Naudanlihapihvi vihannesten kanssa
Ihmiset, jotka kieltävät lihan, ei edesymmärtää, kuinka paljon he menettävät. Paitsi, että sen astiat ovat maukkaita ja ravitsevia, joten myös sen sisältämät hyödylliset mikroelementit eivät pääse "vastaanottajalle" eli ihmiskehoon. Suosituin liha on naudanlihaa. Se ei ole niin rasvainen kuin sianliha, muttei herkullinen. Naudanlihapihvi vihannesten kanssa - vain paras vaihtoehto ihmisille, jotka huolehtivat terveydestään.
Ensinnäkin tällainen liha on hyödyllinenelin. Naudalla on erilaisia hivenaineita, rautaa, B12-vitamiinia, sinkkiä, seleeniä, monityydyttymättömiä, tyydyttyneitä ja monityydyttymättömiä rasvoja, proteiineja ja niin edelleen. Toiseksi, pata on paljon hyödyllisempi kuin paistettua ja jopa paistettua. Kolmanneksi naudanlihapihvi, jossa on vihanneksia (mukana), muuttuu automaattisesti ruumiin tarvitsemien aineiden kaivoiksi. Joten ole hyvä ja syödä illallista yhdessä tässä artikkelissa annetuista resepteistä.
Naudanliha vihannesten kanssa vaatii: kaksi perunaa, puoli kiloa lihaa, kaksi kappaletta paprikaa, porkkanaa ja tomaattia, päällä yksiosainen sipulia, kesäkurpitsaa ja munakoisoa, 50 grammaa tomaattipyrettä, tilli ja persilja, 100 g vihreitä papuja ja salaattia, 100 ml vesilasia liemi, laakerinlehdet, pippuri, suola, 2 rkl. l sokeria. Siten, naudanliha filee on pestävä, kuiva, leikataan kuutioiksi ja paista pannulla kullanruskea, laitetaan sitten potin. Nyt työskentele vihannesten kanssa. Perunat on leikattu kuutioiksi ja paista, myös ja kesäkurpitsaa, munakoisoa ja vihreät pavut - pieniksi paloiksi. Kaikki kasvikset asetetaan kattilaan lihalle. Nyt, pannulla paistettua sipulia (semicircles) ja porkkanat (raastettu),, lisätään tomaattisose, puoli kuppi liemi, sitten hapon poistamiseksi, kaada sokeria pannulla. Nyt sen sisältö voidaan asettaa lihalle ja vihanneksille. Pistä tämä kaikki 10 minuuttia. Lopussa pannulla lisätä paprikaa ja tomaattia, leikataan pieniksi paloiksi. Lisää jäljellä oleva liemi ja kypsennä se sitten vielä 20 minuuttia. Älä unohda sekoita annoksen valmistuksesta. Ennen tarjoilua nautapata vihanneksilla sirotellaan hienonnettu yrttejä ja koristeltu salaattia.
On reseptejä, jotka eivät vaaditällaisten ainesosien käyttöä. Sanotaan naudanlihapippu sipulilla. Ottaa 100 g jauhoja, hieman mustapippuria, suolaa, naudanliha kilogramma (ja ilman luita), kasviöljy, olut pullo, 2 valkosipulin kynttä, sipulit 4, lattiasta lusikka ruskea sokeri, kuivattiin timjami ja lehdet. Suureen kulhoon, sinun täytyy sekoittaa suola, pippuri ja jauhot, ja sitten laittaa takaisin liha, leikataan kuutioiksi. Naudanlihaa pannulla pitäisi paista kullanruskeaksi, lisää siihen yrtit, timjami, laakerinlehti, valkosipuli, sokeri ja sipulia (semicircles). Kaikki tämä on paistettua 5-7 minuuttia. Sitten voit kaataa sisältö pannulla oluella ja muhennos noin puoli tuntia miedolla lämmöllä.
Tällaisen lihan ruokia valmistettaessa eimuista käyttää tuoreita vihanneksia. Naudanlihapippu, jossa on suolakurkkua - tämä on esimerkki tavallisten elintarvikkeiden epätavallisesta makusta. Ota puoli kiloa lihaa, rkl voita, kaksi sipulia, neljä suolakurkkua, valkosipuli, vihreät sipulit, pippuri ja suola - maku. Paahdettua filea voita ja sipulia (puolikirjot). Siellä voit lisätä hienonnettua valkosipulia, lisätä kiehuvaa vettä (puolet lasia) ja keittää 10 minuuttia. Sitten lähetä suolakurkkua (hienonnettu). Astia tulee paistettua vielä 20 minuuttia sekoittaen. Se tarjoillaan raaka-sipulilla, viipaloiduilla renkailla.
Kuten näet, naudanlihan annokset, varsinkin jos vihannekset ovat vihreitä, voivat olla erinomainen illallinen tai päivällinen.
