Yksinkertaiset reseptit piiraista aprikooseilla monivärisellä

Keittiön moderni sähkölaitteet antavatKokit ja leivonnaiset ovat entistäkin enemmän mahdollisuuksia toteuttaa kulinaarisia fantasioitaan: monikäyttöisten monitoimilaitteiden keksiminen mahdollisti entistä nopeamman, yksinkertaisemman, laajan valikoiman ruokia monimutkaisista erittäin kevyisiin, kuten aprikoosin piirakoihin monikruunuissa. Aloitetaan.

Helpoin aprikoosakeppi

Hitaasti liesi, voit leipoa keksejä hedelmiä,Ruoanlaitto on sama kuin uunissa paistettaessa. Ainoa näkökohta on se, että sinun ei tarvitse poistua lomakkeesta heti, on parempi odottaa täydellistä jäähdytystä kannen ollessa auki.

Noin 700 grammaa elastisia (mutta ei vihreitä) aprikoosejavapaa kivistä, leikattu puoliksi, kevyesti kuivattu pyyhkeellä. Blender, voittaa seitsemän munaa, kunnes pysyvää vaahtoa, vähitellen kaadetaan puolet kupillisia sokeria ja ripaus vaniljaa. Pudotuksen lopussa lisätään puolentoista kupillista jauhoja ja teelusikallista leivinjauhetta taikinan päälle, sekoita kunnes pehmeä ja kaada jauhotettuun mulkkilasiin. Ylhäältä levittämällä aprikoosien puolet, peitä kansi, aseta "leivonta" -toiminto hitaasti keittimellä keskimäärin 65-80 minuuttia. Kun taikina alkaa nousta leivontaan, se kypsennä aprikooseja tehokkaasti, ja kakku hitaassa keittimessä on upea ulkoasu. Vain täydellisen jäähdytyksen jälkeen se on leikattava ja sisustettu harkintansa mukaan: yksinkertaisin vaihtoehto on jähmeä sokeri.

Kefirillä

Pie aprikooseilla hitaasti keittimessä voidaan tehdä kefiristä yksinkertaisesta taikasta, jota varten tarvitset seuraavat ainesosat:

300 grammaa jauhoja;
2-3 munaa (jos suuri - kaksi, jos pieni, on parempi ottaa kolme);
1 kuppi kefiriä (jos mahdollista, on suositeltavaa käyttää kefiriä kotitekoisesta maidosta);
100 grammaa voita;
120 grammaa rakeista sokeria;
10-12 suurta tuoretta aprikooseja (periaatteessa hedelmän määrä tässä piiraassa on subjektiivista: sinun on keskityttävä makuelämyksiin);
0,5 tl soodaa (ei tarvitse sammuttaa sitä);
Vanilliini mielellään.

Vatkaa munat sokerilla, sulata voi ja kaadamunat, sekoita. Lisää kefiriä ja sekoittimella, jotta se sekoittuu homogeeniseen sakeuteen, lopuksi lisätään jauhot ja sooda ja sekoita niin, ettei ole kokkareita. Kaada taikina hitaasti keittolasiin, laita aprikooseja viipaleiksi viipaleiksi päälle, kakuta kakku kunnes se on tehty. Keskimäärin se kestää tunnin.

yksinkertainen aprikoosin kakku hitaasti liesi

Leipomisen jälkeen, myös älä kiirehdi ottaa piirakka poislomakkeesta - anna sen jäähtyä. Monivariateissa valmistettu aprikoosapiirakka on herkullista kuumalla kaakaolla ja cappuccinolla, mutta juuri keitetty tee on myös melko hyvä.

Lypsykastikeittoa

Harkitse yksinkertaisen resepti lyhytkastikkeelle aprikooseilla hitaasti liesi, joka houkuttelee sinut makuun. Ruoanlaittoon tarvitaan:

3 munaa;
jauhot - 250 grammaa;
rakeistettu sokeri - epätäydellinen lasi;
voi - 150 grammaa;
tuoreet aprikoosit - 10 kappaletta suurikokoista;
0,5 tl soodaa + muutama pisara sitruunamehua;
Vanilliini asetetaan tahdon mukaan ja maun mieltymykset.

Pese aprikoosit, kuivaa ne paperipyyhkeellä ja jakaa ne kahteen osaan, poista kivet. Tällä tavoin valmistetut hedelmät on asetettava monikulmion pohjalle, öljyttyyn, leikattuun.

kakku aprikooseilla kefirillä hitaasti liesi

Erillisessä säiliössä, piiskaa sulanut voitavanilja ja sokeri. Sitten yksi kerrallaan vähitellen lisäämällä munat vaivaamalla seos sekoittimella alhaisella nopeudella. Seuraavaksi lisää jauhot ja leivinjauhe massaan, vaivaa pehmeä taikina, eikä yritä "vasaraa" sitä pitkillä vaivaamilla. Kaada valmiin taikinan hitaaseen leseeseen aprikooseilla ja tasoita yläreuna lusikalla.

Aseta leivontatila ja ajastin 60 minuutin ajanplus 15 minuuttia "lämmitys" -tilaan. Kun kakku on paistettu, jätä se multicooker-kansiin, jossa kansi aukeaa vielä 15 minuuttia, ja sitten irrotetaan ja leikataan osiksi.

juustokakku

Tämä resepti on myös melko yksinkertainen, huolimatta siitäraejuuston esiintyminen. Laajaan kulhoon sekoitetaan 100 grammaa sulatettua voita, yhtä kananmunaa ja 50 grammaa sokeria, kevyesti sekoitetaan tehosekoittimella ja lisätään 0,5 tl leivinjauhetta ja 200 grammaa jauhoja. Vaivaa taikina ja lähetä se kylmään paikkaan noin neljäkymmentä minuuttia.

aprikoosin sandwich kakku hitaasti liesi

Sillä välin valmistele täyttö, jonka vuoksi on välttämätöntä kevyesti voittaa seuraavat ainesosat sekoittimeen, kunnes se on yhtenäinen:

400 grammaa tuoretta juustoa, jolla on suuri osuus rasvasta;
200 grammaa smetanaa;
110 grammaa sokeria;
40 grammaa tärkkelystä;
jotkut vaniljat;
kaksi tai kolme munaa.

Laita monikokoisen taikinan kulho, kerroksen sisäänpuoli senttiä ja hieman paina taikina sormillasi, tee pieniä kylkiluita, laita täytteet päälle, jonka päälle sijoitetaan puolet tuoreista aprikooseista. Paista hitaasti liesi 60 minuuttia ja leikkaa kylmä.

Mikä on ero uunista valmistettujen pihvien ja hitaasti keitetyn keittimen välillä?

Aprikoosin kakku, kuten muiden hedelmien,ei myöskään ole käytännöllisesti katsoen eroa uunista valmistetuista piirakoista, paitsi että paistettua kultaista kuorta ei ole - monikukkisten piiraiden reunat ovat pehmeät ja herkät. Muutoin ne ovat yhtä tuoksuvia, ilmavia ja herkullisia. Siksi, jos olet epävarma, leipoa tällaiset piiraat hitaasti liesi tai uuniin - keskitymme taikinaan: tarvitset rapeita kultaisia reunoja tai pehmeää keveyttä, kuten keitto.