Kuinka keittää pasta Fleet-tyyliin: resepti, jossa on muhennos

Kuinka valmistautua pastaan ​​laivastossa? Vastaus tähän kysymykseen tunnetaan melko suuresta määrästä kotiäitiä. On kuitenkin myös sellaisia ​​kulinaarisia aloittelijoita, joilla ei ole tätä tietoa. Siksi päätimme kuvailla kyseisen artikkelin valmisteluprosessia tässä artikkelissa.

Makaroni laivastossa: resepti, jossa on muhennos

Stew on purkitettu liha, joka onjoita käytetään usein toisen tai ensimmäisen asteen ruoanlaittoon. Ottaen huomioon, että tällainen tuote talvella on korjattu pitkällä ruoanvalmistuksella, sen käyttö on yllättävän nopeaa ja helppoa.

Joten mitä tuotteita tarvitsemme tehdä herkullisia pastaa Navy? Resepti, jossa on muhennos, vaatii:

• pasta (voit ottaa "höyhenet") - noin 200 g;
• haudutettua naudanlihaa - 1 purkki (500 g);
• Suuret lamput - 1 kpl;
• porkkana mehukas - 1 kpl;
• kermanvilja - 30 g;
• juusto kova - 60 g;
• kasviöljy - noin 10 ml;
• pippuri musta, merisuola ja tuoreet yrtit - sovelletaan makuun.

Pastapullo

Kuinka valmistaisit pastaa laivastossa? Resepti, jossa on paahtoleipä, ei ole erilainen kuin "Bolognese" -kastike (paistetun jauhelihan) kanssa.

Ensinnäkin, sinun täytyy kiehua vettä suuressakattilaan, lisää siihen hieman suolaa ja laita kaikki pasta. Sekoittua tuotetta säännöllisesti, odota toinen kiehutus ja vähennä sitten lämpöä. Keittämispasta on toivottavaa, kunnes ne ovat täysin pehmeitä (7-15 minuuttia). Jotta ne eivät tartu yhteen, on suositeltavaa lisätä pieni kasviöljy (1 iso lusikka).

Valmismaisen pasta on lopetettava pyyhkäisyllä tai siivilällä ja huuhdeltava perusteellisesti. Kun ravistellaan tuotteita, on toivottavaa jättää ne muutamaksi minuutiksi tyhjentämään kaikki neste.

Tuoreiden vihannesten käsittely

Esitetty pasta-reseptilaivasto vaatii vihannesten, kuten sipulia ja porkkanoita, pakollista käyttöä. Ne on puhdistettava ja murskattava (piilotetaan pieniksi kuutioiksi ja vastaavasti kaavioksi).

Vihannesten lisäksi myös kovaa juustoa on käsiteltävä. On suositeltavaa grillata pienellä raastimella.

Lihan ja vihannesten valmistus

Herkullinen ja runsas ruokala "Pasta laivastossa"tehdä tarpeeksi nopeasti. Kun vihannekset on pilkottu, ne on sijoitettava kattilaan ja maustettu voilla, hyvin paista. Lisää ainesosien lisäksi paloja säilykkeeseen. Sen jälkeen, kun kiehuva liete on kiehuva pois, tuotteet on suolattu ja maustettu erilaisilla mausteilla. Tämän jälkeen ne pitäisi lisätä aiemmin keitettyä ja vailla kosteuspasta. Sekoita komponentit hyvin, ne pitää säilyttää korkealla lämmöllä pari minuuttia ja poistaa lämmöstä.

Kuinka palata ruokaa lihalle ruokapöydälle?

Nyt tiedät, miten valmistetaan pastaa navalla. Reseptiä, jossa on kastiketta, tulisi käyttää vain, jos haluat tehdä tällaisen astian mahdollisimman lyhyessä ajassa.

Sen jälkeen, kun pasta onsekoitetaan vihannesten ja muhennos, ne on jaettava levyt. Kun astia on kylmä, on suositeltavaa ripotella sitä raastettua kovaa juustoa. Korkean lämpötilan vaikutuksesta se sulaa kokonaan ja käytön aikana se ulottuu kauniisti.

