Hunajapiparkakut resepti - paras herkku kodikkaasta teetä
"En tee sitä mitään temppuja!"- sanomme joskus, kun haluamme korostaa, että emme tee edes vuoksi jotain erittäin hyvää ja pystyssä mutta alkuperän tämän ilmaisun tuli meille muinaisista ajoista, jolloin venäläinen pipareita olivat henkilöitymä loma ja rikas, hyvin ruokittu työpöydän itse sanan .. "piparkakku" on pienikokoinen muoto sanasta "leipä." niin sanottu iso pyöreä leipä, yleensä rukiista. Hän oli vieraana jokapäiväistä talonpoika pöydän, mutta kuten herkkuja kuten herkullinen, makea ja tuoksuva piparkakut kelpasi vain suuria juhlapäiviä.
Luonnollisesti "hunajaherran" resepti pitäisisaada hunajaa ainesosissaan. On myös erittäin toivottavaa lisätä siihen erilaisia mausteita: inkivääri, neilikka, kaneli ja jopa kardemumma. Ja päälle peittää paksu jam, hilloa tai confiture. On yksi kulinaarinen temppu: parhaat kelloja ovat suuret. Tosiasia on, että kaikki hunajan matto on maultaan keskellä, ei reunoilla. Ja siksi kannattaa tehdä yksi iso matto leivontalevylle ja leikata se sitten eikä leipoa paljon pieniä.
Resepti "hunajahuna" on hyvin yksinkertainen. Tuoksuva, ruusuinen ja niin kodikas - mikä voisi olla parempi kodikas iltapäiväjuhla kapeassa perhepiirissä? Honey mugs on niin monta reseptiä, että voit jopa eksyä tietämättä mitä valita. Tässä on muutama helpoin ja herkullinen resepti.
Resepti hunajan muki klassikko
Ota 100 g sokeria, yksi proteiini ja hienota ne hyvin. Lisää maku maustele kynsiä, kanelia ja 150 g hunajaa, sekoita.
Kaada ½ tl soodaa ja 2 lasillista lasia. Vaivaa taikina.
Kaada massa valmiiseen litteään muotoon ja paista 30 minuuttia ei-niin kuumassa uunissa.
Meduolis (Liettuan huonekalut)
Ota yksi lasi vehnä- ja ruisjauhoja, sekoita ja paista kuivalla paistinpannulla, kunnes vaaleanruskea.
Lämmitä hunajaa niin, että se tulee täysin nestemäiseksi ja kaada se jopa kuumaan jauhoon. Kiinnitä voimakkaasti päästä eroon töreistä.
Taikinaan lisätään kanelia, inkivääriä, sitruunaruohoa ja korianteria.
Sitten kaada 1 rkl. kaali vodka tai tinktuura (voit tehdä sen itse, painamalla ensin 10 rkl kuminaa 1 kuppi vodkaa tai alkoholia). Vatkaa seos tasaiseksi.
Seuraavaksi voit joko muodostaa muutamia pieniä piparkakkuja tai leipoa yhden kerroksen ja leikata valmiin tuotteen. Paista uunissa 40 minuuttia.
Reseptilainen hunajan muki opiskelija
Erittäin yksinkertainen ja budjettivaihtoehto. Ihanteellinen tilanteessa, jossa kävijät tulivat odottamatta ja tarvitsivat nopeasti kokata jotain maukasta.
Puolet kuppi erittäin vahvaa tee -lehteä (tee kolme tai neljä pussia mustaa teetä) voittaa hyvin hunajaa. Tämän pitäisi muodostaa paksu valkoinen vaahto.
Lisää 2 kupin jauhoja ja pari ruokalusikallista kaakaojauhetta, sekoita.
Ota puolitiheys. sooda, sammutettu etikka. Kaada taikina.
Taikina muuttuu melko nestemäiseksi. Peitä leipälevy pergamentilla, rasvaa ruokaöljyllä ja kaada taikina siihen. Paista 180 astetta puolen tunnin ajan.
Honey-piparkakkuja
Ota puolilasi saksanpähkinöitä tai manteleita ja pistä ne jauhot.
Sekoita lasillinen jauhoja puoli teelusikallista leivontauuteja ja kanelia, jotka lisätään makuun.
Ota pieni potti ja laita lasillinen sokeria, lasillinen vettä ja puolilasi oliiviöljyä. Aseta kattila vesihauteeseen.
Lisää noin kolme suurta lusikallinen hunajan ja sekoita massa, kunnes hunaja ja sokerisiemenet liukenevat kokonaan.
Sekoita teelusikalla soodaa ja sitruunamehua jalisää hunajan paino. Välittömästi reaktio etenee ja massa kasvaa tilavuudeltaan. Tämä olisi otettava huomioon panosta valittaessa, jotta tuleva taikina ei "katoaisi".
Poista kattilasi sitten vesihauteesta ja lisää maapähkinät, sekoita.
Sitten vähitellen, muutaman kierroksen kuluessa, kaadetaan massaliemessä lisätty leivinjauhe ja vaivaa taikina.
Kaada se valmiiksi muotoon, koristele päälle omenat tai luumut viipaleilla ja paista 30 minuuttia uunissa, kuumennetaan 180 asteeseen.
Hunajahunaja on valmis. Auta itseäsi!
