Yksinkertainen ja herkullinen resepti marmorikakulle
Tietenkin, paras kokit ympäri maailmaa yrittävätyllättävät asiakkaitaan hienoimpia ja monimutkaisia kakkuja, muffineja ja jälkiruokia. Ja joskus näyttää siltä, että tavallisen emännän on vaikea kilpailla heidän kanssaan. Totta, kokenut kotikokki on aina pari housua, joka ei ole vain maukasta, vaan myös yksinkertaista keittämällä jälkiruokia. Yksi niistä on resepti marmorikakulle.
Itse asiassa hän valmistautuu hyvin yksinkertaisesti ja edelleenPöytä näyttää vaikuttavalta, kauniin leikkauksen ansiosta. Hedelmäkakku osoittautuu marmorisiksi, koska kahdenlaisia taikinaa - valkoista ja suklaata sekoitetaan mielivaltaisesti. Luonnollisesti ihmeiden leivonta sai nopeasti suosiota makeiden ystävien keskuudessa, mutta jokainen kotirouva muutti marmorikakun reseptiä omaan makuunsa. Tästä syystä ruoanlaittoon ei ole tällä hetkellä sata vaihtoehtoista versiota.
Harvoin kenelläkään ei ole mahdollisuutta kokatane kaikki. Sen pitäisi aloittaa valmistelun marmorikakku klassiseen resepti. Kakku pannulla 8-10 annosta tulisi ottaa 1 pakkaus pehmeää margariinia, puoli kupillista sokeria, 1 ripaus suolaa, pussi leivinjauhetta ja 3 kuppia jauhoja, 5 munaa, 125 ml maitoa, 1 suklaalevy, puoli lusikka kaakao, vaniljasokeri.
Sekoita jauho leivinjauheella. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Beat margariini pehmennetty suolaa ja sokeria, kunnes täydellinen liukeneminen jälkimmäisen. Lakkaamatta ruoskinta, kirjoita yksi muna. Jokaisen sekoitetaan huolellisesti taikina. Kaada jauhot ja vähitellen lisää maito, sekoita hyvin. Voitele muoto rasvalla. Laita puolet valmiista taikista siihen. Vesihauteessa tai mikroaaltouunissa sulaa suklaata ja lisätä kaakao- ja vaniljasokeri jäljellä puoli taikinan, joka on sitten laittaa päälle valoa. Suorittaa haarukka kierukkaurien kautta sekä taikinan kerroksen, luoda malli. Paista uunissa noin 80 minuutin ajan.
Tässä on vain marmorikakku. Reseptiä valokuvilla ei edes tarvitse leivota sitä itse. Ja tulos on ihailtava. Tämä kaunis ja herkkä piirakka oli kulinaaristen asiantuntijoiden mieltymys kaikkialla maailmassa. Tänään voit kokeilla missä tahansa maailmassa marmorikakkua. Esimerkiksi Julia Vysotskyn resepti tuotiin Venetsiasta itse.
Marmorikakku Julia Vysotskayasta
Joten tehdä venetsialainen marmorikakku, sinun täytyy ottaa 130 g jauhoa, 145 g pehmeää voita, 1 katkera suklaapatukka, 2 munaa ja puolet tl suolaa.
Sulatetaan vesihauteessa hajoamassasuklaa. Sokeri ja voita sekoitetaan yhdistelmässä. Ota käyttöön yksi muna kerrallaan sammuttamatta harvesteria. Lisää suolaa ja laske vähitellen jauhot. Sekoita taikina tasaiseksi. Öljyisessä muodossa, aseta suurin osa taikinoista, lisää puolet sulatusta suklaasta ja ryöstävä piirtää kuvioita. Kaada jäljelle jäänyt taikina ja sulanut suklaa. Käytä jälleen kerran lastalla ja veitsellä mielivaltaisia avioeroja. Kuumenna uuni etukäteen 190 asteeseen. Paista kakku 20-25 minuuttia. Täysin viileä muodossa. Voit kokeilla!
Tämä resepti marmori kakku on niin yksinkertainen, ettäkokki Cafe Venetsia ei halua jakaa niitä kenenkään kanssa. Makusi tärkein salaisuus on puoli tl suolaa. Se auttaa tasapainottamaan läsnäolo tummaa suklaata taikinaan.
Tietenkin nämä kaksi reseptiä eivät ole rajoittuneetkaikki erilaisia marmori muffinsseja. Ne lisäävät pähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä, piirtävät piirroksia marmoreina, seepareina tai jopa leopardeina. Mutta mitä marmorikakun resepti, se varmasti pitää paitsi sen ulkonäöstä, myös sen mausta.