Navy pasta: yksinkertainen resepti jauhelihasta

Jos haluat kokata todellista pastaalaivastollisesti, paistin sijasta tällainen astia olisi tehtävä jauhetun lihan perusteella. Tässä tapauksessa tarvitset kuitenkin hieman enemmän aikaa kuin edellisessä reseptissä.

Joten laivaston oikea pasta vaatii seuraavia käyttötarkoituksia:

• sianliha ja naudanliha ilman rasvaa ja luita - 150 g;
• pasta (voit ottaa "höyhenet") - noin 200 g;
• Suuret lamput - 1 kpl;
• porkkana mehukas - 1 kpl;
• kermanvilja - 30 g;
• juusto kova - 60 g;
• kasviöljy - noin 10 ml;
• kypsät tuoreet tomaatit - 2 kpl;
• pippuri musta, merisuola ja tuoreet yrtit - sovelletaan makuun.

Keitä pasta

Kuten edellisessä resepti, aloita ruoanlaittoLautasen, jota harkitsemme, olisi valmistettava pastaa. Kun olet nukahtamassa kiehuvaa vettä, lisää tuotteeseen suola ja suuri lusikallinen auringonkukkaöljy. Keittämispasta on suositeltavaa 8-14 minuuttia. Tänä aikana niiden pitäisi olla pehmeitä, mutta ei razvaristym. Tuotteen lopussa on hävitettävä hiutalevyllä, huuhdeltava ja poistettava kaikki kosteus.

Täytteen valmistaminen

Pastapullojen täyttö laivastolle on syytä keittääklassinen tapa. Voit tehdä tämän huuhtelemalla tuoreen naudanlihan ja sianlihan paloja, katkaisemalla niistä tarpeettomat elementit ja sitten jauhamalla ne lihamyllyssä. Yhdessä lihan kanssa suositellaan kiertymistä ja sipulia. Lopuksi ainesosien tulisi olla pippuria, suolaa ja sekoittaa käsiisi.

Bolognalaisen kastikkeen valmistaminen

Kastike "Bolognese" - olennainen osa pastaalaivastossa. Kypsentämiseen sekoitetaan sekoitettu jauhe kattilaan ja pestään omassa mehussa, kunnes se on täysin haihtunut. Lisäämällä voihin ja raastettuun porkkanaa lihatuotteeseen on paistettava keskilämmöllä, kunnes kullanruskea. Tämän jälkeen kattilassa kannattaa laittaa tuoreita tomaatteja, sekoitettuna tehosekoittimeen ja suosikki mausteesi. Tässä koostumuksessa suositellaan Bolognese-kastikkeen pureskelua 8-9 minuuttia.

Viimeinen vaihe valmistettaessa pastaa navalla tavalla

Paistamisen jälkeen ja sammuttamalla jauhettu liha paistinpannuissa, sinun on laitettava aikaisemmin keitetyt pasta ja sekoita hyvin. Samaan aikaan voit lisätä tuoreita vihreitä lautaselle.

Kun pasta on pidetty tulipalossa muutaman minuutin ajan, se on poistettava uunista ja esitettävä heti pöydälle.

Tarjoaa herkullista ja runsaslämpöistä ateriaa perhepäivälliselle

Valmistetun pasta on kuuma tyyli pitäisi olla kuumalevitä levylle ja sitten ripottele kovalla juustolla. Sulatettu, meijerituote tekee lautasesta entistä tuoksuva ja maukas. Illallisen lisäksi voit esittää salaatille tuoreita vihanneksia tai kotitekoisia marinadeja.

Yhteenveto tuloksista

Kuten näette, valmistettaessa pastaa navallaei iso juttu. On huomattava, että tällaisten astioiden "höyhen" muodossa olevien tuotteiden sijaan voit käyttää spagetteja. Niiden kanssa saat todellista italialaista pastaa.

Emme voi sanoa, että pastameriympäristössä ne ovat erittäin maukkaita paitsi sekoitettua jauhettua naudanlihaa, myös kanaa, puhdasta sianlihaa tai naudanlihaa. Lisäksi tällaisen astian valmistamiseksi jotkut kotiäidit käyttävät sisäelimiä (kanan kammiot, sydämet ja paistettu maksa). Heidän kanssaan lounas muuttuu hyvin ravitsevaksi, maukkaaksi ja tuoksuisaksi. Kuitenkin, se olisi kypsennettävä vain epätavallisten ruokien ystäville.