"Gingerbread Man": ruoanlaitto resepti valokuvalla

Piparkakkuhistorian historia on yhtä vanha kuin maailmassa, muttahän tuli meille melko äskettäin. Mielenkiintoista ja maukasta perinnettä, joka oli täynnä joulumakuisia ja kodin lämpöä, pidettiin monien mielestä. Useimmat meistä ovat oppineet ihmissarjan olemassaolosta saduista tai elokuvista, mutta hän ei missään nimessä ole tekijän fantasia, vaan päinvastoin elämän todellinen hahmo. Kuka on tämä piparkakku mies? Resepti sen luomiseen on peitossa monissa tarinoissa, upea eikä kovin paljon.

Kuinka se oli

Kauan sitten Englannin kuningatar Elizabeth I päättiyllätä vieraita ja esitellä ne poikkeuksellisella joulutunnilla. Hän tilasi keksin, joka muistuttaa kutsuttujen vieraiden muotoa. Kokit työskentelivät kunnialla: herkku koristeltiin monimutkaisilla kelmuilla ja oli yllättävän maukasta. Kyllä, ja idea oli erittäin onnistunut: vieraat olivat kiinnostuneita arvailemaan makeasta ja tuoksuisesta hoi- dosta itsestään. Huhu kävi hänestä, ja pian ajatus leivän leivästä pikku miesten muotoon asettui tavallisten ihmisten kodeihin. Joten maukas ja hyvä uudenvuoden perinne - joulu piparkakku mies - alkoi matkustaa ympäri maailmaa. Reseptin valmistelu on muuttunut, parantunut, ja tänään on tullut meille, ehkä parhaimmassa muodossaan. Evästeet ovat paistettuja, värikkäitä juhla-pussistoja ja lapsille annettuja, ja ne koristelevat puuta ja taloa, hoitavat vieraita ja legendaarisen mukaan piparkakku ihminen on Joulupukin herkullisempi herkku.

Tällaisia ​​pieniä ihmisiä

Itse asiassa kaikki inkivääri keksi voi palvellajonka perusteella piparkakku ihminen valmistetaan. Resepti ruoanlaittoon voi olla erilainen, mutta varmasti jokaisessa on vähän maustettu inkivääri ja erilaisia ​​mausteita. Pechenyushekin muoto voi myös erota. Se voi olla poikia ja tyttöjä, lumiukkoja ja erilaisia ​​upeita sadun sankareita. Voit laimentaa ne evästeillä lumihiutaleiden tai joulutähtien muodossa. Jokaisella on kuitenkin tarpeeksi fantasiaa. Koristeisiin tulee kiinnittää erityistä huomiota. Perinteisesti piparkakku-evällä on silmät, suu ja painikkeet paitaan, jota satu sankarista arvostaa hyvin paljon. Voit koristella lasiteella, rusinoilla ja tehdä suusta sitruunan tai oranssin kuoresta. Joulukuun koristelemiseksi sinun tulisi tehdä etukäteen pieni reikä, jonka läpi nauhan ohi ja sen avulla ripustaa pieni mies.

Teemme hometta

Itse asiassa tänään tällainen paistaminen ei ole ongelma,Käytännössä jokainen kauppa myy yhtenäisyyttä. Piparkakkuja voidaan leikata käyttämällä makeiskuviota tai leipoa silikonimuotteihin. Muuten, koko voi olla myös erilainen - hyvin pienestä suureen ja laajaan pechenyushek. Jos myymälässäsi ei löytynyt tällaisia ​​välineitä - älä huoli. Tämä ei ole ollenkaan tilaisuus ajatella, että joulupäivänä piparjuuri ei tule katsomaan lapsia. Evästekuvio voidaan leikata tavallisesta paperista ja asettaa sille siluettia, josta pidät menestyneimmistä. Ainetta on vain siirrettävä, aseta paperiversi ylös ja leikattava tavanomaiseen veitsellä.

