsekatyyppi. Ne löytyvät irrallisista, hyvin lämpimistä ja kohtalaisen kosteista maaperistä, joilla ei ole kovin hyvin kehittynyttä ruohonpohjaa. Useimmiten ne löytyvät koivin metsistä, haapapuista, läheltä pähkinän pensaita ja myös nuorten kuusen ja mäntyjen istutuksia. Ne kerätään elokuussa ja syyskuussa. Venäjän metsissä on vain valkoisia tryffeleitä. Vaikka tietoja löytyy mustasta.

Etsi tryffeleitä

Trendit etsimään eläimiä. Yleensä nämä ovat koiria ja sikoja (karjuja). He voivat haistaa ja löytää sieni jopa maaperän alla. Karjuissa näistä sienten tuoksu liittyy naisen hajuun tuntemattomista syistä, ja ne voivat hajottaa tavoite noin 10 metrin etäisyydellä. Mutta kun tarttuvat tryffeleihin sikoilla, sinun on oltava varovainen. Jos karja löytää sienen, se ei hidasta kaivamista ja syö sitä. Siksi niitä usein kuonoa. Tryffeleja etsitään myös koirilla (naisilla). Tällöin heidät on erityisesti koulutettu ensimmäisistä elämänkuukausista. Ensiksi heille annetaan maitoa, jossa on sieniä. Kun pentu kasvaa, he alkavat opiskella hänen kanssaan huoneessa. He piiloutuvat jonnekin (kangaspyyhkeiden alla jne.) Puulajista, joka on hiottu tartufeilla, ja koiran etsiä hajuilta. Menestyksekkäälle palkitsevana yummy. Kun koira vanhenee, liikuntaa siirretään pihalle, puutarhaan ja sitten metsään.