/ Paistetut vihreät tomaatit: resepti

Paistetut vihreät tomaatit: resepti

Syksyllä, sadonkorjuun jälkeen,Monet puutarhurit ihmettelevät, mitä tehdä vihreiden hedelmien kanssa. Ripen heillä ei ole aikaa sääolosuhteiden vuoksi, ja heittää sääli. Vihreistä tomaateista voit kokata paljon herkullisia välipaloja. On monia perinteisiä reseptejä peittaus- ja peittaushedelmiin, jotka eroavat toisistaan ​​keittämällä ja mausteilla. Mutta me pidämme kiinni siitä, kuinka paistetaan vihreitä tomaatteja. Reseptejä tähän ruokalajiin ovat epätavallisia, mutta tulokset ovat vaikuttavia.

Hieman historiaa

Tämä ruokalaji tuli meille eteläisistä maista. Se on myös suosittua Yhdysvalloissa, jossa paistetut vihreät tomaatit, resepti, jonka valokuvat ovat tässä artikkelissa, ovat erittäin suosittuja eikä huonompia kuin grilli- tai parsalle valmistettujen vihannesten etusija eri tulkinnoissa. Voit valmistaa sen useilla tavoilla. Se voi olla itsenäinen astia tai välipala. Paistettuja vihreitä tomaatteja voi nauttia aamiaiseksi. Erittäin hyvin ne yhdistetään kuumiin kastikkeisiin.

Yksinkertainen välipala

Tämän astian valmistamiseksi tarvitset vain vähänainesosia, lisäksi ne ovat kaikki keittiössä. Joten, jos sinulla on jotain ei kypsää tomaattia, käytä seuraavaa reseptiä. Vihannesten vihreiden tomaattien valmistaminen, jonka resepti on hyvin yksinkertainen, sinun on otettava 5-6 suurta hedelmää, lasia jauhoja, kaksi kananmunaa ja kasviöljyä. Tomaatit leikattiin piireihin noin 0,5 senttimetrin paksuiseksi. Sammuta munia erillisessä kulhossa. Laitoimme paistinpannun tulelle ja kaada kasviöljy.

Paistettua vihreää tomaattia resepti
Jokainen tomaatin ympyrä kastetaan jauhoon, sitten inmuna ja jälleen jauhot. Laitoimme ne lämmitettyyn paistinpannuun ja paistamme molemmin puolin. Tulen tulee olla kohtuullinen, jotta tomaatit paistetaan ja päälle näkyi kaunis, ohut kuori. Levitämme tomaatit paperipyyhkeeseen ylimääräisen rasvan poistamiseksi ja syötämme ne sitten pöytään. Paistettuja tomaatteja, joiden reseptiä voidaan täydentää mausteilla, on varmasti miellyttävän rakkaitasi.

Paistettua tomaattia pekonia

Tämä ruokalaji on erityisen suosittu Yhdysvalloissa. Ruoanlaittoon vie 400 g pekonia, puolilasi maitoa, kaksi suurta vihreää tomaattia, puolilasi maissitärkkelystä, pieni lusikallinen suola ja pippuri maun mukaan. Laitoimme paistinpannun tulipaloon ja paistetaan pekonin viipaleet. Tulipalon pitäisi olla pieni. Prosessissa pekoni antaa kaiken rasvan, johon me tomaatit tomaat. Sillä välin jokainen tomaatti leikataan ei kovin ohuiksi piireiksi.

Paistettua vihreää tomaattia resepti talvella
Erillisessä säiliössä kaada maitoa. Otetaan pekoni pannusta ja jätetään rasva. Jokainen tomaatin ympyrä kastetaan maitoon ja kaadetaan sitten jauhoon. Pudota munat erillisessä kulhossa. Kun jauho upotetaan tomaatit munasoluihin ja sitten tärkkelykseen. Sekoita sitten paistinpannuun karkeaan kuoriin. Suolaa ja pippuria kypsentämisen jälkeen. Paistettuja, vihreitä tomaatteja, joiden reseptejä voidaan täydentää yrtteillä ja mausteilla, jotka ovat kuumia tai kylmiä, harkintasi mukaan. Paistettua pekonia voidaan lisätä ruokalajiin palvella.

