Kaviaaria punajuurista
Kuka ei tunne juurikkaita - tämä on tumma violettijuurikkaan, joka on syötäviä, jopa lehtiä? Siinä on suuren sokerimäärän lisäksi monia käyttökelpoisia aineita, kuten foolihappoa sekä vitamiineja A ja C.
Varmasti monet ihmiset käyttävät ruuanlaittoja ruoanlaittoonliittyy ensisijaisesti borschtiin, mutta lisäksi tämä erittäin hyödyllinen vihannes voidaan myös peittää, paistettua, keitettyä ja raakaa ruokaa, keitettyjä salaatteja siitä jne.
Tänään puhumme astia kuin kaviaarijuurikkaiden, joka varmasti monet meistä syö lapsuudessa, Pioneer leireillä, kouluissa ja päiväkodeissa, joissa se on yleensä tarjoillaan lihapullia ja riisipuuro. Vaikka juurikkaan kaviaari voidaan nyt ostettu tahansa supermarket, mutta jos kokki sitä kotona, voit olla 100% varma laadusta. Sen lisäksi, että se maistuu, se on samanlainen kuin lapsuudesta lähtevä.
Kaviaari punajuurista - resepti ruoanlaittoon, jokavoit valita harkintasi mukaan (sillä on melko harvat) - yksinkertainen, jotta valmistetaan astia miellyttävän hapan maku. Se on täydellinen perunamuusia, pastaa, erilaisia porkkanoita. Punajuurikaviiri on erittäin hyvä ja itsenäinen välipala sekä kumppani eri voileille. Se on erinomainen ruokalaji ruokalistalle, joka on valmistettu aikana Lent.
Tarjoamme useita reseptejä tämän yksinkertaisen mutta erittäin maukkaan ja terveellisen ruokalajin valmistamiseen.
Kaviaaria sokerijuurikkaasta - Yksinkertainen ja halpa. Kiehauta punajuuret keitettiin puolivalmiiksi, porkkana suurella veitsellä (2 kpl jokaista), paista kasvisöljyjen sipulit, lisätään suolaa, valkosipulia ja mustapippuria. Maku voi lisätä hieman maaperän siemeniä, korvaamalla auringonkukkaöljy oliiviöljyllä. Vihannesten kaviaari, joka on valmistettu klassisen reseptin mukaan, sekä munakoiso, voidaan säilyttää talvella. Voit tehdä tämän tärkeimpien ainesosien lisäksi tomaattipastaa ja etikkaa. Valmis, hyvin keitetty seos pannaan valmiiksi pestyihin ja kuivattuihin astioihin, steriloidaan ja valssataan. Panos, jossa kaviaaria on valmistettu, on välttämättä emaloitu.
Kaviaari rypäleistä ja raparperista - Alkuperäinen välipala. Keitä punajuuret huolellisesti, leikkaa pieniksi kuutioiksi ja huomaamatta raparperi läpi lihamyllyssä, lisää sitten suola, lisää hieman sokeria, pippuria ja smetanaa. Laita seos miedolla lämmöllä ja anna hautua viisi minuuttia.
"Monasti tavalla" - kaviaari sokerijuurikkaasta hapankaalin kanssa. Puolikiloa hapankaalia jaesikypsennetyt ja raastetut sokerijuurikkaat paista öljyssä, sipulien päällä, lisää kaksi lusikallista tomaattia, kausi sokerilla ja suolalla. Sen sijaan, että tomaattipasta voit lisätä lasin joidenkin Morse, ja ystäville mausteinen voi kausi kuumalla pippurilla.
hyödyllinen mäti omenoilla se on hyvä sekä alkupala ja sivusaineena. Puolikeittoa kypsennä kunnes valmis, selaa yhdistelmää kuoritettujen omenien kanssa, lisää paistettua sipulia, lisätään suolaa ja kaada lasillinen tomaattimehua. Stew noin kaksikymmentä minuuttia, kunnes valmis, sekoittaen jatkuvasti. Reseptin salaisuus on se, että omenien on oltava hyvin happamia.
Upea resepti, joka edistää terveellistä ruokavaliota - Härän ja vihannesten kaviaaria. 3 keskikokoista raaka-vihannesta -juurikkaiden, perunat ja porkkanat - hiertymään tai pilkkoa monitoimikoneessa, niin hyvin hienonnettuna silli ja violetti sipuli. Valurauta paistinpannu Kuumenna öljy, lisää siihen kaikki ainekset, lisää suola ja keitä ne. Keskellä prosessia lisätä laakerinlehti. Happoa hyvin vähän lämpöä puoli tuntia. Tämä ruokalaji on paitsi maukasta, mutta myös käytännöllinen: sitä voidaan säilyttää jääkaapissa tarpeeksi kauan, joten on täysin mahdollista valmistautua tulevaisuuteen.
