Kuinka leipoa juurikkaat uunissa, niin että se on maukasta ja hyödyllistä?
On epätodennäköistä, että siellä on henkilö, joka ei tiedäjuurikkaiden käyttö. Tämä ainutlaatuinen juuriinivalmiste sisältää valtavan määrän vitamiineja, kuparia, kalsiumia, fosforia ja kaliumia. Syömällä sokerijuurikkaan säännöllisesti, virkistät kehoa, puhdistat maksa ja munuaiset haitallisilta toksiinikannoilta. Tärkeintä on oppia kypsämiseen oikein. Tässä ei ole mitään monimutkaista, vain monet ihmiset kypsentävät juurikasvihanneksia kattilassa, vaikka on paljon hyödyllisempää leivota sokerijuurikkaita uunissa. Ja hyödyllisemmät aineet säilyvät, ja astioita ei tarvitse puhdistaa pitkään. Katsotaan muutamia reseptejä ja opimme leipomaan juurikkaita uunissa herkullisesti ja oikein!
Helpoin tapa valmistautua
Etukäteen sinun tarvitsee vain keittää sokerijuurikkaita jafolio. Roots voidaan ottaa mikä tahansa numero, niiden koko ei myöskään ole tärkeä. Ensin sinun on pestävä juurikkaat perusteellisesti juoksevan veden alla. Jos niissä on voimakkaasti likaiset alueet, niitä on käsiteltävä harjalla. Kuori ei ole tarpeen puhdistaa, mutta jos on pitkät jäljet, ne on katkaistava.
Seuraavaksi sinun on otettava kalvo ja käärittävä sepunajuuret. Jos juurikasvit ovat suuria, jokainen niistä on "pakattava" erikseen, ja jos pieni, voidaan käyttää yhtä tarpeellista kokoa olevaa kalvoa. Kääri juurikkaat siten, että kaikki saumat ovat yläosassa, muutoin mehu virtaa ruoanlaittoon.
Käytä lokeroa tai ruokia,Leipoa juurikkaat uunissa, sinun tulisi kostuttaa kerros kalvoa ja mieluummin jopa kaksi. Täällä on tarpeen asettaa pusseja juurikasveilla ja peittää ne myös folioilla päälle. Lisäksi sen on esilämmitä uuni 180-190 asteeseen ja aseta leivinpelti siellä. Jos et tiedä, kuinka paljon leipoa sokerijuurikkaat uunissa ajoissa, niin ei ole mitään selvää vastausta. Kaikki riippuu juurien koosta. Jos ne ovat hyvin pieniä, niin riittää 35-40 minuuttia, keskipitkä - 60 minuuttia, suuri - 90-120. Vaikka voit tarkistaa juurikkaat valmius ja vanha tapa - yrittää lävistää ottelun tai hammastikun. Se tulee helposti - juuri on valmis! Nyt se voidaan syödä erillisenä astiaan tai käyttää salaattien ainesosana.
Punajuuri leivotaan uunissa. resepti kuivattuja aprikooseja ja luumuja
Tämä on erittäin hyödyllinen ja maukas ruokalaji, jonka valmistamiseen sinun on valmisteltava seuraavia ainesosia:
- keskikokoinen sokerijuurikas - 3-4 kpl;
- luumuja - 50 g;
- kuivatut aprikoosit - 50 g;
- kulinaarinen holkki.
Beets on käsiteltävä samalla tavalla,kuten ensimmäisessä resepissä on kuvattu, vain kuori olisi poistettava ja juuri juurtunut leikattu keskikokoisille kuutioiksi. Kuivatut aprikoosit ja luumut on leikattava pieniksi paloiksi. Seuraavaksi kaikki ainesosat on sekoitettava yhteen kulhoon ja sijoitettava sitten erityiseen holkkiin. Nyt vain lämmittää uuni 180-190 astetta ja asettaa paketin leivinpaperille tai arinalle. Kestää 40-50 minuuttia valmistella tällaista astiaa. Ja sitten sinun on laitettava se lautaselle, anna sen jäähtyä ja nauttia mausta!
Nyt tiedät, miten leipoa juurikkaat uunissa saadaksesi suurimman hyödyn ja nautinnon siitä. Bon appetit!
