/ Kuinka valmistella valkoista jäätä. reseptejä

Kuinka valmistella valkoista jäätä. reseptejä

Glaze on perinteinen sisustus kotiinleivontaan. Sen ansiosta voit muuttaa tavalliset pullat tai sokerikeksit todelliseksi taideteokseksi. Tässä artikkelissa kerrotaan, kuinka valmistaa valkoista jäätä ja koristele sitä suosikkihahmosi kanssa.

kuinka valmistaa valkoista jäätä

Sokeri-lasite inkivääriä kekseille

Tämä perinteinen joulupalo on valmisMonet perheet eivät ole vain Euroopassa vaan myös Venäjällä. Inkivääri-keksejä voidaan sijoittaa kauniisiin laatikoihin ja esitellä ystäville ja tuttaville. Ja voit korvata ne joulupuilla, tehdä epätavallinen koristeet joulukuusi. Tee tämä eväste noudattamalla reseptiämme:

  • Kuumenna vesihauteessa kolme teelusikallista hunajaa.
  • Ravistetaan sekoittimella 100 grammaa sulatettua voita ja 100 grammaa sokeria. Yhdistä saatu massa hunajan ja yhden kananmunan kanssa.
  • Erikseen yhdistävät 100 grammaa seulotettua jauhoja, soodoja ja mausteita (maapähkinä, kardemumma ja kaneli).
  • Vaivaa tuoksuva taikina. Sen jälkeen lähetä se jääkaappiin tunnin tai puolen tunnin ajan.
  • Kun oikea aika kuluu, pudota taikina ja leikkaa se muotomuotoilla. Aseta aihiot pergamentilla peitettyyn leivinuuniin ja paista ne esilämmitetyssä uunissa noin seitsemän minuutin ajan.

Kuinka hioa valkoista munaa:

  • Syvään kulhoon kaada 150 grammaa jauhettua sokeria ja lisää siihen kaksi teelusikallista sitruunamehua.
  • Vapaasti kaada paljon keitettyä vettä, unohtamatta sekoittaa tulevaisuuden lasite.

Tämän seurauksena sinun pitäisi saada viskoosipaino, joka on sijoitettava välittömästi makeistepussiin. Huomaa, että lasite kuivuu hyvin nopeasti, joten sitä tulisi käyttää välittömästi. Korista kylmät evästeet ja soita lähellä pöytää.

kuinka keittää valkoista kuorrutusta

Kuinka valmistella kakkuja valkoista jauhetta

Suosittelemme, että valmistat leivontakorut yksinkertaisimmista tuotteista. Tätä varten tarvitset:

  • Siivilöi lasillinen sokerijauhetta seulan läpi.
  • Lisää siihen kaksi ja puoli lusikka vettä ja haluttaessa haluttu maku.
  • Sekoita perusteellisesti aineet ja lämmitä ne vesihauteessa.

Nyt kun osaat kokata valkoistakakku kakku, voit helposti koristella oman valmistuksen leivontaan. Tiheys lasite voi säätää on, lisäämällä vettä tai sokerijauhe siihen. Kakkin resepti voit valita minkä tahansa, mutta suosittelemme, että kokeilet seuraavia:

  • Suuressa kulhossa sekoitetaan 250 grammaa saksanpähkinöitä (ne tulisi hioa etukäteen), 50 grammaa jauhoja, suolaa ja laukkujauhetta.
  • 250 grammaa sokeriruohoa 150 grammaa voita. Lisää vähitellen viisi keltuaista, pähkinäseosta ja sekoita kaikki hyvin.

Peitä muoto pergamentilla ja laita sitten taikina siihen. Paista kakku esikuumennetussa uunissa 40-50 minuuttia. Leikkaa valmiin kakun kahteen osaan, rasvaa ne hillolla ja päällään sokerisokerilla.

kuinka valmistaa kakkuja valkoista jauhetta

Kuinka keittää valkoista jäätä pääsiäiskakulle

Jos päätät itse valmistaa tärkeimmät pääsiäishoito, löydät hyödyllisiä vinkkejä valkoisen lasitteen kypsennykseen oikein:

  • Ota kaksi kananmunaa ja erotkaa keltuaiset proteiineista. Yritä tehdä se siististi, sekoittamatta tuotteita.
  • Laita oravat syvään kulhoon, kaada niitä ja alkaa sekoittaa sekoittimella alhaisella nopeudella.
  • Kun tuote muuttuu paksu, lisää nopeutta ja vähitellen alkaa kaataa tomusokeria (tarvitset noin 180 grammaa).

Kun seoksen tilavuus kasvaa useita kertoja,voit aloittaa pääsiäiskakun sisustuksen. Halutessasi voit lisätä hieman vaniljaa tai muuta makua huurrettamiseen. Kakun valmistukseen suosittelemme seuraavaa reseptiä:

  • Sekoita kaksi lasillista jauhoja lämpimällä maidolla (1,2 kuppia) ja 30 grammaa kuivaa hiivaa. Jätä se lämpimään paikkaan hetken ajan.
  • Kun opara nousee, lisätään siihen viisi keltuaista, jauhetaan puolilasilla sokeria, 250 grammaa sulatettua voita ja suolaa.
  • Peitä valkoiset paksulla vaahdolla ja lisää taikina. Tämän jälkeen syötä seulottu jauhot (kaksi lasia) ja vaivaa taikina.

Kun taikina nousee, aseta se muottiin ja paista kunnes keittää.

kuinka valmistaa valkoista jäätä kulichille

Juustojuomaa valkoista lasia

Pehmeän juuston leipomisen koristelu on ihanteellinen kotitekoisiin pihveihin ja piirakoihin. Miten kuidut valkoiseksi kiristetään? Lue resepti ja keitä meille:

  • Voittaa 60 grammaa pehmeää voita, kunnes se muuttuu kermamaaksi.
  • Lisää yksi paketti (250 grammaa) juustomassaa huoneenlämpöön kulhoon.
  • Voittaa tuotteet sekoittimella alhaisella nopeudella. Pieninä annoksina vähitellen syötetään jauhemaista sokeria (200 grammaa) ja vähän vaniljaa.

Kun varmistat, että kaikki kokkaset ovat kadonneet, voit käyttää kermaleipiä leivontaan.

kuinka valmistaa valkoista jäätä

Kermainen lasite

Tämän reseptin ansiosta kakun tai leivonnaisten koristelu on erityisen maultavaa. Kuinka keittää valkoista jäätä kermasta:

  • Laita sopivaun kattilaan 250 grammaa 20% kermaa ja 300 grammaa sokeria.
  • Laita astiat tulelle ja keitä, muistaa sekoittaa noin 15 minuuttia.
  • Lisää seokseen 50 grammaa voita ja vähän vaniljaa.

Kun lasite on valmis, sitä tulisi käyttää välittömästi aiotulle tarkoitukselle. Muutoin se kuivuu hyvin nopeasti.

johtopäätös

Toivomme, että löydät hyödyllisiä vinkkejä hitsaukseen. Reseptien ansiosta voit aina valmistaa kotitekoisten leivonnaisten koriste-esityksiä vain muutamassa minuutissa.

Lue lisää: