Kuinka valmistaa jäädytettyjä hunajan sieniä: reseptejä ja vinkkejä

Sienet yhdessä lihan kanssa, yksi suosikeistakotioppaat juhla-aterioihin. Loppukesästä myöhään syksyyn voit nauttia tuoreista sienistä. Ja mitä tehdä muualla? Monille ruuille fenkoli-marmeladi on varsin sopiva, reseptit on esitetty suuria määriä, lisäksi, ei ole vaikeaa saada näitä sieniä.

Niitä käytetään kypsentämiseen keittoihin,salaatteja, alkupaloja. paistettuja sieniä pakastetaan yksi yksinkertainen reseptejä. Tämä ruokalaji on hyvin kasvissyöjä pöydän tai sen aikana paasto. Sienet pestiin juoksevalla lämpimällä vedellä 15 sekunnin ajan ja pysyvät colander vesilasi. keskikokoinen sipuli leikataan pieniksi paloiksi. Paistinpannussa hehkuu auringonkukkaöljyä, ja laittaa vähän paistettua sipulia, sieniä lisätään siihen. Kaikki suolattu, heittää laakerinlehti, pippurit ja muut mausteet maun, ja sekoitetaan paistettu keskipitkän lämmöllä noin 15 minuuttia, kunnes neste on haihtunut sienet. Tämän ruokalaji on täydellinen tarjoillaan perunamuusia.

Toinen perinteinen ruokalaji, jostatarvitaan hunajakenno jäädytetty (sen reseptit voivat poiketa hieman keskenään), se on julienne. Tätä varten sipuli, sipuli, kuutioitu, kuutioidaan. Siihen lisätään pesty sieniä, pannun sisältöä sekoitetaan. Kun hunajan sienet saavuttavat puoli-valmiustason, kermaa kaadetaan tähän sekoitettuna pieneen jauhoon. Astia jätetään vielä muutaman minuutin ajan tulipalossa, minkä jälkeen se kaadetaan tarjoiluastioihin ja juustoraastetta kaadetaan päälle. Julienne ei ole vain kuuma, vaan lämmin ja kylmä, mutta sen makuominaisuudet eivät käytännössä menetä.

Jos haluat tehdä erinomaisen välipalaajuhla-ateria, sitten käytetään reseptiä, jonka mukaan saadaan paistettua marinoitua suolakurkkua. Tietenkin voit ostaa valmiina sieni, mutta teki omaa, he voivat saada paljon maukkaampia lisäksi, aineista (kuten etikkaa tai mausteet) voidaan lisätä, tuoden oman maun mieltymykset.

Sienet kaadetaan kylmään veteen, ne tuodaankiehuu, jonka jälkeen vesi sulautuu. Hunaja-agar-juomaan kaadetaan uusi kiehuva vesi yhden lasin per kilogramma sieniä kohti. Laittaa pippuri, laakerinlehti, hieman kuivattua neilikka, suola (ruokalusikallinen per kg), sokeri (tl saman verran). Pienellä tulella hunajaherneiden pitäisi kiehua noin 40 minuuttia. Lopussa lisätään etikkaa (rkl, mutta vähän enemmän). Sienet asetetaan purkitiloihin ja tukkeutuvat tai kierrätetään steriloidulla kannella.

Jäädytetyt sienet, joiden reseptitmelko erilainen, voidaan käyttää ensimmäisiin ruokiin, esimerkiksi sienten hodgepodge. Hienonnettuna savupekonia kerroksella lihaa paistettua pannulla, se lisätään kypsennettyä, viipaloitu pieniksi kuutioiksi (voit ryhtyä makkarat), 15 minuutin kuluttua, täällä on aseteltu sieniä, ja kaikki ainekset miedolla lämmöllä muhennos. Kun sienet välitetään puoli, pannu pantu hapankaali, suolaa, pippuria, mausteita, laakerinlehti. Noin viiden minuutin kuluttua astia jää palamaan, ruoan päätteeksi asetetaan tomaattipastaa. Solyanka on hyvin sekoitettu. Jos se osoittautuu liian paksuksi, laimenna liemi. Voit myös lisätä oliivien ja vihreiden renkaita.

Joka tapauksessa hunaja - agarit jäätyvät (reseptit ovatei pidä käyttää kypsentämiseen), voi olla hyvä apu-zashchalochkoy emäntä, koska he aterioivat heistä melko nopeasti, ja ne säilytetään pakastimessa pitkään. Siksi odottamattomille asiakkaille riittää saada ne, sulattaa ne muutamaksi minuutiksi ja lähettää ne paistinpannulle. Herkullinen ja ravitseva astia on valmis.