Upea cupcake kefirissä: parhaat reseptit, ruoanlaittoominaisuudet ja arvostelut

Kun vieraat ovat kynnyksellä, ja sinulla ei ole mitääntarjota heille teetä, nopeat ja helposti valmistavat leivonnaiset tulevat pelastamaan. Keufrin rehevä cupcake on valmistettu yksinkertaisimmista ainesosista, jotka ovat varmasti jokaisen emännän jääkaapissa. Esitteitä on esitetty resepteissä kefirin ja smetan valmistamisessa, uunissa ja hitaasti keittimessä.

Ominaisuudet ja salaisuudet ruoanlaitto rehevä kakku

Isäntän pääasiallinen ongelmakun leipoa kakku, se koostuu pudottamalla leivonnaiset heti poistamalla lomake uunista. Se on erittäin epämiellyttävä, kun 2 minuutin kuluttua ilmava kakku muuttuu tasaiseksi kakuksi.

Seuraavat salaisuudet auttavat sinua valmistamaan herkullista rehevää cupcakea:

1. Jotta cupcake olisi rehevä taikina hänen pitäisiolla ilmavia. Tehdäksesi tämän, sinun on ensin voitettava munat hyvin sokerilla, kunnes se on täysin liuennut, ja sen jälkeen lisätään loput ainesosat pehmeään valkoiseen massaan.
2. Rehevän cupcakesin toinen salaisuus on parantaasoodan ja kefirin reaktio, lisäämällä pulveria yksinomaan lämpimään hapan maitojuomaan. Nämä kaksi ainesosaa yhdistetään ensin sekoittamalla yhteen ja lisäät sitten vain taikinaan.
3. Joten valmiin cupcake ei pudota ilmassa, sinun ei pitäisi kiirehtiä vetämään leivinastia uunista. Valmis kakku on pidettävä siinä vielä 7-10 minuuttia.
4. Cupcake sopii paremmin ja paremmin paistetaan pyöreällä tavalla keskellä olevan reiän kanssa.

Kiitettyjen salaisuuksien ansiosta voit kokki täydellisen ja erittäin maukkaan kakun.

Lush cupcake kefirissä saksanpähkinöitä

Onnistunut lisäys rehevän leivonnan kefiriinovat saksanpähkinöitä. Kuten tiedätte, tämä on hyödyllinen tuote, joka päivittäin suositellaan sisällyttämään ruokavaliosi. Joten miksi ei lisätä pähkinöitä kotitekoiseen cupcakeen tällä kertaa.

Vaiheittainen leivinvalmistus on seuraava:

1. Munat (2 kpl) on valkoista valkoisella lasillisella sokerilla.
2. Kefir (1 rkl) Ja leivinjauhetta (2 tl) lisätään makean munan massaan.
3. Massaa sekoitetaan, jonka jälkeen siihen lisätään kasviöljyä (½ rkl). Ja seulotaan jauhot (2 rkl).
4. Pähkinöitä (½ rkl) lisätään valmiiseen taikinaan.
5. Taikina kaadetaan rasvaiseen muotoon, joka välittömästi menee uuniin 60 minuutin ajan. Lämmityslämpötilan tulee olla 180 astetta.

Pehmeä cupcake on tarkistettu valmius hammastikulla. Välittömästi jäähdytyksen jälkeen leivonnaiset voidaan leikata osiin ja pöytään.

Juustokakku kefirissä

Kefir ja tuorejuusto ovat täydellisiä yhdistelmiä tuotteista pörröisen kakun valmistukseen. Leivonta on samanaikaisesti ilmava, herkkä, tuoksuva. Vieraat varmasti kiitosta teitä tästä täydellisestä, rehevä cupcake.

Ruoanlaitto on seuraava:

1. Sekoittajan avulla sinun on voitettava munat (4 kpl), lasillinen sokeria ja raejuustoa (180 g).
2. Teelusikallinen sooda sammuttaa lasin lämpimän jogurtin ja kaada kulhoon munankeltaista massaa.
3. Lisää vanilja ja jauhot (2 rkl).
4. Ainakin voit lisätä banaanilohkoja halutessasi.
5. Siirrä taikina rasvattuun muotoon.
6. Leipoa cupcake uunissa 1 tunti 200 asteen lämpötilassa.

Lounaspähkinä resepti uunissa rusinoiden kanssa

Klassinen reseptipaketti valmistetaan rusinoiden kanssa. Jos jostain syystä tämä ainesosa ei ole sinulle sopiva, se voidaan helposti korvata kuivilla aprikooseilla, suklaalla, kuivatuilla kirsikoilla jne.

Mustikka-kakku rusinoilla valmistetaan seuraavan reseptin mukaan:

1. Munat (2 kpl) Lasi sokerilla kostutetaan vaahtoon sekoittajalla.
2. Lasi kefiriä ja kasviöljyä (½ rkl) lisätään vehreään valkoiseen massaan.
3. Seuraavaksi seulotaan jauhot (350 g) ja leivinjauhe.
4. Höyrytetyt rusinat lisätään vaivattuun taikinaan.
5. Muoto rasvataan öljyllä, taikina kaadetaan ulos.
6. Cupcake paistetaan 40 minuuttia 190 asteessa.
7. Leikkaa ja palvella pöytään olisi cupcake jäähdytyksen jälkeen. Muuten se murenee.

