Ruokavalio ilman suolaa - se on mitä tarvitset
Viime aikoina niiden joukossa, jotka haluavat laihtua,alkoivat usein käyttää ruokavaliota ilman suolaa. Asiantuntijoiden palaute tällä tavalla painon hallinnassa sekoittuu. Ravitsemusterapeutit ovat varmoja: suolasta ei ole sallittua sulkea kokonaan ruokavaliota. Se sisältämä natriumi on välttämätöntä ihmiselle. Hän poistaa elimistöstä laittoman ylimääräisen kalsiumin, ylläpitää aineen tasapainoa. Lisäksi ruokavalio ilman suolaa antaa vain väliaikainen laihtuminen nesteen menetyksen vuoksi. Niinpä paluu normaaliin ruokavalioon merkitsee nopeaa painonnousua, usein jopa suurempaa.
Suoritetut tutkimukset ovat osoittaneet, että ihmiset,kokonaan pois suolan ruokavaliosta, ei erota erinomaisesta terveydestä. Lisäksi niiden joukossa sydän- ja verisuonitaudit ovat paljon yleisempää natriumin puutteen takia.
Mistä positiivinen palaute tuli? Ja miksi samoista lääkäreistä sanotaan, että ruokavalio ilman suolaa on hyödyllinen hypertensioille ja niille, jotka ovat alttiita turvotukselle? Tosiasia on, että suolaa, kuten sokeria, esiintyy usein "piilossa" olevissa tuotteissa. Siinä on paljon makkaraa, makkaroita, leipomotuotteita, säilykkeitä ja monia muita valmiita syötäviä teollisuustuotteita. Tämän seurauksena modernit ihmiset ylittävät päivittäin 2-3 kertaa suolaa, mikä rikkoo merkittävästi omaa aineenvaihduntaa.
Kuinka olla? Totuus, kuten aina, kultaisessa keskellä. Ruokavalio ilman suolaa ja sokeria ei tarkoita näiden tuotteiden täydellistä hylkäämistä, vaan niiden kohtuullista rajoittamista. Tätä varten on suositeltavaa esimerkiksi suola- elintarvikkeita, jotka eivät ole valmistelussa vaan valmiissa muodossa. On syytä muistaa, että ruokavalio ilman suolaa tarjoaa päivittäisen saannin noin teelusikallista (5-6 g.).
Tämä ruoka ei näytä mauton ja tuoreelta,Lisää siihen mausteita, sipulia, valkosipulia. Vältä rasvaista, paistettua, kuumaa ja savustettua, väkevää lihaa ja kalanlihaa, sianlihaa ja naudanlihaa, makkaraa, kuivattua, kuivattua tai marinoitua kalaa. Enimmäismäärä rajoittaa marinadien ja suolakurkkien, kastikkeiden ja makeisten käyttöä, mikä myös lisää paljon suolaa. Sisällytä valikossasi kasvisliemit, suolaa sisältämättömät vehnä- ja ruisleivät, kalalajit ja lihat. Lisäksi suolaton ruokavalio suosittelee hedelmiä, marjoja, rasvatonta maitoa, hapan maitotuotteet, raa'at ja keitetyt vihannekset. On hienoa, jos sinulla on tuorejuustoa, munia, jogurttia, kuivattuja hedelmiä, hyytelöä pöydälläsi.
Suunnaton yhden päivän ruokalajia
Aamiainen: vähärasvainen raejuusto, leipä (ei suolaa) ja tee (voit maidon kanssa).
Toinen aamiainen: yksi paistettu omena
Lounas: tomaattisalaatti, peruna-keitto sieniä ja charlotte omenoilla.
Snack: leipä (suolaa), hillolla ja ruusunmarjat.
Illallinen: matala-rasvainen jogurtti, keitetyt perunat ja hedelmämehut.
Muista, että et voi täysin luovuttaa suolaa. Mutta ruokavaliota sen maltillisella kulutuksella voidaan havaita pitkään. Valikkosi järkevä lähestymistapa auttaa sinua paitsi laihtua, mutta myös parantaa merkittävästi terveyttäsi.
