Globulaariset ja fibrilliset proteiinit. Fibrillisten proteiinien tyypit

Ihmiskeho sisältää yli viisikymmentätuhansia proteiineja, jotka eroavat rakenteesta, rakenteesta ja toiminnoista. Ne koostuvat erilaisista aminohapoista, joista jokainen omistaa asemansa polypeptidiketjussa. Tähän mennessä ei ole olemassa yhtä luokittelua, jossa otetaan huomioon proteiinien eri parametrit. Jotkut niistä eroavat molekyylien muodossa, täällä ne erottuvat pallomaiset ja fibrilliset proteiinit, niistä keskustellaan tänään.

Proteiinit ovat pallomaisia

Näihin kuuluvat proteiinit, kuten sellaiset, joiden molekyyleissäon ketjuja polypeptidejä, joilla on pallomainen muoto. Tällaista proteiinia rakenne liittyy hydrofiilisten (vesi ovat vety-yhdiste) ja hydrofobisia (vettä hylkiviä), vuorovaikutukset. Tämän tyyppinen ovat Exim, hormonit, jotka ovat luonteeltaan proteiini, immunoglobuliinit, proteid, albumiini, sekä proteiineja, jotka suorittavat säätelytoimintoja ja liikenne. Tämä on suuri osa ihmisen proteiinia.

exim

Entsyymit (entsyymit) löytyvät kaikissa soluissa niiden kanssaJotkut aineet muunnetaan muiksi siten, että ne muuttavat dramaattisesti muutoksia, mikä edistää hajoamistuotteiden hajoamista, jakamista ja synteesiä. Kaikissa elimistössä tapahtuvissa reaktioissa ne toimivat katalysaattorina, säätelevät aineenvaihduntaa. Yli 5 tuhatta erilaista entsyymiä tunnetaan. He kaikki toimivat jopa useita miljoonasosia sekunnissa. Ne edistävät kuitenkin tiettyjen reaktioiden nopeuttamista ja vaikuttavat vain tiettyihin aineisiin. Entsyymit poistavat kuolleita soluja, kuonaa ja myrkkyjä. Ne ovat kaikkien prosessien katalyyttejä elimistössä, ja jos ne eivät riitä, henkilön paino nousee kehon kertymisen takia.

immunoglobuliinit

Vasta-aineet (immunoglobuliinit) ovatproteiinien yhdisteet, jotka näyttävät johtuvan bakteerien ja virusten nauttimisesta sekä toksiineista. He eivät anna heidän lisääntyä ja neutraloida myrkyllisiä aineita. Immunoglobuliinit tunnistavat ja sitovat vieraita aineita, ne tuhoutuvat, muodostavat immuunikomplekseja ja poistavat sitten nämä kompleksit. Ne suojaavat myös elimistöä uudelta infektiolta, koska pitkään siirretyt taudit vasta-aineet pysyvät. Joskus keho tuottaa epänormaaleja vasta-aineita, jotka hyökkäävät omaa kehoa vastaan. Tämä tapahtuu useimmiten autoimmuunisairauksien vuoksi. Tällä tavoin, pallomaiset ja fibrilliset proteiinit suorittavat korvaamattomia toimintoja ihmiskehossa, tukemalla sen normaalia elämää.

Albumiinihoidon hormonit

Tämä sisältää haiman hormonit,lisäkilpirauhaset ja aivolisäkkeet (insuliini, glukagoni, STH, TTG ja muut). Jotkut säätelevät hiilihydraattien aineenvaihduntaa, lisäävät veren sokeritasoa ja alentavat sitä, toiset stimuloivat solujen kasvua ja kilpirauhasen toimintaa, kun taas toiset säätelevät sukupuolirauhasia. Siten ne kaikki säätelevät fysiologisia toimintoja. Tämä työ vähenee joko estämiseen tai entsyymijärjestelmien aktivointiin.

Proteiinit ovat fibrillisia

Fibrilliset proteiinit Ne, joilla on rakenne lanka muodossa. Ne eivät liukene veteen ja niillä on hyvin suuri molekyylimassa, jonka rakenne säätelee hyvin, se muuttuu vakaana, koska polypeptidien eri ketjujen väliset vuorovaikutukset johtuvat. Nämä ketjut ovat synkronisia toisiinsa samalle tasolle ja luo nk. Fibrilejä. K fibrilliset proteiinit ovat: keratiini (hiukset ja muut kiimainen setelit),elastiini (alukset ja keuhkot), kollageeni (jänteet ja rusto). Näillä kaikilla proteiineilla on rakenteellinen tehtävä kehossa. Mukana on myös myosiini (lihaksen supistuminen) ja fibriini (veren hyytymistä). Tällainen proteiini suorittaa tukitoiminnot, jotka antavat vahvuuden kudoksille. Näin ollen kaikki fibrillisten proteiinien tyypit tehdä korvaamaton rooli anatomian jaFysiologia. He muodostavat ihmisen suojavaipat, he osallistuvat myös tukirakenteiden luomiseen, koska ne ovat osa sidekudosta, rustosta, jänteistä, luista ja syvistä ihokerroksista. Veteen ne eivät liukene.

esimerkkejä fibrillaarisista proteiineista

keratiinit

Fibrilliproteiinit sisältävät keratiini (alfa ja beeta). Alfa-keratiinit ovat tärkein fibrillisten proteiinien pääryhmä, joista muodostuu päällysteitä, jotka suorittavat suojatoiminnon. Ne on esitetty kuivapainossa hiukset, kynnet, höyhenet, villa, kuoret ja niin edelleen. Eri proteiineilla on samanlaisuuksia aminohappojen koostumuksessa, ne sisältävät kysteiiniä ja niillä on samanlaisia polypeptidiketjuja. Beta-keratiinit sisältävät alaniinia ja glysiiniä, ne ovat osa verkkoa ja silkkiä. Siten keratiinit ovat "kovia" ja "pehmeitä".

