Juustokakku mustikoilla. reseptejä

Juustokakku mustikoilla on kevyt ilma-jälkiruoka. Tänään tarjoamme sinulle muutamia yksinkertaisia ​​reseptejä, joita jopa noviisi kokki voi selviytyä.

Kursijuustokakkua mustikoilla

Tämä kevyt kesä jälkiruoka arvostetaan suuresti kaikkien makeisten leipomotuotteiden ystäville. Kuinka keittää juustokakkua mustikoilla? Torin resepti lukee täällä:

• Neljä tl liivate (jauheena) liuotetaan kylmään keitettyä vettä ja anna sen seistä 20 minuuttia.
• Sulata 100 grammaa voita.
• Jauhota 300 g keksejä pieniksi muruneiksi ja sekoita jäähdytettyyn öljyyn.
• Peitä pergamentti erottavalla leipomurilla ja laita tuloksena oleva seos pohjaan tiheän kerroksen avulla. Älä unohda muodostaa ja kohdistaa sivut.
• Kuumenna uuni ja laittaa pohja meidän kakku siihen. Kymmenessä minuutissa se täytyy saada ja viileä.
• Huuhtele ja kerää 500 grammaa mustikoita.
• Kolmas valmistetuista marjoista laitetaan kattilaan, lisää niihin 0,75 sokeria sokeria, kolme rkl vettä ja yhden kalkin kuori. Laita astiat tulelle ja keitä kaksi minuuttia.
• Kaada siirappi pieneen kattilaan ja laita marjat kulhoon.
• Tämän jälkeen siirappi palautetaan jälleen levylle, keitetään ja sitten poistetaan tulesta. Lisää tuoreita marjoja pannulle, sekoita, jäähdytä ja jäähdytä.
• Täytä ruisku 500 grammaa raejuustoa, jossa on kaksi rkl sokeria, 280 grammaa smetanaa, 280 ml kermaa ja yhden kalkin kuorta.
• Vatkaa gelatiini pienimmällä tulella, älä unohda sekoittaa sitä jatkuvasti, ja yhdistä se sitten juustomassan täyttämiseen. Lisää sitten jäljellä olevat marjat seokseen.
• Laita täyttö pohjaan ja laita kakku jääkaappiin neljä tuntia.

Ota valmistettu astia huolellisesti muotista, koristele mustikkisiirapilla ja tuoreilla marjoilla.

Juustokakku mustikoilla monivärisellä

Voit valmistaa tämän herkullisen jälkiruokaverran avullamoderni keittiökoneet. Tällä kertaa meitä auttavat monivärinen avustaja, jota monet amsterdamilaiset rakastavat. Juustokakku mustikoilla valmistetaan seuraavasti:

• Grind 200 grammaa pehmeää leivonnaista ja sitten yhdistää se 70 grammaan sulatettua voita.
• Valmis seos laitetaan moniväriseen ja kohdistetaan käsiisi. Ennen tämän maljan öljyä öljyllä on pieni määrä voita.
• Sekoita 400 grammaa rasvaista raejuustoa, kolme kananmunaa, 200 grammaa smetanaa ja epätäydellinen sokerisokeri.
• Levitä joitakin tuloksena olevaa massaa kakusta ja rasvaa sitten hillolla. Tämän jälkeen laita jäljelle jäänyt raejuustomassa. Tuoreen juustokakun pinta on koristeltu pisaroilla mustikkamehulla.

Keitä kakku yhden tunnin ajan "Leivonta" -tilassa. Älä avaa kantta vielä tunnin ajan signaalin jälkeen. Valmis laittaa juustokakku levylle ja jäähtyä.

