Siirappi "Grenadiini"

"Grenadiini" on makea paksusiirappi, jolla on punainen väri ja jota käytetään laajasti erilaisten cocktaileiden valmistukseen makeutusaineena ja juomien kirkkaana värisenä. "Grenadiini" -siirappi valmistettiin alun perin sokerisiirapista ja granaattiomenimehusta. Tähän mennessä valmistamisen aikana käytetään myös muita mehuja, esimerkiksi mustaherukoita, sekä monia keinotekoisia komponentteja. Voit myös tavata tämän siirapin lisäämällä alkoholia, jolloin se esitetään likööinä.

Tarkastelkaamme tarkemmin, miten Grenadiini siirappi valmistuu kotona.

Tämä edellyttää seuraavia ainesosia: Granaattiomenia ja sokeria yhtä suurilla osilla. Kattilaan laittaa kaikki ainekset, laita se keskilämmöllä ja kiehauta ajan sekoittaen. Sitten tulipalo vähenee ja keitetään 15 minuuttia. Sen jälkeen siirappi laitetaan jäähtymään, minkä jälkeen se kaadetaan purkkiin.

On huomattava, että käytetään "Grenadiinia"erilaisten jälkiruokien, kuten jäätelön, täyttämistä (täyttämistä) sekä alkoholipitoisten ja alkoholittomien cocktaileiden värin tuottamista. Voidaan todeta, että yhdessä ananas- tai appelsiinimehun kanssa siirappi antaa melkoisen tasaisen siirtymän punaisesta keltaiseen.

Jos talossa ei ole granaattiomenimehua, ja vain granaattiomenan hedelmiä, voit valmistaa siirappia "Grenadiini" seuraavasti.

Neljä granaattiomenaa viljellään keittiöönharvesteri, vähän vettä lisättiin ja sekoitettiin, jolloin muodostuu aina perunamuusi, joka sitten suodatettiin seulan läpi luuhun eivät kuulu seuraavaan siirappi. Saatu mehu yhdessä tomusokeria (nopeudella 1: 1) sijoitetaan pannulla ja haudutettu kymmenen minuuttia koko ajan sekoittaen.

Jos pidät mitä cocktaileja "Grenadiini"voit valmistaa, voimme huomata, että yleisimpiä juomia valmistetaan seuraavasti: lasi täytetään jäällä, lisätään sooda ja granaattiomena siirappi maun mukaan.

Tarkastellaan muutamia reseptejä alkoholipitoisten juomien valmistukseen, jossa käytetään granaattiomenaista siirappia.

Cocktail "Kuuba"

Ainekset: kaksikymmentä grammaa kuivaa vermuttia, kolmekymmentä grammaa rummia, kymmenen grammaa minkäänlaista likööriä ja granaattiomenaista siirappia, jäätä.

Kaikki nämä komponentit sijoitetaan lasille (tai eri sekoitusastialle), lisätään jäätä, kaikki sekoittuu hyvin ja suodatetaan cocktaillasiin. Juoma voidaan koristella kirsikalla.

Tequila Sunrise cocktailia

Ainekset: kuusikymmentä grammaa tequilaa, sata kaksikymmentä grammaa appelsiinimehua, kolmekymmentä grammaa "Grenadiinia".

Pitkässä lasissa ensin kaada tequilaa, sitten appelsiinimehua ja siirappia "Grenadine". Tällöin muutaman pisaran pitäisi laskea lasin pohjaan auringonnousun vaikutuksen aikaansaamiseksi. Top laita kirsikka.

On sanottava, että "Grenadiini" on melko paksu siirappi. Ruoanlaittoon sitä käytetään monien ruuanlaittojen, kuten myös lyöntien, viinien, virvoitusjuomien, kuten limonadien, keittämiseen.

Siksi, mitä tulee"Grenadiini", voimme korostaa seuraavia. Tämä siirappi sen koostumus sisältää suuren määrän askorbiinihappoa (14%), hedelmät hapot, tanniini ja erilaiset sokerit, kuitenkin, lisäksi erinomainen maku, se on myös useita hyödyllisiä ominaisuuksia ja ominaispiirteitä. Käytettäessä "Grenadine" eri juomia, jotka eivät sisällä alkoholia, voit täydentää kehon vitamiineja, kivennäisaineita ja muita komponentteja tarpeen normaalia elämää.

On suositeltavaa käyttää granaattiomena siirapin teemojajoilla on hengitys- ja ruoansulatuskanavan sairaudet, munuaiset, kehon sammuminen, anemia, erilaiset tartuntataudit sekä säteilylle altistuvat.