Lush suklaa muffini kefirillä

Kakun rikas suklaamaku täydentää alkuperäiskappale, jonka ansiosta yksinkertainen leivonta muuttuu itsenäiseksi jälkiruokaksi.

Lush kakku uunissa valmistetaan seuraavassa järjestyksessä:

1. Syväsäilytyksissä kaikki taikinan kuivat aineosat sekoitetaan ja sekoitetaan hyvin: lasia jauhoja ja sokeria, teelusikallista soodaa ja 50 g kaakaojauhetta.
2. Erillisessä kulhossa voittaa muna, 30 ml kasviöljyä ja kefiriä (1 rkl).
3. Vähitellen kuivat aineet, kirjaimellisesti yksi lusikka, lisätään nestemassaan. Käytä silikoni-lastalla, vaivaa taikina.
4. Valmis taikina asetetaan rasvaisella muodossa ja lähetetään 40 minuuttia uunissa (180 astetta).
5. Kun rehevän cupcake jäähtyy, voit kokatamakea. Tätä varten kaakaota, sokeria, hapankermaa (2 ruokalusikallista) ja muuta voita (20 g) kuumennetaan pannulla, jossa on paksu pohja. Kastike on pidettävä tulessa jatkuvasti sekoittaen, kunnes massa on paksu.
6. Irrota jäähdytetty cupcake muotista ja kaada kuuma kuori.

Lounaspakki hillolla

Jos jääkaapissa on uneaten hilloa, tee siitä yksinkertainen cupcake. Tällainen leivonta on miellyttävän maullaan ja pomollaan.

Jotta voit tehdä kakun, tarvitset:

1. Lasihelmissä lisätään tl-suolaa, sekoita ja jätä massa 5-15 minuuttia.
2. Jonkin ajan kuluttua massa alkaa vaahtoa. Tämän jälkeen voit lisätä kefiriä (1 rkl), sokeria (½ rkl) ja jauhoja (2 rkl).
3. Sekoita taikina ja jos hilloa ei ole tarpeeksi paksu, lisää hieman jauhoja.
4. Rasvaa voin muoto ja kaada taikina siihen. Sen johdonmukaisuuden pitäisi olla kuin pannukakkuja.
5. Paista cupcake 45 minuuttia normaalilämpötilassa (180 astetta).

Sekoita kakku sopivaksi. Kuitenkin leivonta lisäämällä karhunvatukka tai mustaherukka jam voi olla rikkaampi maku ja väri.

Lush cupcake: resepti multicookerissa

Ei vähemmän maukasta ja rehevää on cupcake,keitetyt hitaasti liesi. Se valmistetaan "Leivonta" -tilassa sopivaksi, mutta kuori osoittautuu vaaleaksi, mikä voidaan korjata suihkuttamalla jäähdytetty kakku jauhemaisella sokerilla. Kun leivontatuotteita on monikanavainen, on tärkeää, ettei laitteen kansi aukea enää 10 minuuttia signaalin jälkeen. Tässä tapauksessa leivonnaiset eivät pudota, ja se muuttuu todella reheviksi. cupcake kefirissä.

Resepti cupcaken valmistamiseksi hitaasti keittimessä on seuraava:

1. Lasi sokeria kuoritaan munalla (3 kpl) vaahdossa.
2. Soda-teelusikonia lisätään kefirilasiin. Heti kun fermentoitu maitojuoma alkaa vaahtoa, se kaadetaan munamassalle.
3. Lisää sulanut voita (100 g).
4. Lisäyksen lopussa (noin 2 lasia). Valmiiden taikojen koostumus on ohutta. Sen pitäisi kaataa sekoittimesta.
5. Nyt taikinaa voidaan kaataa rasvattuun kulhoon ja asettaa keittotilan "Paistaminen".
6. 60 minuutin kuluttua cupcake on valmis.

Resepti paistettua kakkua hapan kermaa ja suklaata

Maitotuotteet lähes aina antavatleivonta on hyvä kiivetä. Täydellinen ruoanlaitto taikina ja kefir, ja ryazhenka, ja smetana. Pääasia on, että viimeisen tuotteen rasvapitoisuus ei ollut liian korkea. Jollei tämä ehto, se on erittäin maukasta ja rehevä cupcake.

Leivontaohje sisältää seuraavat vaiheittaiset ohjeet:

1. Kuten edellisissä resepteissä, ensin sinun pitäisi voittaa 4 munaa ja sokeria (1 rkl) vaahtoon.
2. Tähän pörröiseen massaan lisätään sitten hapan kermaa, jonka rasvapitoisuus on 15% (200 ml), leivinjauhetta (1 ½ tl), 50 g tärkkelystä ja 350 g hienoja jauhoja.
3. Taikinan pitäisi muuttua harvaan, vähemmän sakeutta kuin pannukakkuja.
4. Valmiiksi taikina lisätään suklaapisaroita tai katkera suklaa (70 g).
5. Rasvaisessa muodossa kakku paistetaan 45 minuuttia 180 asteen lämpötilassa.
</ ol </ p>