Ranskalaiset viinit: parhaiden juomien nimet ja kuvaukset
Ranska on yksi vanhimmista ja kuuluisimmistaalueilla, joissa tuotetaan viiniä. Tässä maassa tämän juoman tuotanto alkoi käydä kuudennella vuosisadalla eKr., Minkä jälkeen viininvalmistus alkoi kukoistaa aktiivisesti. Tähän mennessä suosituimpien ja laadukkaiden juomien luettelo sisältää ranskalaiset viinit. Kaikki viinitarjoajat kuulevat tänään nimiä "Vermouth", "Montrache" ja "Tavel". Tämän juoman tuotannon volyymi Ranskan kanssa voi kilpailla paitsi Espanjassa ja Italiassa. Tämä maa tuottaa useita kymmeniä tuhansia eri viinimerkkejä! Ranskalaisia viinejä on runsaasti. On olemassa erilaisia nimiä, mutta on vain neljä luokkaa, joille ne on jaettu.
Pöytäviinit. Valmistettu pääsääntöisesti lähialueilla kasvaneista rypäleistä tai eri alueilta kasvaneista marjoista. Muista noudattaa seuraavia ehtoja: laitoksen olisi pitänyt olla Ranskassa. Etiketeissä on pakollista ilmoittaa, että tämä on tämän maan tuottama pöytäviini. Sekoittamista käytetään tällaisen juoman valmistamiseen. Rypäleen puristemehusta lisätään kuitenkin sokerilla jalostettua sokeria. Tämän juoman linnoitus ei ylitä 15: tä prosenttia, ja sen pitäisi olla vähintään 8,5 prosenttia. Erinomainen tuoksuveitsi, erinomaiset makuominaisuudet, vähäinen vahvuus - tämä on ominaista näille ranskalaisille viineille. Etikettien nimien on oltava vierekkäin "VIN DE TABLE DE FRANCE", mikä tarkoittaa, että se on Ranskassa valmistettu pöytäviini.
Seuraava luokka on paikallisia viinejä. Tämä on tyyppiä ruokaloista, mutta ne ovat laadullisempia. Nämä juomat valmistetaan parhaista rypälelajikkeista, jotka kasvavat tietyllä alueella. Heidän nimensä ilmoittavat aina tarroista. Nämä ovat hyvin yksinkertaisia, tavallisia ranskalaisia viinejä. Tämän paikallisen juoman pullossa olevien nimien mukana tulee olla seuraava maininta: "Vin de Pay", eli "paikallista viiniä". Suosituimmat erottuvat viinit ovat niitä, jotka on valmistettu useista rypälelajikkeista. Liitä ne heti ennen murskaamista. Se on erittäin hienostunut ja tuoksuva ranskalainen viini. Nimi "Chardonnay" tai "Merlot", "Cabernet-Sauvignon" - tämä on juomien nimeäminen juuri sellaisiksi erillisiksi lajeiksi.
Ja viimeinen luokka on juomaluokka"alkuperänsä hallitsemat nimet". Ne on tuotettu appelason, tietyssä vyöhykkeessä. Tämä alue takaa siinä tuotettujen viinien todellisen aitouden. Nämä juomat ovat parhaita ranskalaisia viinejä. Heille laaditaan erilliset oikeudelliset asiakirjat, jotka ovat virallisen vahvistuksen juoman laadusta.
