Uskomattoman herkullinen ja yksinkertainen julienne-resepti sienillä
Hyvin yksinkertainen julienne-resepti sienillä, tämäjuuri sitä, mitä tarvitset, jos haluat miellyttää perhettä ruokahalua pitkin illallisen tai juhla-ajan pöydällä. Voit leipoa joko paistinpannuissa tai pienissä muotteissa, esimerkiksi juhla-pöydälle. Lautanen on erittäin ravitsevaa ja epätavallisen maukasta, sillä on herkkä kermajuoksu, erityinen piquancy, joka antaa sieniä ja mausteita.
Resepti julienne sienten on melko yksinkertainen, ja senruoanlaitto ei vie paljon aikaa. Jotta voidaan valmistautua välipala kymmenen ihmistä, tarvitset pienen määrän kermaa, noin neljä grammaa, noin viisikymmentä grammaa voita, kaksi ruokalusikallista jauhoja, viisisataa g sieniä (erinomainen istuvuus tahansa), kahdeksan keitettyjä kananmunia, seitsemänkymmentä grammaa juustoa, neljä valkosipulinkynttä , jauhettua mustapippuria maistaa. Koristeeksi voit käyttää persiljaa tai basilikaa.
Resepti julienne sieniä on seuraavatavalla: sienet, pestävä, sinun täytyy laittaa pannulla ja kaada kaksi lasillista vettä kiehumisen jälkeen keitä noin viitisen minuuttia miedolla lämmöllä. Sen jälkeen sienet pitäisi laittaa toiseen astiaan ja sitten miten pestä, sitten, sienet laitetaan terveyssiteen imeä ylimäärä kosteutta kuin viileä, pilkkoa pieniksi paloiksi.
Sipuli on hienonnut ja paistettavasyvä paistinpannu tai valurautainen vuoka, lisää hienonnettu valkosipuli, tuo sipuli pehmeiksi ja lisää hienonnettu keitettyjä munia ja sieniä, kaikki tämä muhennos hieman sieni lientä.
Seuraavaksi sekoitetaan kerma jauhot ja kaadasieni massa, suolaa ja pippuria, mausta maun mukaan. Ajan sekoittaen kiehauta, vähentää lämmön ja sekoitetaan muutaman minuutin ajan, kunnes kunnes koko massa alkaa paksuuntua, sitten poistaa lämpöä ja sekoittua jonkin aikaa, paksuuntua.
Muotoja tai paistinpannua on rasvattava voimakkaastivoita, voit kevyesti ripottele leipäkreitä ja laita sitten sieniseos. Voit muodostaa pieniä herneitä, jotka on ripoteltu juustoraastolla. Leipoa esilämmitetyssä uunissa enintään viiden minuutin ajan, kun se tarjoillaan pöydällä, koristele vihreän oksan kanssa.
Jotta kypsennä julienne kanssa lihaa jasieniä, tarvitset pienen määrän naudan sisäfilettä (voi olla kana), sieni tahansa, smetana tai kerma, juusto, kananmunia (voi tehdä ilman munia, maun mukaan), mausteet, pari ruokalusikallista jauhoja.
Lihaa pitää keittää, jäähdyttää ja leikatapieniä kappaleita, voidaan siemeniä, sieniä, pestävät, keitetään, jäähdytetään ja hienonnetaan. Lisään hienonnettu sipuli ja valkosipuli pienellä määrällä kasviöljyä, lisätään lihaa ja sieniä, keitettyjä munia, levitetään pieni määrä lihaliemiä, suolaa, pippuria mausta, mausteita. Kun kaadetaan kermakastiketta, laita paistinpannulle tai muotteihin, voidellaan voidella, ripottele runsaasti juustoraastetta ja paista kuumennetussa uunissa enintään viiden sekunnin ajan. Koristele tuoretta persiljaa ja sitä voidaan käyttää pöydälle.
Julienne-perunoita ja sieniä voi keittääseuraavasti: perunoita, jotka leikataan ohuiksi viipaleiksi tai piireiksi, sienet kiehuvat ja kaadetaan pieniksi paloiksi. Paista sipulit ja valkosipuli, lisätään sieniä ja perunaa ja pureskellaan kymmenen minuuttia (tämä riittää, jos perunat leikataan ohuiksi viipaleiksi), lisätään suolaa, lisätään mausteita. Viimeisen minuutin aikana heitetään hienonnettuja keitettyjä munia, kaada kaikki päälle savustettua kermakastiketta ja kypsennä vähän lämpöä muutaman minuutin ajan, kunnes paino sakeutuu. Loppujen lopuksi laita se paistinpannuun, voideltu etukäteen voin kanssa tai ripottele rypytyksillä ja ripottele runsaasti juustoraastetta. Voit myös kokata perunat erikseen, kiehua se pari minuuttia kiehuvaan sieniravinteeseen, laita se pannun pohjaan, peittää alkuun sienten ja raastetun juuston. Paista esikuumennetussa uunissa enintään seitsemän minuuttia.
Ei ole tarpeen täyttää julien reseptiä tarkastisieniä. Ainekset ja ainesosat, joita voit muuttaa omalle makusi, lisätä tai poistaa jotain. Ehkä mieluummin suolatut sienet, voit korvata ne tuoreilla, voit lisätä ohuita viipaleita tomaatteja ja ripottele ne juustoilla. Tunne kokeilla makuisia, mausteita ja yrttejä.
