Alhainen rasvainen kala soveltuu mihinkään ruokavalioon
Kalojen käyttö elintarvikkeissa on kiistaton, sen proteiinise on helpompaa sulattaa kuin lihaa, se sisältää monia tarpeellisia aineita ja vitamiineja. Tärkeää sydämen terveydelle monityydyttymättömien happojen Omega-6 ja Omega-3 sisältää kaloja. Niiden käyttö vähentää sydänkohtauksen ja rytmihäiriöiden riskiä, sillä on edullinen vaikutus verisuoniin ja parantaa aineenvaihduntaprosesseja kehossa. Vielä tärkeämpää on, että nämä hapot pystyvät liuottamaan kolesterolia. Ihmiset, joiden valikossa kala - tärkein tuote, paljon vähemmän todennäköisesti kärsivät sydänsairauksista ja paino-ongelmista. Lisäksi nämä hapot auttavat torjumaan masennusta ja kroonista väsymystä.
Kala on runsaasti fosforia, joka on tärkeä mielenterveydelleluustojen aktiivisuus ja terveys (erityisesti kasvava organismi). Kilpirauhasen normaalille toiminnalle tarvitaan erityisesti jodi, joka on erityisen runsaasti merikalaa. Selenium, myös kalassa oleva mikroelementti, on tarpeen lisääntymisjärjestelmän terveydelle. On myös B-vitamiineja, jotka ovat vastuussa hermoston, hiusten ja ihon terveydestä sekä proteiinien lihasten työkapasiteetista ja kasvusta. Monien kalalajien maksa (turska, pollock, katraani jne.) On A-vitamiinivarasto. Kalat (erityisesti vähärasvaiset kalat) eivät tavallisesti aiheuta ruuansulatusongelmia. Se on päinvastoin osa ruokavaliota erilaisista sairauksista, esimerkiksi ruoansulatuselinten sairauksista, diabeteksesta, kieroista, reumasta, lihavuudesta ... Yleensä tämä tuote on lähes universaali.
Tutkijat väittävät, että kaikki lajikkeet ja lajikkeet ovat hyödyllisiäkalaa. Silti erityistä huomiota olisi kiinnitettävä vähärasvainen kala, se soveltuu parhaiten ruokavalion ja vauvanruokaa, ja sisältyy ruokavalio laihtuminen, esimerkiksi "japanilainen ruokavalio" ja monet muut ... Kala on jaettu vähärasvaista (35% rasvaa), lihavoitu ( 5-8% rasvaa) ja rasvaa (rasvapitoisuus 8-10%). Yleensä vähärasvainen kala eivät ole aina niin kaikki on hyvin riippuvainen kausi ennen kutu kalaa rima. Esimerkiksi keltajuovamullo kala (keltti), joka on takertunut rannikolla Mustanmeren, syksyllä pidetään rasvaa, ja kesällä - vähärasvainen.
Vähärasvainen merikala: turska, kampela (ainoa), keltanavaga, kummeliturska, mustakitaturska, seiti, lestikala, seitiä, jää kummeliturska, Mustanmeren valkoturska, Keltti, takatukka ... Vähärasvainen lajikkeita kalojen River: hauki, ahven ... Mene rohkean lajikkeet ovat merelle: punainen kala (Chum, lohi, lohi), paitsi sampi sardiini, tonnikala; joki: hauki ahven, karppi, taimen ...
Vähärasvaiset kalalajikkeet antavat sinulle mahdollisuuden laihtua ilman nälkääeikä edes rajoita itseäsi liian paljon, koska esimerkiksi turskaa rasva on vain 4%. Jos valitsit ruokavaliota kaloilla, sinulla ei todellakaan ole avitaminolia, kuten muutamien muiden ruokavalioiden jälkeen. Mutta tämä on niille, jotka pitävät kaloista, mutta entä ne, jotka eivät ole liian innostuneita siitä? No, se on kuin anekdootti "Joten et vain osaa kokata sitä", kyllä, siksi se käy ilmi "No, tämä tavara on sinun kala." Samaan aikaan japanilaiset kokki kalaa hyvin usein ja hyvin yksinkertaisesti, niiden ruokia (sushia, rullia, jne.) Ovat saavuttaneet suosiota ympäri maailmaa. Ja mikä on Venäjän keittiön ylpeys - kala-piirakka.
Luuletko, että on kovaa ja vaikeaa kokata kalaa? Nykyään on helppo ostaa tuoreita jäädytettyjä fileitä, eikä sinun tarvitse puhdistaa sitä asteikoista tai suolistosta. Voit heti paistinpannulla tai pannulla.
Luuletko, että kaloissa on paljon luita? Kampela, hauki ahven, turska ei sisällä pieniä luita. Lisäksi voit kääntää sen läpi lihamyllyssä, ja sitten tehdä jauhelihaa pihvejä tai kakkuja. Silti on mahdollista hitsata korvan päässä päistä ja pyrstöistä, puristaa, päitä heittää pois ja korvalla laittaa irrotettu fileet ilman luita.
Luulet, että tämä tuote on vahvaspesifinen haju? Tällaiset vähärasvaiset kalalajit, kuten hauki ahven, makrus ja jäähyytelö, ovat erittäin heikkoja hajuja. Muissa lajeissa sitä voidaan vähentää liottamalla veteen tai maitoon.
Ajattele, että voit vain kalastaa, ja tämäei ole kovin hyödyllinen? Sieltä voit valmistaa erilaisia ruokia, paistettua, keitettyä, leivottua, valmistettu siitä soufflesta, keittoja, lisätä siihen erilaisia kastikkeita ... Hedelmäkalaa vihannesten koristelussa - vain terveellisen ruokavalion ihanteellinen.
