Kuinka keittää sianlihaa uunissa

Jos uskonto sallii sinun, tietenkin, sinäSianliha on ilo. Sianlihan hyöty ei ole niin laajalti tunnettu, mutta kiistaton. Sianliha on helposti pilkkoutunut, sillä on runsaasti proteiinia (joka on erittäin hyödyllinen imettäville äideille), ja elementit kuten sinkki ja rauta tekevät sianlihaa hyödyllisiksi verisuonitauteja sairastavilla potilailla. Sianlihalla on myös positiivinen vaikutus "urosvaltaan". Jos tiedämme siitä niin paljon hyvää, niin kuinka keittää sianlihaa uunissa niin, että se miellyttää kaikkia perheenjäseniä?
Voit tietenkin paistaa, mutta sitten se käyöljyinen ja erittäin haitallinen. Sianliha keitetyt tai kypsennetyt pari, yleensä melko tuoreena. Mutta uunissa se tulee erittäin maukkaaksi, ja asianmukaisella taidolla säilyy suurin osa sen positiivisista ominaisuuksista. Tässä on muutamia yksinkertaisia, mutta hyviä reseptejä sianlihan valmistukseen.

Kuinka keittää sianlihaa uunissa peruna
Yksinkertaisin ja helppokäyttöinen resepti on sianlihaamausteita, jotka on parempi kokata perunoilla. Lautasiaan kaada oliiviöljy ja sekoita suolaa, pippuria ja kahden tai kolmen tyyppisiä mausteita siihen. Käytä yleensä persiljaa, tilliä, maapähkinää, voit lisätä murskattua valkosipulia. Sianlihan fileet leikataan keskipitkiksi 3-4 senttimetrin paksuiksi. Tuloksena saatuun seokseen täytyy rullata ja sianlihaa ja viipaloidut perunat. Voit vain asettaa porsaan leivinpaperiin, mutta sitten lihan voi kuivua hieman. On parempi käyttää kattiloita, ja vieläkin edullisemmin - kattilaa. Siinä laitetaan liha perunalla, vuodatetaan kastikkeen lepovärit ja laitetaan uuniin noin 40-45 minuuttia. Paista astia 190 astetta.

Kuinka keittää sianlihaa uunissa makeassa kastikkeessa
Todellinen herkku on sianliha. Suosittelemme kypsennä niitä makea kastike, kun kateenkorva tietenkin amatööri. Ensimmäinen on välttämätöntä valmistella kylkiluut, hiero ne suolalla ja pippurilla ja sitten laittaa ne vastaaviin kattilan koon ja kaada makea kastike tehty yhdestä palasta omenasosetta, ketsuppi ja yksi osa kolme osaa fariinisokeria (normaali liian hyvä). Yhdessä osassa otetaan puolikuuti. Kaikki ainekset täytyy sekoita hyvin ja lisää vähän sitruunamehua, paprikaa ja kanelia. Ennen asetella kylkiluiden uunipellille, sinun täytyy antaa heille seistä 30 minuuttia viileässä. Paista astia uunissa, kuumennetaan 180 asteeseen tunnin ajan.

Kuinka keittää sianlihaa uunissa folioon
Hyvin maukasta, ja mikä tärkeintä, on lihaa,paistetaan folioon. Puhdas 500-700 gramman painoinen sianlihafiletti pestään suolalla ja pippurilla. Sitten lihassa valmistetaan pitkiä viiltoja, joihin lisätään porkkanoita ja sipulia. Voit myös paistella valkosipulin, maapähkinän, paprikan tai basilikan paloja. Tällöin täytetään, sianliha kääritään folioon, jolloin leipäpintaan jää tilaa, joka muodostuu leivonnassa. Keitämme sianlihaa uunissa riittävän korkeassa lämpötilassa, noin 180-200 astetta noin puolitoista tuntia. Sianliha on erittäin mehukas ja liemi voi olla kastike sivuseinälle. Kaikki ravinteet jäävät lihaan ja liemiin. Se osoittautuu vähärasvaiseksi ja erittäin maukkaaksi.

Kuinka keittää sianlihaa mikroaaltouunissa
Sinun pitää ottaa sianliha iholla (800 grammaa),huuhtele, kuiva, hiero suolalla ja ripottele pippurilla. Sitten sinun pitää tehdä siistit leikkaukset verkkona. Viiltojen syvyys on 1 senttimetri. Tämän jälkeen laita liha mikroaaltouuniin 10 minuuttia. Peitä lautasen, kunnes tarvitset. Lämpötilan tulisi olla 180 astetta ja mikroaaltotehon tulisi olla 50 prosenttia. Kun lihaa kypsennetään, me puhdistamme ja leikataan vihanneksia ja vihanneksia. Ota yksi porkkana, iso sipuli, selleri root, muutamia valkosipulin ja vihreät kynsilakka. Lisää vihannekset lihaan, kaada lasillinen vettä ja peitä kansi. 15 minuutin kuluttua viemme sianlihan mikroaaltouunista, vedämme sen ulos pannusta, peitetään kalvolla ja annetaan se kestää kymmenen minuuttia. Vihanneksia on maustettava sekoittimessa, suolaa ja pippuria maistelemaan ja sitten yhden minuutin ajan mikroaaltouunissa. Paistettua porsaan kastiketta on valmis! Bon appetit!