Omeletteja jauhoja: ruoanlaitto reseptejä paistinpannussa ja uunissa

Ravitsijät pitävät munakasta hyödyllisin vaihtoehtoaamiainen. Se tarjoaa keholle riittävän määrän kaloreita, edullisia vitamiineja ja aineita, jotka lisäävät aineenvaihduntaa, parantavat hyvinvointia, antavat sinulle mahdollisuuden aktiivisesti aloittaa työpäivänne ja käyttää sitä hyödyksi. Samaan aikaan, kun haluat piristää itsesi aamulla, on paljon miellyttävämpää nauttia aamiaisen paitsi herkullinen, myös kaunis, pörröinen omena. Aivan sellainen ja se voidaan valmistaa yhden artikkelin esitteissä esitetyn mukaisesti.

Salaisuudet ruoanlaittoon rehevän omelette

Monet ihmiset ajattelevat, ettei ole omenoitamikään monimutkainen: voittaa munat, lisää maitoa - ja olet valmis. Itse asiassa kaikki ei ole niin yksinkertaista. Suurin osa housewives omelet muistuttaa tasainen kakku. Ja vaikka munamassa kohoaa hyvin pannulla, kannen avaamisen jälkeen se myös nopeasti putoaa. Jotta munakas pörröinen, kannattaa harkita seuraavia suosituksia valmistellessasi sitä:

1. Jos aika sallii, voittaa valkoiset ja keltuaiset erikseen. Tämä lisää valmiin maljan pompia. Muuten munat voivat olla vain kylmiä.
2. Jauhot eivät saisi olla paljon. Optimaalinen suhde on 10 g / muna. Muuten omeletti tulee liian raskas ja nousee pahasti.
3. Omelette, jossa on täytettäviä vihanneksia, on tarpeen paista ja erillisessä pannussa. Kun lisätään tuoretta vihanneksia, lautasen voi osoittautua liian vesittäviksi johtuen niistä sisältämästä mehua.
4. Omelet jauhoja (ja jopa ilman jauhoja) on keitettävä vain kannen alla. Joten hän nousee hyvin. Tällöin kansi voidaan avata vain muutama minuutti valmistuksen jälkeen niin, ettei se pääse pudota.

Kuinka kokata omenan pannulla maitoa ja jauhoja: klassinen versio

Lush omelet monet kotiäidit ja on edelleen vaalea unelma. Samaan aikaan valmistuksen koko salaisuus on ainesosien, mukaan lukien jauhot ja sooda munien lisäksi.

Tee nopeasti omenat jauhoja ja maitoapannun mukaan meidän resepti, sinun täytyy ensin lyödä munat hyvin (5 kpl). Tätä varten tarvitset sekoittimen. On tarpeen paeta munat vähintään 5 minuuttia, kunnes muodostuu pörröinen vaahto. Lisää sitten maitoa (100 ml). Jatka voittamaan vielä 2 minuuttia. Sen jälkeen voit lisätä suolaa, sooda (¼ tl) ja jauhot (2 rkl).

Omelette paistetaan pannulla kasviöljyllä matalalla lämmöllä. Lautasen on peitettävä kannella niin, että omenetti on hyvin nostettu. Lautanen on valmis noin 6 minuutissa.

Omelet munalla kinkkua

Monet ihmiset haluavat syödä munakastiketta makkaraa. Vaihtoehtona tälle perinteiselle ruokalajille tarjoamme omenan kinkkua. Tätä varten sinun on erotettava valkoiset neljä kanaa neljästä munasta. Sitten piiskaa valkoiset sekoittimet ja sekoita keltuaiset haarukalla. Tämän jälkeen molemmat munaosat yhdistetään yhteen massaan. Nyt sinun on lisättävä maitoa siihen. Kuoren puolikkaat on mitattava. Kuinka monta munaa omenassa, niin monta kuoren munan puolikasta täytettyä maitoa on kaadettava taikinaan. Lisäksi tarvitset 1 rkl. Lusikan jauhoja ja samaa kasviöljyä.

Tuloksena oleva muna - massa kaadetaan pannuun japaista kunnes valmis. Kun omeletti jo muuttuu rumaksi, sen puolikkaalla levitetään viipaloitu kinkku. Sitten sinun täytyy koukistaa omenan lapion spatulilla ja laittaa se päälle ensimmäisen, eli taita munakakku puoliksi. Tässä muodossa lautasen ja palveli pöydälle.

Kuinka keittää keittoa omenassa pannulla

Herkullinen omeletti voidaan keittää paitsimaitoa, mutta myös kefiriä. Tämä maitotuote sammuttaa soodan, joka lisätään taikinaan. Ja tuloksena lautasen tulosta tulee rehevämpi. Ainoa omenan valmistukseen liittyvä vivahde, koska se joutuu kääntymään pannulla. Muutoin omenoita jauhot ei ole paistettu.

Alussa on syytä kokatamuna-jauhoseos omenalle. Voit tehdä tämän, voittaa 2 munaa, sitten lisätä sooda (¼ teelusikallista), kefir (50 ml), jauhot (2 ruokalusikallista) ja suolaa niihin. Kaada valmis seos pannuun kasvisöljyllä ja paista läpinäkyvän kannen alla. Kun reikä (purskeen kuplat) ilmestyy omenan pinnalle, se on käännettävä. Valmiita ruokia voidaan tarjoilla aamiaiseksi tai päivälliselle.

Omelet omena pannulla juustoa

Tämän rehevän omelan resepti on hieman erilainen kuin edellä. Tosiasia on, että tässä munat on jaettava valkoisiin ja keltuaisiin, jotka on karsittava erikseen.

