Valmistamme kasvismuhvi, jossa munakoisot ovat monimuuttuja: reseptejä herkullisiin ruokiin

Stew on kunnollinen ja herkullinen ruokalaji, jokavoit laittaa pöydälle ja aamiaiselle sekä lounaalle ja päivälliselle. Ja jos kypsennät vihannespeittoa munakoisolla monivärisellä, emäntä on täysin onnellinen: prosessin kesto ja monimutkaisuus vähenevät toisinaan. Ihana maku, houkutteleva aromi, arvokas ulkoasu - kaikki, mitä tarvitaan perheen kokoamiseen keittiössä, ennakoimaan ihanaa ateriaa.

Suuri kysyntä on kasvismaku, jossa munakoisot ovat monivariateissa. Sininen - hedelmä on salamainen ja vaatii erityistä, ammattimaista lähestymistapaa. Aloitamme sen.

Mistä aloittaa ...

Munakoisoissa, jos joku ei tiedä, sisältääainetta, joka on nimeltään corned beef. Sen lisäksi, että se ei ole hyödyllinen keholle, se on myös erittäin katkera. Joten, ennen kuin aloitat vihannesten kastelemisen munakoisoa monivärisellä, sinun on päästävä eroon epämiellyttävästä jälkimakuista. Tätä varten pestyt ja leikatut vihannekset kaadetaan suolalla kolmanneksen tuntiin tai ne upotetaan liuokseen samanaikaisesti (lusikallinen litraa vettä kohden). Liotuksen jälkeen munakoiso viipaleet on pestävä varovasti, muutoin lautasen voi suolata.

... ja mitä seuraavaksi

Hyvin usein kuluttajien kiinnostus lisääntyyKesäkurkkukasvit ja munakoiso (monikastikkeessa keitetään, perinteinen liesi tai tulipalo - ei niin tärkeä). Kun kesäkurpitsa on paljon vähemmän: nuoria kopioita ei voi edes puhdistaa. Mutta jos vihanneksella on ollut aikaa "zamateret", on tarpeen poistaa se iholta ja säästää siemeniä. Ensimmäinen manipulointi on kuitenkin helppoa veitsellä tai kasvispuskurilla ja toisella lusikalla.

Pikku salaisuuksia

Kummalla tavalla olet valmis muhennos, muistan,että vihannekset asetetaan tiukkaan järjestykseen. Ensimmäinen sijoitettu ne, joille on tunnusomaista korkea kovuus, ja viimeinen asia - tarjouksen, joka vie hyvin vähän aikaa saavuttaa valmius.

Vielä yksi huomautus. Parempaan säilytykseen astiaan suositellaan yksittäisten elementtien muotoa paistettavaksi - erikseen ja pieninä annoksina. Näiden ohjeiden noudattaminen on yrityksesi.

Perun resepti vihanneskasolle multivarkalle

Neljä munakoisoa käsitellään yllä kuvatulla tavalla(ne on leikattava kuutioiksi). Polttimot kuoritetaan ja leikataan kuin paistetaan, valkosipulin sihtien korkokartiot murenevat mahdollisimman pieniksi. Piece kuusi tomaattia hienonnettu (jos haluat, voit heittää ne pois). Hieman öljyä kaadetaan ihmeen kuppiin, paistamisen (tai paistamisen) tila kytkeytyy päälle riippuen siitä, minkä mallin olet. Ensinnäkin sipulit paistetaan, sitten siihen lisätään tomaatteja. Muistamme, että kukaan ei peruttanut sekoittamista.

Tänä aikana ne pestään ja leikataan kuutioiksi kaksikesäkurpitsaa ja pari bulgarianpaprikat, siemenistä ja pyrstöistä puuttuvat, siistetyt oljet. Kaikki nämä vihannekset ja siniset heitetään sipulille tomaatilla - monivärisellä. Kasvimakeitto munakoisolla on edelleen kaadettava, ripoteltu pienellä sokerilla, sitten kaikki on paistettua ja maustettu provencelaisia ​​tai italialaisia ​​yrttejä. Puolen kupin vettä kaadetaan, kansi suljetaan ja sammutusjärjestelmä kytkeytyy päälle neljäkymmentä minuuttia. Se on kaikki!

Kasvismaku, jossa munakoisot ja perunat

Hyvin usein monet kasviperäiset ihmisetehdottomasti ei riitä perunoita. Tämä pätee myös monivaiheiseen valmistukseen. Ei ole väliä, lisäämällä suosikki mukuloita ei ole ongelma. Vain keittäminen vihannesten muhennos askel askeleelta näyttää hieman erilaiselta.

Vaihe numero 1. Vihannekset pestään ja leikataan: kahdesta nahasta poistetaan tomaateista, ja ne kulkeutuvat sekoittimen läpi tai hierotaan rihmastoon; munakoiso leikataan kuutioiksi, ja katkeruus poistetaan; porkkanan sipulit puhdistetaan ja murskataan hienoksi; kolme perunaa ja kesäkurpitsa leikataan keskipisteisiin viipaleisiin.

Vaihe numero 2. Multivarka on kytketty päälle leivontaan, kulhoon, öljy on lämmitetty, jossa sipuli keitetään. 5-7 minuutin kuluttua hänelle lähetetään porkkanoita.

Vaihe nro 3. Lisätään perunat, ja tämä vaihe sekoittaen kestää noin neljäsosa tunnista.

Askel numero 4. vihannesten päälle sijoitetaan squashia ja munakoisoa viipaleina, maustetaan lautasen kaiken, että olet katsonut tarpeelliseksi, ja täynnä tomaattipyree.

Vaihe numero 5. Leivontatila kytkeytyy sammutukseen; Kasvispata munakoisojen ja perunoiden kanssa on valmis puolessa tunnissa. Jos laitteesi vie enemmän aikaa tähän tilaan, älä unohda sammuttaa sitä.

Miten monipuolistaa

Rag - astia on universaali ja hyvin demokraattinen. Se hyväksyy lähes kaikki lisäykset yritykselle. Useimmiten rakastajattelijoilla on lihaa - sianlihaa, naudanlihaa, kalkkunaa tai kanaa. Se on ymmärrettävää: niin maku ei tule koristeena, vaan täydellinen illallinen tai toinen ruokalajin lounaalle. Jos noudatat tätä polkua, laita ensin liha kulhoon, koska se on keitetty pitempään kuin vihannekset. Kun ei ole aikaa hämmentää lihaa, avaa astian purkki. Se on itse asiassa valmis ja lihan rasvaa voidaan käyttää kasvisöljyn sijaan paistamiseen.

Sienet ovat erittäin hyviä muhennossa. Ja voit käyttää tuoretta, purkitettua ja suolaista. Kannusti ja laajennettu luettelo vihanneksia, alkaen kaali ja punajuuret ja päättyen jotain eksoottista, kuten avokado. Uudelleentäytettävä kasvispata munakoiso (in multivarka se on valmistettu, tai tavanomainen kamiina tai uunissa - ydin pysyy samana), eivät ole "primitiivinen" tomaatit, ja hapan kerma, majoneesi ja jopa soijakastike. Hyvin kehittyneen kulinaarisen tunnelman ansiosta se on hämmästyttävä.

Helpoin tapa lisätä uuden merkinnän muhennos käyttäen Säilykkeet herneet, pavut ja maissi: ne sulautuvat lähes kaikkien tuotteiden mukana pohja (paitsi) resepti.

Stew on erittäin armollinen aihe. Lautasantenni valmistetaan nopeasti, jännitteettömästi ja kyllästyvät pian, koska aina kun saat uuden maun.