Pannukakkuja lohen kanssa: resepti

Jokainen emäntä, joka valmistautuu juhlaan, juhlaan,Perhejuhla yrittää yllättää vieraita paitsi kulinaarisia kykyjään, mutta tehokkaasti tarjoillaan ruokia pöydällä. Riippumatta siitä, mitä taulukko on: juhlava, perhe tai buffet, siellä varmasti pitäisi olla välipala sitä. Ja täällä kotiopettajille valtava valikoima reseptejä avautuu: voileipiä kaviaaria, lihakastikkeita, lohikäärmeitä, koria salaatilla, erilaisia rullia ja paljon muuta.

Lohi ei ole vain herkullinenkalaa, mutta myös yleismaailmallista tuotetta, josta voit valmistaa satoja ruokia ja tietysti välipaloja. Kala-proteiini, joka on lohessa, tekee siitä pehmeän ja herkän, ja ainutlaatuinen vitamiinien ja rasvahappojen kompleksi on erittäin hyödyllinen. Kalan proteiini imeytyy hyvin kehoon, ja monityydyttymättömät rasvahapot ovat erittäin hyödyllisiä soluille.

Pöydällä lohi on aina halunnut ja tottakuninkaallinen tuote. Se on vertaansa vailla oleva maku, mehevä ja kirkas. Lohesta voit keittää korvan, tehdä mini-shashlikia sen fileista, leipoa eri kastikkeissa ja suolattu lohi on erinomainen salaatissa ja välipaloissa. Hieno aamiainen tai lounas on pizzaa, jossa on lohta, sen resepti on yksinkertainen eikä se ole niin korkea kalori kuin makkarat ja juustot. Tavallisten rasvaisten juustojen sijasta pizzaa pannaan mozzarellaan.

Lohikäärmeet ovat hyviä Pancake viikolle, reseptijotka on hieman muutettu erinomaiseksi välipaloiksi millä tahansa pöydällä. Vieraat, epäilemättä, kuten ohut pannukakkuja muodossa rullina, jotka ovat kääritty tarjotin paloja lohen filee.

Valmista tämä herkullinen ja juhla-ateria, sinun täytyy ensin leipoa pannukakut. Testiä varten tarvitsemme:

- litra maitoa;

- kymmeniä kananmunia;

- neljäsosa voita tai 50 grammaa;

- hyppysellinen suola;

- jauhot - niin paljon taikinaa, samanlaista koostumusta kuin nestemäistä hapankermaa.

Maidossa ajaamme munia ja sulaa voita,lisätään suolaa. Voittaa hyvin, ja vähitellen, välttämällä kokkareiden muodostumista, kaada jauhot. Taikinan on oltava täysin sekoitettu. Jätä taikina 20-30 minuuttia jauhot turpoamaan. Laitoimme paistinpannun tulelle ja kuumennamme sitä. Kaada tai iso lusikka, kaada taikina pannulle ja paista kunnes kultainen väri molemmin puolin. Pannukakkuja paistetaan parhaiten teflonpinnoitteella, jotta öljyä tai rasvaa ei tarvita. Pannukakkujen tulee olla ohut, pienillä rei'illä.

Vaikka pannukakut jäähtyvät, valmistamme täytteen. Tarvitsemme:

- lohi (voidaan polttaa), noin 200 grammaa;

- useita tuoretta vihreää tilliä;

- Kermajuusto, joka on enemmän kuin 200 grammaa.

Leikkaa kalafileet ohuina viipaleina, vihreätkaivos, kuiva ja hienoksi leikattu. Leikattua tilliä sekoitetaan pehmeän kermajuuston kanssa. Ota täysin jäähtynyt pannukakku ja levitä tasaisesti siihen juustolla tilliä ja muutama lohi. Anna pannukakku varovasti rullan muotoon. Tee samoin muiden pannukakkujen ja täytteen kanssa. Valmis pannukakkuja lohen kanssa, jonka resepti on hyvin yksinkertainen valmistella, panna jääkaappiin ennen vieraiden saapumista. Ennen tarjoilua pannukäärmeitä leikataan palasiksi terävällä veitsellä ja asetetaan salaatin lehtiin. Voit kiinnittää kauhan tai hammastikun jokaiseen kappaleeseen.

Jokainen emäntä on valmis viettämään tunteja keittiössä,miellyttää ja yllättää kotitalouden tai vieraille. Ja nyt niin paljon kaikenlaisia reseptejä, vaihtelut ruoanlaitto, kaupat täynnä erilaisia tuoreita ja terveellisiä tuotteita, ruoanlaitto ei ole vain pakollista päivittäin rituaali, ja itse asiassa hänen suosikki harrastus. Pannukakkuja lohi resepti, muuten se on mahdollista muuttaa hieman, kokeilemalla makuja, suositaan ja haluttu välipala mihinkään taulukkoon.

Bon appetit!