Turska suklaata marinadi: miten kypsennä tätä ruokalajia?

Jokainen meistä tietää, että on olemassa reseptejäturska. On olemassa paljon tällaisia ruokia. Luettelon tekeminen on luultavasti merkityksetöntä. Tänään puhumme tästä kaloista, tarkemmin siitä, miten tehdä herkullista. Nyt opimme valmistamaan turskaa inkivääri marinadiin oikein.

Resepti on ensimmäinen

Valmisteluun vaaditaan:

tilli - muutamia oksia (kaksi tai kolme);
tuoretta inkivääriä - 30 grammaa;
munat - 2 kpl;
paistettua rasvaa - yksi rkl;
paprika - 3 herneet;
suola - maku;
turskafilee - 500 grammaa;
seesamiöljyä - 3 rkl;
seesaminsiemeniä - 1 rkl. lusikka;
leivänmuruja - 2 rkl. lusikka.

Keittoastoprosessi

Ensimmäinen asia, mitä teemme, on inkivääri marinadi. Tätä varten me yritämme varovasti inkivääriä. Sekoita se sitten pounded tuoksuva pippuria ja seesamiöljyä.

Ota nyt filea, pese se, leikkaa pieniä paloja. Seuraavaksi lähetämme leikattua kalaa marinadiin. Jätä se noin kahdenkymmenen minuutin ajan (ainakin - se on viisitoista).

Sen jälkeen vedämme turskan marinadista, suolaa. Seuraavaksi tarvitsemme keksejä. Niissä rullataan fileitä, mutta ennen sitä kostutetaan etukäteen lyödyissä munissa.

Tämän jälkeen saadut tuotteet leipataan seesamilla.

Sitten otetaan paistinpannu, kaada paistamiseen rasvaa ja seesamiöljyä, lämmitä sisältöä. Seuraavaksi laita turskaauhoihin palat. Me nopeasti paistavat ne.

Paistamisen aikana ravista ajoittainpaistinpannu. Miksi? Turskaa tasaisesti ruskeana. Käännymme valmistetun kalaa siivilään tai siivilään niin, että ylimääräinen öljy on lasimaista. Sitten laita se lautaselle ja koristele sitä persilalla tai tilliin. Näin turpeen inkivääri-marinadi valmistetaan.

On olemassa muita vaihtoehtoja tällaisen aterian valmistamiseksi. Pohdimme niitä edelleen.

Turskaa hahmojen alle

Kerro meille nyt, kuinka tällaista turskaa valmistetaan marinadin alla. Resepti on yksinkertainen ja selkeä, ruoanlaittoon riittää tämä ruokalaji. Tällaiselle lautaselle tarvitset:

kaki - 1 kpl;
soijakastiketta - 3 rkl (2,5 - marinadia ja jäljelle jäävä 0,5 - kastike);
turska - 1500 grammaa;
valkosipuli - 1 neilikka;
oliiviöljy - kolme rkl;
jauhettua inkivääriä - yksi tl;
mausteet - puolet tl.

Turskaa inkivääri-marinadissa kaki höyhenpehmustelassa: keittäminen

Ensin sinun täytyy leikata filea, leikata palasiksi.
Sitten sinun täytyy tehdä marinadi sekoittamalla soijakastiketta, oliiviöljyä, jauhettua inkivääriä ja mausteita.
Jätä kalaa marinadiin kaksikymmentä minuuttia.
Seuraavaksi tarvitset leivontalaastia. Tarvittaessa täytyy laittaa palaset (pullea!).
Sitten sinun tulee kaki, se on leikattava viipaleiksi ja asetettava päälle filet.
Uuni on lämmitettävä 180 astetta, niin voit lähettää kalat siellä neljäkymmentä minuuttia.
Paistettua kakipeitettä on puristettava. Lisää siihen valkosipuli, hienonnettu tai suulakepuristettu puristimen läpi ja soijakastike. Täysin välttämätöntä sekoittamista varten, anna hieman keittoa. Sen jälkeen voit palvella.

Mustamakkara marinadin alla: resepti

Nyt kypsennämme tämän kalaa inkivääri-valkosipulin marinadiin. Miten tämä ruokalaji on tehty? Kerromme nyt. Meidän on valmisteltava:

seesamiöljyä - yksi rkl;
musta turskafilee - 4 kappaletta 120 grammaa (suunnilleen);
ruskea sokeri - kaksi rkl;
kaksi senttimetriä pitkä inkivääri;
valkosipulinkynsi - 2 kpl;
kasviöljy - yksi rkl;
sitruunan tai limetin mehu - kaksi rkl;
soijakastike - 60 grammaa;
vihreät sipulit;
Kiinan kulinaarinen viini - 60 millilitraa;
keitetyt perunat - 400 grammaa (tarjoilua varten);
Seesami - maistaa (tarjoilua varten).

Valmistusmenetelmä

Ensin sinun on pestä inkivääri, sitten jauhaa hiottu (hieno).
Kun tarvitset valkosipulia, se on kuoritettava ja hienonnettu tai puristettava puristimen läpi.
Seuraavaksi sinun täytyy sekoittaa muovi- tai lasisisällön valkosipuli, soijakastike, sokeri, lime mehu, viini, vihreät sipulit ja inkivääri.
Sen jälkeen sinun täytyy ottaa musta turskafile jaupotettava se marinadiin siten, että se on täysin peitetty kaikilla sivuilla. Seuraavaksi astia on suljettava folioilla ja jäähdytettävä noin puolitoista tuntia. Tänä aikana kalaa on käännettävä kahdesti.
Seuraavaksi sinun on lämmitettävä uuni mahdollisimman korkealle.
Samaan aikaan tarvitset suuren paistinpannun.tarttumaton pinnoite. Meidän pitäisi myös kuumentaa sitä korkealla lämmöllä. Sitten sinun täytyy kaataa kasviöljyä. Filetti on poistettava marinadista ja jätettävä se lasiksi.
Marinadi on jätettävä sivuun.
Filmiä on paistettava keskilämmöllä enintään kolme minuuttia.
Sitten tarvitaan puhdas, tarttumaton pinnoite. Siinä täytyy laittaa fileetti.
Seuraavaksi sinun pitää laittaa se uuniin viisi minuuttia.
Aterian yhteydessä, jossa grillattua kalaa, sinun täytyy kaataa marinadi ja lisätä seesamiöljyä.
Tämä seos on keitettävä ilman kantta korkealla lämmöllä, kunnes se saavuttaa paksun siirapin koostumuksen.
Levyt on levitettävä kuumennettuihin levyihin, kaato kastikkeesta pannusta.
Tarjoile perunoilla, jotka on pestävä etukäteen, kuoritut ja keitetyt, kunnes ne ovat valmiita.
Top side dish ja turska voidaan ripotella seesaminsiemeniä.

johtopäätös

Nyt tiedät hyviä turska-reseptejämarinadi. Toivomme, että ymmärrät niiden kääntämisen todellisuudeksi. Näiden kulinaaristen ruokien luomiseksi ei tarvita yliluonnollisia kykyjä. Tee kaikki mukaan resepti, ja saat herkullista turskaa inkivääri marinadi.