Voit käyttää yhtä ajatusta. Muotit nisse voidaan tehdä ohuesta metallinauhan. Antaa sen vain pienen miehen muodolle. Jotta materiaali voi käyttää tyhjää tölkki Coca-Cola tai muuta juomaa. Leikkaa kannen ylä- ja alareunasta. Tuloksena oleva sylinteri halkaistuna - niin saat suorakaiteen muotoinen. Edelleen leikataan pitkinä suikaleina, antaa heille muoto ja reunojen tiivistämiseksi. Tämä kuvio asetetaan valssatulle inkivääriäikolle ja kevyesti painettuun veistettyyn piparkakutyyppiin. Evästeiden reseptiä voidaan käyttää tässä artikkelissa.

Inkivääri-keksin resepti

Itse asiassa se voi olla mikä tahansa, mutta jos inkiväärievästeitä, joita et ole aiemmin valmistellut, näytämme mielellään muutamia erinomaisia ​​reseptejä. Ja vaikka kotona pechenyushki kanssa inkivääri eivät ole löytäneet tunnustusta, älä luovuta ajatusta. Sinun tarvitsee vain leipoa suosikkien evästeiden muodossa pieniä miehiä ja koristella niitä.

Ota 700 g jauhoa: 100 g margariinia, lasillinen sokeria, puolilasi melassia, munaa, 2 tl. maa: kaneli, inkivääri ja neilikka, 1 tl. sooda ja suola (hyppysellinen).

Aseta sekoittimella ja ruiskaa sokeripehmennetty öljy homogeeniseen muovimassaan, lisää sitten muna ja sekoita hyvin. Anna loput ainesosat massaan ja jatka sekoittimen työskentelyä hitaalla nopeudella, astu vähitellen sisään jauhoon. Poista taikina pussiin ja lähetä se jäähtyä jääkaapissa 1,5-2 tuntia.

Kierrä taikina 1,5 cm: n paksuisella leivällä ja katkaise evästeet. Aseta paperi leivinpelti ja paista 15 minuuttia 190 asteen lämpötilassa. Jäähdytä ja koristele makusi mukaan.

Hunaja ja inkivääri keksit

Ota 1 kg jauhoja: ½ kg hunajaa, 200 g rakeistettua sokeria, 300 g margariinia, 2 munaa, 50 g kaakaota, leivinjauhetta - 2 tl. Lisää mausteet mausta: maapähkinäinen inkivääri, muskottipähkinä, vanilja, kaneli, neilikka, tuoksuva ja mustapippuri.

Sulata hunaja sokerilla ja margariinilla, sokerillatäytyy liuottaa kokonaan. Sekoita jauhot, kun hunajan massa jäähtyy - liitä. Lisää maustekastikkeita, munia. Vaivaa taikina. Sen pitäisi olla sileä ja älä pidä kädet tai pöytäsi kiinni. Vedä pallo ulos, laita se laukkuun ja laita se jääkaappiin tunti.

Roll taikina 1 cm paksu. Piparkakku mies (kuvio) on pinottu päälle ja tuote leikataan. Leivontalaukku tulee liittää leivinpaperiin, leivotaan evästeitä ja lähetetään uuniin 10 minuuttia (lämpötila 180 astetta). Jäähdytä. Valmista monivärinen lasite ja koristele keksejä.

Tiedätkö?

Ginger-keksin muotoinen mies on homo jakiireinen elämä. Hänestä tuli todellisia elokuvia ja sarjakuvia. Ja melkein jokainen länsimaista oleva lapsi tuntee sadun "Tietoja piparkakutiesestä". Mielenkiintoisin on, että siinä päähenkilö - mies piparkakut - toistaa historiassa Bun, joka hyppäsi ulos uunista ja isovanhemmat jäljellä. On olemassa monia erilaisia ​​tarinoita miehen kanssa, jokainen kertoja kertoo heidät omalla tavallaan. Mutta päättyy tarina kuitenkin edelleen surullinen - inkivääri matkustava syö ovela ja viekas kettu.