Pannukakkuja hapanta maitoa

Kypsennetty tämän reseptin pannukakkuja saadaanlempeä mutta samalla rehevä, koska ne ovat huokoisia. Niiden kevyt rakenne mahdollistaa erilaisten siirappien, hunajan ja kaikenlaisten lisäaineiden imeytymisen. Nämä fritters vaativat pienintä määrää ruokaöljyä. Monet naiset, jotka ovat ohittaneet pannukakkuja hapan maidon kanssa, valmistavat niitä uudelleen ja uudelleen! Tämä ruokalaji on ainutlaatuinen, koska se voidaan keittää paitsi aamiaiseksi, se auttaa milloin tahansa päivästä.

Monet oikeutetusti uskovat, että pannukakut hapanmaito on hyvä teetä. Mutta ne tarjoillaan välipalaksi, joka täyttää esimerkiksi sieni- tai valkosipulikastikkeen. Heitä leivotaan reseptin mukaan lihaan tai juustoon, ja jälkiruokana voit ja hedelmää.

Pannukakku - niin ihmiset kutsutaan kakku,paistetaan hapan, hiiva, sekä leipä taikina. Pannukakut ovat perinteinen venäläinen ruokalaji, joka monen vuosisadan ajan oli läsnä tavallisten ihmisten ja aatelisten pöydissä. Tähän asti monissa perheissä he valmistautuvat usein. Tämä on erinomainen soveltaminen hapan maitoa ja oikea tapa kokata herkullinen aamiainen tai illallinen.

Kuinka laittaa pannukakut hapanta maitoon? Katsotaanpa joitain reseptejä.

Yksinkertainen resepti. Valmistele tuotteet:

• 1 taulukko. lusikallinen siirappi (vaahtera);
• munat - 2;
• ruokalusikka Hienoa sokeria;
• lasi jauhot;
• kasviöljy;
• 0,5 litraa hapan maitoa.

On sallittua lisätä marjoja ja murskattuja omenoita.

Munat, hapan maito, jauhot ja sokeritehdä taikina. Tarvittava tiheys on kuin hapankermaa, jonka jälkeen on tarpeen sekoittaa rkl valmistettua kasviöljyä. Laita taikina paistinpannuun ja paista.

Jos on vähän aikaa jäljellä illallisen valmistamiseen- Voit turvautua toiseen reseptiin. Yritä muuttaa ainesosien koostumusta vähän. Ero on huomattava. Maitojauhemaiset pannukakut muuttuvat paahdetuiksi, kuorella. Tässä on ainesosaluettelo:

• 1/2 l hapan maitoa;
• 2 rkl. lusikat sokeri-hiekka;
• munat - 2;
• vähän suolaa;
• 1 rkl. jauhot;
• 1/2 tl. sooda.

Niissä astioissa, joissa hapan maitoa lisätäänsooda, suola, sokeri, munat. Tässä tapauksessa ei ole tarpeen sammuttaa soodaa. Työkappale on hyvin sekoittunut. Lisää jauhot. Taikinan sakeus saadaan myös, kuten paksussa hapan kermassa. Kierrä kulho pyyhkeellä, pidä noin puolen tunnin ajan. Voit aloittaa paistamisen.

Voit tehdä pannukakkuja vihannesten kanssa. Voit esimerkiksi valmistaa pannukakkuja hapan maidon ja kurpitsan kanssa. Harkitse tätä reseptiä.

ainesosat:

• kurpitsa (lihaa), vaihtoehtoina - kesäkurpitsa - noin 150 g;
• jauhot - 250 g;
• muna;
• suolaa, mausteita, mustapippuria;
• maitoa (1 rkl).

Resepti pannukakkuja hapan maidon kurpitsa on seuraava:

Kurpitsa tai kesäkurpitsa pestään, jaetaan suuriksilobuloita ja kuori ne siemenistä. Kasvisviipaleita jauhaa suureen makaroniin. Nyt sinun täytyy sekoittaa vihanneksia, maitoa, paistettua munaa, jauhoja. Suolaa ja pippuria. Kun paistinpannulla on öljyä kerrottu, kaada pannukakku lusikalla. Voit käyttää hapan kermaa.

Voit myös valmistaa pannukakkuja maidon kanssa hiiva - tämä on suosituin resepti, ja maito voi olla tuoretta tai hapan.

Tarvitset: Munat - 3 kappaletta, 30 grammaa hiivaa tuoretta tai 8 grammaa kuivaa, st.l. voita, jauhot - 4 lasia, tl-suolaa.

Hiivaa laimennetaan maidossa, lisätään jauhot. Kun taikina nousee hyvin, ravista sitä ikävästi ja odota, kunnes se nousee uudelleen. Ota sitten taikina lusikalla ja paista se sivuun. Voit käyttää hilloa, smetanaa, hunajaa. Sinun pitäisi saada vehreät pannukakut maidon kanssa, jota kaikki tämän lautasen ystävät arvostavat.

Älä pelkää kokeilla, lisää vihanneksia,hedelmiä ja marjoja - joten lautasesta tulee paitsi maukkaita myös erittäin hyödyllisiä! Lapset, obzatelno kuten pannukakkuja leivonnassa. Voit tehdä tämän lisäämällä kuoritut omenat taikinan taikinaan. Omenoiden määrä riippuu siitä, mitä saat pannukakkuista - makeasta tai hieman hapan.

Bon appetit!