Erilaisten välisten erojen aikanaepiteelisolut, yksilön kehittymisprosessissa, heistä tulee cornified, niissä aineenvaihdunta suspendoidaan, solu kuolee ja keratinisoi. Ihosolut sisältävät keratiinia, se yhdessä kollageenin ja elastinin kanssa muodostaa kosteutta kestävän epidermiskerroksen, iho muuttuu lujaksi ja kiinteäksi. Kun hankaus ja painesolut tuottavat keratiinia suurina määrinä suojatarkoituksessa. Tuloksena syntyy kalluksia tai kasvua. Kiimainen ihosolut alkavat kuoriutua jatkuvasti ja korvata uusilla. Näin ollen beta-keratiinilla on tärkeä rooli eläinvaltiossa, koska ne edustavat sarvien ja nokkaen pääosaa. Alfa-keratiinit ovat ominaisia ihmiskehoon, ne ovat erottamaton osa hiuksia, ihoa ja kynsiä, ja myös luu luut ja määrittävät sen voiman.

kollageeni

Fibrilliset proteiinit, erityisesti kollageeni elastiinilla, ovatsidekudoksen komponentteja, ne muodostavat suurimman osan ruston, verisuonen seinämän, jänne ja muut. Kollageenia edustaa selkärankaisilla kolmas osa koko proteiinimassasta. Molekyylit tehdä polymeerejä, joita kutsutaan kollageenisäikeiden. Ne ovat erittäin kestäviä, kestävät valtava kuormitus ja eivät venytys. Kollageeni koostuu glysiinin, alaniinin ja proliini, ei ole kysteiini ja tryptofaani ja tyrosiini, ja metioniini on läsnä pieniä määriä.

Lisäksi on tärkeä rooli fibrillien muodostuksessahydroksiproliini ja hydroksy- lysiini. Muutokset kollageenin rakenteessa johtavat perinnöllisten sairauksien kehittymiseen. Collagens ovat erittäin vahvoja, eivätkä ne ole venytettyjä. Jokaiselle kudokselle on luontaisia kollageeneja. Tämä proteiini suorittaa monia toimintoja:

Suojaava, tunnettu siitä, että varmistetaan kudosten lujuus ja niiden suojautuminen vahingoilta;
tuki elinten sitomisen ja muotojen muodostamisen vuoksi;
Rejuvenating, jolle on tyypillistä regenerointi solutasolla.

Myös kollageenit kiinnittyvät elastisuuden kudoksiin, estävät ihon melanooman kehittymisen ja osallistuvat solukalvojen muodostumiseen.

elastiinin

Edellä on katsottu, mitkä proteiinit ovat fibrillisia. Elastiini on myös mukana tässä, mikä onkumimaiset ominaisuudet. Sen langat, jotka ovat keuhkokudoksessa, verisuoniseinät ja nivelsiteet, voivat venyttää monta kertaa enemmän kuin tavallinen pituus. Kun kuorma pysäyttää sen vaikutuksen, ne palaavat alkuperäiseen asentoonsa. Elastiinin koostumuksessa proliini ja lysiini ovat runsaimpia, hydroksy- lysiiniä ei tässä ole. Tällä tavoin, fibrillisten proteiinien funktioita ovat ilmeisiä. Heillä on suuri rooli kehon kehityksessä. Elastiini tarjoaa elinten, verisuonten, jänteiden, ihon ja muiden osien venyttämisen ja supistumisen. Se auttaa elimiä palauttamaan alkuperäisen koonsa venyttämällä. Jos ihmiskehossa ei ole elastiinia, se muodostaa sydän- ja verisuoniperäisiä muutoksia aneurysmien, sydämen venttiilivikojen ja niin edelleen.

Globaalien ja fibrillisten proteiinien vertailu

Nämä kaksi proteiiniryhmää eroavat toisistaan molekyylien muodossa. Globulaarisilla proteiineilla on ketjuja polypeptidejä, jotka kiertyvät hyvin tiukasti soikeisiin rakenteisiin. FIbrillaproteiinit ovat ketjuja polypeptidejä, jotka ovatrinnakkain toisiinsa ja muodostavat kerroksen. GB: n mekaanisten ominaisuuksien mukaan ne eivät sovi ja suorita, ja FB: llä on päinvastoin tämä kyky. GB ei liukene veteen, ja FB liukenee. Myös nämä proteiinit eroavat toisistaan. Entinen suorittaa dynaamisen tehtävän, kun taas jälkimmäinen suorittaa rakenteellisen toiminnan. Globulaarisia proteiineja voidaan esittää entsyymien ja vasta-aineiden muodossa, samoin kuin hemoglobiini, insuliini ja muut. Esimerkkejä fibrillatiivisista proteiineista: kollageeni, keratiini, fibriini ja muut. Kaikki tällaiset proteiinit ovat korvaamattomia, riittämätön määrä kehossa johtaa vakaviin sairauksiin ja patologioihin.

Näin ollen pallomaiset ja fibrillisten proteiinien suorittamaan korvaamaton rooli normaalissaselkärankaisen organismin elintärkeän toiminnan. Ne tarjoavat elinten, kudosten, ihon ja muiden asioiden toimintaa, suorittavat monia toimintoja, joita kehon täydellinen kehittäminen edellyttää.