Juustokakku mustikoilla ja kermavaahdolla

Yllätä rakkaitasi kevyellä ilma-jälkiruokalla. Seuraavaksi kerromme, kuinka valmistaa juustokakkua mustikoilla ilman leivontaa:

• 150 grammaa keksejä leikataan minkä tahansa improvisoituneen keinon avulla. Tämän jälkeen sekoitetaan muru 50 grammaan pehmeää voita.
• Tuloksena oleva seos laittaa leivontalaitteen pohjaan ja painaa sitä kädet.
• Liuotetaan 30 g liivatetta 50 ml: aan vettä ja lämmitä sitten vesihauteessa.
• Kolme kuppia marjoja jauhaa puremaan tilan kanssa tehosekoitin.
• 500 grammaa kermajuustoa yhdistyvät 500 grammaan kermavaahtoa. Lisää niihin lasillinen jauhettua sokeria ja rkl sitruunamehua.
• Sekoita kaikki valmistetut elintarvikkeet ja aseta ne alustalle.

Laita kakku jääkaappiin muutaman tunnin ajan tai vielä paremmin - jätä se koko yön ajaksi. Valmis jälkiruoka tarjoillaan pöydälle, koristeltu marjoilla ja kermavaahdolla.

Mustikka juustokakku

Tämä alkuperäinen jälkiruoka on tehtyitalialaista kermavaahtoa. Hänelle voi käyttää sekä tuoreita marjoja kesällä että jäädyttää kylmässä kaudella. Kuinka keittää herkullista juustokakkua mustikoilla? Lautasen resepti on yksinkertainen:

• Take 200 grammaa makea murokeksi, säästele sitä tilaan murusia ja sekoita 70 grammaa sulatettua voita.
• Tuloksena oleva massa pannaan muottiin, punnitaan ja asetetaan jääkaappiin.
• Huuhtele huolellisesti ja kuivaa 20 grammaa mustikoita.
• 20 grammaa gelatiinia, joka on asetettu veteen neljännesvuosittain. Sen jälkeen panna se tulelle ja tuo nesteen kiehumaan. Kun gelatiini on täysin liuennut, se on poistettava levystä ja jäähdyttävä.
• Voittaa sekoittimella 500 grammaa mascarponea, 150 grammaa kermaa ja 100 grammaa jauhettua sokeria.
• Yhdistä valmisruoat marjoilla.
• Aseta kerma hiekkapohjaan, tasoita se ja laita se jääkaappiin.

Jälkiruoka voidaan tarjoilla, kun täyttö on täysin jäädytetty.

Juustokakku marjoilla ja manteleilla

Tämä jälkiruoka voidaan valmistaa mihin tahansa lomaan tai tehdä se arkipäivänä. Juustokakkua mustikoilla ja manteleilla kypsennämme seuraavan reseptin mukaan:

• Pistä mutterit (100 grammaa) pieniksi paloiksi. Tämän jälkeen paista nopeasti paistinpannulla, kunnes kullanruskea.
• 125 grammaa keksejä (yksi pieni pakkaus) murtuvat suuriksi paloiksi ja sekoitetaan sitten manteleihin ja 100 grammaan lämmintä voita.
• Aseta pohja muottiin, paina sitä tiukasti kädet ja laita se jääkaappiin puoli tuntia.
• 100 ml kermaista kermaa sekoitetaan sekoittimeen, kunnes se pysyy tiukasti kiinni, ja sitten myös jääkaappi.
• Sitruunat huuhdellaan ja raastetaan kiiltävästi.
• Sekoita kolme juustoa (400 grammaa), 150 grammaa luonnollista jogurtti, 150 grammaa sokeria ja vanilliinipussi.
• Kahdella maljalla vedellä liuotetaan 20 ja 5 grammaa gelatiinia. Sekoita eniten kahden lusikan massaa ja sekoita se välittömästi täyteaineella.
• Aseta täyttö muottiin ja anna jäähtyä jääkaapissa tunnin ajan.
• 250 grammaa mustikoita ja kaksi rkl sokerisiiraetta soseessa, sekoita jäljellä olevaan gelatiiniin ja aseta kurkikerrokseen.

Laita kakku jääkaapissa koko yön.

johtopäätös

Juustokakku mustikoilla tulee suosikkihoitoon perheellesi. Valitse vain suosikki resepti ja yllätä rakkaitasi uusilla makuilla.