Laiska kaali rullataan uunissa
Laiska kaali rullina uunissa valmistetaan samastaainekset, jotka ovat klassisia ja jotka on kääritty kaali-lehtiin. Ero on se, että kaikki osat sekoitetaan lihamyllyyn, sekoitetaan jauhelihaan ja muodostavat suuret leikat. Ruoanlaittoon on olemassa useita perusesepteekkeja, mutta jokainen kotirouva lisää aina jotain uutta. Lazy kaalirullat ovat loistava ja herkullinen vaihtoehto lounaalle tai illalle koko perheelle joka päivä.
Classic resepti valmistetaan seuraavista tuotteista: 600 g jauhelihaa, 300 g kypsentämätöntä riisiä, 300 g kaali, sipulit, munat, suola ja pippuria maun.
Kauniisti leikattua kaalia kastele pannulla kunnespuolivalmiita, lisäämällä vähän vettä. Sitten keitä riisi, jäähdytä se. Ota syvä kulho, laita jauheliha, kaali, riisi, munat, leikkaa sipuli, suola ja pippuri. Sekoita, kunnes saadaan homogeeninen massa. Käsittele manuaalisesti suuria leikkeleitä ja laita ne arkkiin, joka on esikyllästetty kasviöljyllä. Laiska kaalirullat uunissa paistetaan suussa sulavaa raakaa kuoria.
Ensimmäinen paista kunnes puolet kypsennetään ja kaada sitten hapan kermakastiketta ja keittämällä matalalla tulella. Koriste sopii parhaiten kevyille vihanneksille - kurkut, paprikat, tomaatit tai retiisi.
Laiska kaali myös uunissa tomaattikastikkeessakypsennä melko usein. Ainekset ruokia: jauheliha, kaalia, höyrytettyä riisiä, sipuli, porkkana, tomaattisose, auringonkukka- tai oliiviöljyä, suolaa ja pippuria maun mukaan. Astia valmistetaan vaiheittain. Ensinnäkin riisi tuodaan osittain valmiiksi, jäähdytetään. Leikkaa kaali, lisää suolaa ja pippuria. Liha on valittava rasvaiseksi, useimmiten naudanlihan kanssa. Kuuma paistinpannu kunnes kullanruskeaksi sipuli Säädä sitten lisätä siihen kaali ja muhennos miedolla lämmöllä. Porkkanoita hierotaan hienoiselle raastimelle ja lisätään kaaliin. Suuressa levyssä sekoitetaan kaikki ainesosat, lisää hieman suolaa ja pippuria. Jos halutaan, muotti pihvejä tai laittaa sisällön tasaisesti protven. 20 minuutin kuluttua sinun on täytettävä ne tomaattipastalla ja saatettava valmiiksi.
Lazy kaali rullina, resepti uunissa on yksi suosikki ruokia slaavilaisten kansojen. Valmista kolme kertaa nopeammin kuin klassikko, mitenkään huonompi kuin maku.
Muita tuotteita resepteihin voi ollasieniä. Esimerkiksi herkkusieniä. Myös joskus lisätä bulgarialaista pippuria, korianteri, korvata tomaattipastaa ketchupilla. Joskus tomaatti-hapan kermakastiketta valmistetaan (suhteessa 50:50), joka on täynnä laiskoja kaalin rullia. Lisää valkosipuli, yrtit, vihreät.
Joskus levitä ainesosat kerroksittain. Valmistaa ruokaa tämän reseptin tarvitset: jauheliha, porkkanaa, kaalia, paprikaa, tomaattisose tai mehua, mausteita, smetanaa, sipulia, tuoreita yrttejä.
Tällöin alkaa vaiheittainen ruoanlaittonimellä "Laiska kaali rullat uunissa." Ensinnäkin, sinun täytyy paista hienonnettu sipuli, lisää kaali, porkkanat, vähän vettä ja anna hautua 10 minuuttia. Haluttaessa lisää sieniä tai paprikaa. Keitettyä riisiä sekoitetaan jauhelihan, pippurin ja suolan kanssa. Muotin pohjalla on tavallinen kerros kaalilla ja porkkanoilla, seuraava kerros jauhetaan riisin kanssa. Jälkeenpäin vihannekset. Lisää tomaattimehusta hapan kermaa, suolaa ja pippuria. Lopuksi kaada kastike muodon sisältöön, koristele vihreillä, peitä folio. Paista uunissa noin 45 minuuttia. Jotta päästäisiin herkullisen kuoren, leivuta astia ilman kalvoa.
Huomaa, että kaali on juicier, senolisi hienonnettu, maustettu ja jätettävä seisomaan jonkin aikaa. Noin kymmenen minuuttia. Miellyttävän lihamakuun voit lisätä myös hieman vihannes- tai lihalientä, jolloin saat maukkaita ja maukkaita kaalin rullia. Uunissa oleva resepti on yksinkertainen ja kestää vähän aikaa. Bon appetit!
