Kala, jossa perunat uunissa: teemojen vaihtelut

Kala perunoilla uunissa, riisillä taisienet - se on aina erittäin maukasta ja, mikä tärkeintä, yleensä nopeasti valmis. Artikkelissa on useita reseptejä, jotka voivat olla hyödyllisiä kaikille emännille.

Kalaa perunoilla uunissa "Juhlava" valmistetaan juuri ennen tarjoilua. Kuoriutuneita perunoita on keitettävä suolavedessä, mutta ei valmiina. Tällä hetkellä on suositeltavaa leikata lohen fileetti ja hieroa sitä pippurilla, suolalla ja smetalla. Nyt alamme laittaa kaiken foliinpusseihin. Voit tehdä tämän, öljyä vähän, laita kalaa, muutama peruna lähellä ja rasvaa kaikki smetana sekoitettu hienonnettu vihreät. Seuraavaksi laukut kääritään pussin muotoon ja asetetaan esilämmitettyyn uuniin. Se riittää noin puoli tuntia lämpenemiseen. Tarjoili pöydälle vieraat kuumalla folio.

Kalaa perunoissa uunissa "Täytetyt" kestää jonkin aikaa ruoanlaittoon. Klassisin vaihtoehto on käyttää hauki ruhoa, joka puhdistetaan perusteellisesti kivistä, sisäelimistä ja reunoista. Se on pestä erittäin hyvin ja hierotaan seoksella pippuria ja suolaa. Tällöin valmistele täyttö. Tee näin kokki paksu perunat tavalliseen tapaan lisäämällä siihen voita. Jäähdytä ja lopulta lisätään hienonnettua hienofenkolia ja pari munaa. Nyt sinun tarvitsee tavata hauki vatsa perunoilla, ompele se ja aseta se kuumaan uuniin. Paista kalaa perunoilla uunissa noin tunnin. Viimeistele hauki haudutettua voita. Leikkaa kala vain sen jäähtymisen jälkeen.

Nopea, herkullinen ja rento ruokalaji voi olla "Bitos kaloilla ja perunoilla". Valmistusta varten on välttämätöntä kiehuataimenta, puhdista se varovasti luista ja vaivaa se haarukalla. Lisää perunat kalaa varten, ja sinun on myös sekoitettava kaikki munan ja suolan kanssa. Täydennyksestä muodostaen pieniä pyöreitä pikkuleikkejä ja laita leivontalaatikkoon. Laita uunissa paistettua pinnalle maustettuna majoneesilla. Tällä kertaa valmistele "vihreä" kastike. On tarpeen hienonnuttaa tilliä, lisätä se majoneesi- ja smetaneliiniseokseen. Helmet on annettava kastikkeella.

Kala yhdistää täydellisesti paitsi perunat. Voit tarjota erinomaiset mahdollisuudet yhdistää se riisin, sienten tai vihannesten kanssa.

Kalaa riisiä uunissa ei ole valmis hyvin nopeasti. Tätä varten on suositeltavaa ottaa hauki ruho, irrota iho huolellisesti siitä, jotta mahdolliset reiät eivät tule näkyviin. Jäljelle jäävä liha on puhdistettava perusteellisesti luista ja luista. Lähetä kala sekoittimeen ja jauhetaan sipulilla. Nyt sinun täytyy lisätä keitettyä riisiä, pippuria ja suolaa täytteenä. Tuloksena oleva seos täyttää ihon, jolloin ruho on kalan muoto. Sitten varovasti ommella ylös vatsaan. Pehmustettu kala pannaan hapankaalilevylle, joka on täynnä hapankermaa ja paistetaan esilämmityssä uunissa noin tunnin ajan. Tuloksena oleva astia jäähdytetään, vasta sen jälkeen on mahdollista leikata ruho kevyesti paloina.

Toistuva yhdistelmä on Kala, jossa sieniä uunissa "Delicacy". Sen valmistusta varten on tarpeen leikata fileiksitaimenen annoksittain. Tällöin leipä hampurilaiset viipaleet ja paista ne yhdessä hienoksi leikattujen sipulien kanssa. Leivonta-arkille asetetaan sipulirenkaiden kerros, rasva majoneesilla, laita kala päälle ja ripottele hieman. Seuraava kerros - sieniä ja sipulia, rasvaa majoneesia ja ripottele raastettua parmesaania. Tämä ruokalaji on paistettava kolmekymmentä-neljäkymmentä minuuttia keskipitkällä lämmöllä.

Nämä astiat ovat optimaalisia, koska ne ovat sekä kuumia että koristeleita samanaikaisesti.

Bon appetit!