Lasagna: resepti lavashille
Kuten tiedät, lasagne on tällainen astia, silläjonka valmistukseen tarvitaan erityisiä taikinapaloja. Mutta usein tapahtuu se, ettei se ole oikeassa ajassa. Ja sitten tulevat tavallisten, yleisesti saatavilla olevien tuotteiden tueksi. Ja lasagne, joka on kypsennetty niiden käyttötarkoituksen kanssa, ulkonäkö lähes poikkeaa tällaisesta lautasesta, kuten kaikkien lasagne-sääntöjen keitetyt. Pita-leivän resepti antaa saman tuloksen kuin taikinakerrosta käytettäessä. Mutta reseptit eri lähteistä ovat eroja, ja siksi alle - useita vaihtoehtoja lautasen.
Lasagnea. Resepti lavash kanssa kanaa
Ruoanlaittoon tarvitset seuraavatAinekset: puoli kiloa kanaa, 1 sipuli, 4 rkl tomaattipastaa, 100 millilitraa kermaa, oreganoa, pippuria, basilikaa, suolaa. Kastikkeelle tarvitset: 50 grammaa voita, 2 rkl jauhoja, 300 millilitraa maitoa, 400 grammaa sulatettua juustoa, 4 pientä leipää (tavallinen, toisin sanoen se on vielä iso, mutta yleensä huonompi laatu).
Kuoritut ja hienonnetut sipulit paistetaankasviöljyä ja lisää sitten kananmunat ja paista vielä 7 minuuttia. Lisää suolaa, pippuria, tomaattimehua ja kiehua 5 minuuttia, lisää sitten kermaa ja muhennosta niin paljon kuin haluat, ja poista levy.
Toisessa paistopannussa sulata voi,paista jauhot se 2 minuuttia ja kaada maito ohut virta, lisäämällä samalla suolaa ja pippuria. Keitä vain muutama minuutti ja poista ne pois tulesta, niin että maidolla ei ole aikaa muodostaa kuorta.
Juustoa hierotaan pienimpiin makaroniin. Jauhelihaa ja sipulia purista kastike ja jaa 3 yhtä suureen osaan.
Ota leivinuuni ja kasta se 2ruokalusikallista valkoista kastiketta toisesta paistosta (tehdä herkullista lavash lavasasta, resepti suosittelee käyttämään sitä). Stew lavash, 1 osa kastike sitä ja ripottele juusto päälle; sitten - lavash, siihen - niin paljon valkoista kastiketta ja juustoa; lavash - se jauhetaan juustolla; lavash - sitä kastiketta juustoa; Lavash - jauhetaan juustolla. Ylhäältä alas viimeinen lavasarkki, kaada se kastikkeella ja peitä juustot. Uuni on puoli tuntia 200 asteen lämpötilassa. Kun annat palvella lautaselle, sinun on asetettava jo leikattu lasagne-annoksiin. Bon appetit!
Lasagnea. Resepti lavasille naudanlihan kanssa
tuotteet: 8 arkkia armenialainen lavash, 300 grammaa sulatettua juustoa, 300 grammaa kovaa juustoa, puolikyyntiä naudanlihaa, 3 sipulia, puntaa tomaatteja omassa mehussaan. Kastikkeen ensimmäinen: litra valmiita béchamel kastiketta, 300 grammaa jäädytettyä pinaattia. Toisen kastikkeen osalta: puoli kiloa raejuustojuustoa ja 3 kananmunaa.
Paista sipuli kasvisöljyyn ja lisää siihen tomaatit ja jauheliha ja keitä valmiiksi.
Saat piquant lasagne, resepti alkaenlavash määrittelee kaksi erilaista kastiketta valmisteltaessa. Kastike ensimmäinen valmistetaan seuraavasti: "Béchamel" sekoitetaan pinaatti. Ja kastele toista tapaa: sekoita tuorejuustoa munien kanssa, on parempi ruoska, ja lisää suolaa.
Levitä lomake uunista ja voita.kaadetaan kaatuneita pita-leipiä niin, että pohja ei ole näkyvissä. Seuraavaksi mene tomaatteja jauhelihaa, raastettua juustoa ja ensimmäistä kastiketta. Sitten lavash, ja sen päälle - toinen kastike jauhelihaa, päälle kerroksen parmesaani raastettu ja kastike pinaatti. Tuloksena olevan lasagneen uunin lämpötilan on oltava noin 200 astetta 15 minuutin ajan. Leikkaa osia ja voidaan koristella kirsikkatomaateilla ja hienonnettuilla vihreillä. Bon appetit!
Jopa erityisten tuotteiden puuttuessaVoit käyttää leivonnaisia ruokakaupasta. Sitten jollakin näistä resepteistä pita-leivän sijasta on mahdollista korvata kerroksellinen taikina, joka on jaettu paksuuteen ja hieman kuivattu paistinpannuun. Tuloksena on myös erittäin herkullinen lasagne hulafileistä.
