Pangasius: ruoanlaitto reseptejä

Pangasiuksen fileetti voitti, ja se on sanottavaoikea, kiitollisuus ja suosio monien kalajauhojen ystäville. Loppujen lopuksi kuka ei pidä rasvaa, tarua ja uskomattoman mehukasta lihaa ilman yksittäistä luuta? Pangasiusta ei tarvitse edes leikata. Voit yksinkertaisesti sulattaa ja aloittaa valitun ruokalajin paistamisen. Pangasiuksen annokset näyttävät melko ras- kaalta, mutta samaan aikaan niiden kaloripitoisuus on vain 89 kcal / 100 grammaa. Pangasiuksen valmistelu, jonka reseptit ovat epätavallisia makuun, on hyvin yksinkertainen.

Melko usein kuulet, kuinka Pangasiusnimeltään "merenkulun kieli". Tämä on väärä. Meren kieli - oikea kampela - asuu vain merivedellä. Pangasius on jokikalasta tai kasvatettu keinotekoisissa olosuhteissa.

Mikä on mielenkiintoinen ja herkullisempi voi tarjota pangasiusta, jonka reseptit, joita opit nyt? Tarjoamme sinulle yhden, mutta mielenkiintoisimman ja maukkaan ruokalajin. Kokeile sitä!

Pangasius Casserole

Tämä ihastuttava ruokalaji soveltuu hyvin myöhään aamiaiseen tai kevyeen illalliseen.

Pangasiuksen valmistus ei ole mitääntyövoimaa. Lisäksi aikaa ei ole paljon tarvittu. Lisäksi tämä ruokalaji yhdistää samanaikaisesti kaksi ihastuttavaa ruokaa: herkkä ja uskomattoman herkullinen kala- ja juustokakut. Joten jos haluat ainakin yhden ainesosista, tämä ruoanlaitto-resepti pidät. Kalaa kypsennetty kala on höyrytetty, mutta samalla herkkä ja mehukas.

ainesosat:

- puoli kiloa pangasius-filea;

- 150 grammaa kovaa juustoa;

- yksi pieni punainen paprika;

- 100 grammaa kermaa;

- 4 munaa;

- pieni määrä tuoretta persiljaa;

- mustapippuri, merisuola ja mausta kalaa varten.

valmistus:

Suurikokoiset kalafileet on leikattavapuolessa, ja jätä pieni. Mausta liha suolalla, pippurilla ja valikoitulla maustuksella kaloihin. Anna sen jäädä vähän aikaa, ja tällä välin valmistat omelettia. Leikkaa pieniä kuutioita paprikan, arinan juustoa keskiraskaaseen, silputta persilja mahdollisimman vähän.

Sekoita paprikaa, juustoa ja persiljaa kulhoon. Irrota erillään haarukalla tai viiltää neljä munaa ja lisää ne seokseen. Sekoita kaikkea.

Laita nykyinen kala lasiin taikeraamisessa muodossa ja juusto-muna-seoksen päälle. Tämän jälkeen kaadetaan kaikki kerma. Varmista vain, että niitä ei ole liikaa. Seoksen on liotettava, ei uida.

Laita lomake esilämmitettyyn kohtaan180 asteen uunissa 45 minuuttia. Kun astia on valmis, sinun on annettava hänelle vähän seisomaan. Joten kala munakas ottaa hyvän muodon eikä levitä levylle.

Se on kaikki! Pangasius, jonka reseptit, jotka olet juuri oppinut, on valmis. Voit kutsua kaikki taulukkoon.

Tämän astian ominaisuudet

Jos käytät jäätyneitä fileja, anna hänelle aikaa sulattaa. Suorita se parhaiten huoneenlämmössä.

Ennen Pangasiuksen lisäämistä tyhjennä kaikki ylimääräinen vesi, joka muodostui sulatuksen jälkeen. Muussa tapauksessa astia tulee olemaan hyvin vetistä ja mautonta.

Lisää varovasti suolaa. Loppujen lopuksi juustot ovat yleensä melko suolaisia. Joten kun kalat kalaa, älä unohda sitä.

Mitä parempia munia lyödään, sitä hienommat ja herkullisemmat omenat muuttuvat.

Älä lisää liikaa kermaa. Mutta on tarpeen lisätä, muuten omenan maku osoittautuu liian juustoiseksi ja teräväksi. Älä yritä korvata niitä hapan kermalla. Voit kokeilla maitoa, mutta ole valmis, jotta ruokalaji olisi liian nestemäinen.

Erittäin hyvä tässä maljassa koko persiljaa. Jos se ei ole, lisää tilliä.

Kuten näit, pangasius, jonka reseptit olet oppinut, valmistetaan yksinkertaisesti ja nopeasti. Jokainen rakastaja voi käsitellä.

Ole mukava ruokahalu sinulle ja perheellesi! Toivomme, että arvos tää ruokaa.