Aloita, sinun pitäisi kokki piquant täyttöomenalle Tätä varten punaista chili-pippuria (½ pod) leikataan hyvin hienoksi ja lisätään vihreitä sipulia ja savustetaan makkaraa (50 g). Kaikki ainesosat tarvitsevat hieman paista kasviöljyssä (1 rkl lusikka). Nyt sinun täytyy voittaa neljän munan ja oravan keltuaiset (suolalla). Keltuainenosassa lisätään rkl jauhot ja neljäsosa teelusikallista soodaa, joka lopetetaan etikalla (3 tippaa). Sekoita. Lisää proteiinia oroihin. Tämän jälkeen keltuaiset voidaan liittää proteiinimassaan scapulilla.

Laita taikina pannuunkuumennetaan voilla, peitetään ja kypsennetään vähimmäislämpötilassa 8 minuuttia. Omelet jauhoja, jotka on valmistettu tämän reseptin mukaan, osoittautuu erittäin reheviksi ja kauniiksi. Jatkossa ruoanlaittoon suosittelemme, että ripsattua parmesaania kastetaan.

Resepti rehevän omelan valmistamiseksi uunissa

Sen lisäksi, että perinteinen, nopein tapaKeittäminen omenasta pannulla voidaan tehdä uunissa. Tässä tapauksessa on myös suositeltavaa lisätä sooda munamassalle, joka mahdollistaa omenan nousun sekä jauhon, joka ei salli sen asettua.

Tee omenasta jauhoja ja maitoauuni, sinun täytyy aloittaa pelaaminen 6 munaa. Tämän jälkeen lisätään 6 teelusikallista jauhoja ja 6 rkl maitoa munamassalle. Sekoita seos uudelleen sekoittimella. Lisää ripaus suolaa ja soodaa. Kaada seos rasvattuun leivinuuniin. Classic omelette on paistettu uunissa, joka on lämmitetty 190 asteeseen 25 minuutin ajan.

Keittäminen omenat jauhot hitaasti liesi

Omelet monimuuttuvalla maulla ei käypahempaa kuin keitetyt uunissa tai pannulla, ja se kestää puoli kertaa. Tehdäksesi sen tarvitset kaikki samat tuotteet kuin edellisissä resepteissä.

Aamiaiseksi riittää kolme munaa jaheitä ne vaahtoon. Lisää maitoa (1/3 cupia), jauhot (3 tl.), Ripaus soodaa ja suolaa. Kaikki ainesosat sekoitetaan perusteellisesti, minkä jälkeen muna on kaadettava hitaasti liesi, joka on öljytty (näin omeletti on maukkaampi).

Omena jauhot valmistetaan "Paistaminen" -tilassa 20minuuttia. Jos multi-cook-toiminto on monikookerissa, on parempi valita tämä keittotila. Valmiin astian pitäisi saada enemmän rehevää ja herkkä makuun. Älä avaa laitteen kantta välittömästi ruoan valmistuksen jälkeen, muuten omeneliuos ratkaistaan. Odota vielä 5-10 minuuttia ja tarjoile ruokalaji pöydälle.

Omelette uunissa kolmella juustotyypillä

Tämä uskomattoman maukas, mutta melko kaloriomeletti valmistetaan munista ja jauhoista lisäämällä kolmea juustoa: cheddar, ricotta ja parmesaani. Se paistetaan uunissa halkaisijaltaan 26 cm: n muotoisena ja on hyvin rehevää.

Omena jauhoja uunissa, jonka resepti on esitetty alla, valmistetaan seuraavassa järjestyksessä:

1. Paista pannulla 10 minuuttia tai paistauunissa kolme punaista paprikaa. Laita sitten ne kulhoon ja peitä folio. Sen jälkeen kun vihannekset ovat jäähtyneet, ne on poistettava siemenistä ja varren ja poista ohut kalvo jokaisesta pippurista.
2. Sift-jauhot (120 g), suola (1 tl.) Ja leivinjauhe (3/4 tl.).
3. Sekoita suuria munia (9 kpl.) Sekoittimella erillisessä kulhossa kolme minuuttia. Lisää sitten jauhoseos, kasviöljy (3 rkl. Lusikat), hienonnettu paprika ja pieni vihreä sipuli.
4. Munan taikinan valmistuksen loppupäässä lisätään cheddar (150 g), ricotta (200 g) ja parmesaani (50 g). Sekoita vielä kerran lusikalla tasainen yhtenäisyys.
5. Kaada saatu massa muotoon ja lähetä munakas uuniin 30-35 minuuttia.

Omletti tomaateilla ja yrtteillä uunissa

Omlettia, joka ei ole kypsennetty pannullaUuni muuttuu yleensä pehmeäksi ja tiheäksi. Ulkopuolella se muistuttaa ilmamunan paistinpannua. Se auttaa kypsentämään tällaista omlettia jauholla uunin reseptissä valokuvalla. Lush ja erittäin maukas, se on erittäin hyödyllinen lauantai-aamiaiselle.

Vaiheittainen ruoanlaitto:

1. Sekoita kreikkalaista luonnollista jogurttia tai kermavaahtoa (3 rkl. Lusikoita) ja jauhoja (50 g).
2. Beat 4 munaa yksitellen. Lisää suolaa, pippuria ja yrttejä maun mukaan. Yhdistä munasekoitus ja jauhot sekoitettuna jogurttiin.
3. Kirsikkatomaatit (350 g), puoliksi leikattu, juustoa raastava.
4. Laita kirsikka muotin pohjalle.
5. Ripottele tomaatit juustolla (50 g).
6. Kaada taikina tomaattien ja juuston muodossa.
7. Paista munaa uunissa 200 asteessa 25 minuuttia.
</ ol </ p>