Grenadiini: mitä se on ja miten sitä käytetään?
Olet varmasti toistuvasti kuullutnimi "grenadiini". Mikä se on? Tätä nimeä käytetään viittaamaan maukkaan punaviin siirappiin, joka on yleensä valmistettu granaattiomelamehun perusteella. Käytä sitä valmistaessasi erilaisia cocktaileja (sekä alkoholipitoisia että alkoholittomia), jotka antavat drinkille tyypillisen vaaleanpunaisen sävyn, makeuttavat sen ja parantavat aromaattisia ominaisuuksia.
Aloita sekoittamalla ainesosat kattilassa sisäänyhtäläiset mittasuhteet. Tämä seos on asetettava keskilämpöön ja keitetään. Tällöin tulevaa siirappia tulee sekoittaa säännöllisesti. Sen kiehumisen jälkeen tulipalo tulee pienentää ja kiehua edelleen 5-10 minuutin ajan. Sitten siirappi voidaan poistaa levystä, antaa sen jäähtyä luonnollisesti, kaataa purkkiin tai pulloon ja käyttää sitä omalla harkintanne mukaan!
Monet kaupat myyvät valmiita grenadiinisiirappeja. Sen hinta ei periaatteessa ole liian korkea - noin 10-20 dollaria pulloa kohden.
On tärkeää huomata, että puhutaan grenadiinista, että tämä onomassa ainutlaatuisessa siirapissaan, joka pystyy muuttamaan hyvin monta juomaa ja cocktaileja parempaan. Siksi on niin monia reseptejä, joiden sisältämistä aineista mainitaan.
Kiinnostuessasi haluamme tarjota joitakin suosittuja cocktaileja, joissa on siirapin grenadiinia, jota voit valmistaa:
1. Sekoitetaan ravistimella 50 ml hopeatequilaa ja 100 ml appelsiinimehua. Tämän jälkeen on tarpeen kaataa juoma lasiin ja häiritsemättä lisää 30 ml grenadiinia. Voit koristella cocktail avulla vartaat koukussa se siivu kalkki, vadelma ja oksa minttua.
2. Seuraava resepti on hieman monimutkaisempi. Lasin sisäpuolelta on tarpeen tehdä hämähäkki kakkujauhetta, ja jäähdytä sitten astiat jääkaapissa. Samaan aikaan ravistimessa sekoitetaan 20 millilitraa vodkaa, 10 millilitraa sitruunamehua ja 40 millilitraa melonista. Vedä sitten lasia ja kaada ravistimen sisältö siihen. Sekoita cocktaasi vain muutama tippa grenadiinia, ja sitten upotetaan suklaakyllästetty oranssi pala ja koristele se lasiseinillä.
3. Ja tämä on suosittu "Hiroshiman" cocktaili, josta tarvitset myös grenadiinia. Mikä tämä juoma on ja miten se kypsennetään? Anna "Hiroshima" lasille, kaada siihen 20 ml valoa sambuki ja 15 ml likööriä "Baileys". Grenadiini putoaa juoman keskelle. Sekoita cocktailin päälle 15 millilitraa sambukia ja sytytä tulta ja juo sitä putken läpi.
4. Lopullinen resepti, harkitsemme tänään. Lasi kaadettiin valkoinen vermuttiin (noin 20 ml), sitten, hitaasti, lisätään votkan kerros (noin 15 ml) ja lopuksi kaadetaan tipoittain 10 ml: aan nestettä "Beyliz" ja 5 ml grenadiinia.
Nyt tiedät, mikä grenadiini on, ja voit myös kokata paljon mielenkiintoisia ja herkullisia juomia tämän herkullisen siirapin kanssa. Onnea!