Paistettua tomaattia maustekastikkeella

Claret tässä resepti valmistetaan lisäämälläAkuutti kastike, joka antaa maljalle epätavallisen maun. Ota 4 suurta tomaattia, 100 millilitraa maitoa, yksi muna, 100 g voita, kolme suurta lusikkaa paahtopaistia tai maissijauhetta, kuuma chilikastike tai Tabasco ja suola. Tomaatit pestään ja leikataan ympyröiksi enintään 10 millimetriä. Erikseen voittaa muna maidolla ja lisätä tähän seokseen pienen mausteisen kastikkeen (maun mukaan). Sekoita jauhot tai keksejä suolalla ja pippurilla. Paahdossa voi sulata voita, joka voidaan sekoittaa kasviöljyyn.

Paistetut vihreät tomaatit reseptit
Nyt kumpuaa jokainen tomaatti munaseos ja sitten keksejä tai jauhoja. Laitamme ne pannulla ja paista molemmin puolin 2-3 minuuttia. Leivitysmateriaali olisi ruusuinen ja kaunis. Paistetut vihreät tomaatit, resepti, joka voidaan yksinkertaistaa, upotetaan niitä vain jauhoksi, levittää pyyhe, ja sitten toimia.

Paistetut tomaatit talveksi

Valmista tomaatit klassiseen versioonsapitkään varastointiin on mahdotonta. Mutta on resepti, joka on lähellä perinteistä. Paistetut vihreät tomaatit (resepti talvella!) Valmistellaan seuraavasti. Emme käytä sitä. Tomaatit pestään ja leikataan ympyröiksi. Sekoita ne molemmin puolin kasviöljyyn. Laitoimme valmiit tomaatit valmiiksi valmistettuihin tölkkeihin. Jokaisen muutaman kerroksen jälkeen laittaa mausteet (pippuri ja suola).

Paistettua vihreää tomaattia valkosipulin resepillä
Pistä hieman tomaatteja haarukallamanipuloimalla, joten he antavat mehun. Jos kaikkia tomaatteja ei ole peitetty öljyllä, lisää se ylös. Suljemme tölkit kapronin kannella ja panemme ne viileään paikkaan. Pidä paistettuja vihreitä tomaatteja, resepti talvella, joka vaatii vähän aikaa ruoanlaittoon, tarvitset enempää kuin yhden vuoden. Talvella voit upottaa ne taikinaan ja paista 1-2 minuuttia.

Tomaatit valkosipulilla

Tämä ruokalaji on epätavallinen maku. Terävä, kevyt happamuus sisällä ja herkkä aromi valkosipulia yllättää jopa ihmisiä, jotka tietävät paljon ruokaa. Valmistella Paistetut vihreät tomaatit, valkosipuli resepti jota tarjoamme, sinun täytyy ottaa kolme vihreät tomaatit suuri koko, puoli kuppi maissijauhoa, 100 ml kirnupiimää, neljäsosa kupillinen korppujauhoja, suolaa, pippuria, kasviöljy, 100 ml smetanaa ja majoneesia, 1-2 kynsilakkaa kuorittua valkosipulia.

Paistettua vihreää tomaattia resepti valokuva
Tomaatit leikattiin piireihin ja ripoteltiin mausteilla. Sekoitetaan erillään jauhoja, keksejä ja mausteita. Kiekot piilotetaan kirnupiimessä ja sitten seoksessa jauhoja ja keksejä. Tämän jälkeen paistetaan ne kahdelta puolelta kuumennetussa paistinpannussa kasviöljyllä. Valmista kastike erikseen. Sekoita smetanaa ja majoneesia, lisää murskattua valkosipulia ja mausteita. Tarjoamme paistettuja vihreitä tomaatteja, joiden resepti on säilytettävä kirjaamossasi, tuoksuva kastike.

Lue lisää: