Leivänpaahdin uunissa: ruoan salaisuudet.
Kalojen herkut tulevat aina oikeaan aikaan juhlalliseen pöytään. Päälliköt - päälliköt voivat yleensä valmistaa uunissa kalaa, myös ja vikaa.
Looginen kysymys saattaa ilmetä: miksi tämä kala olisi suositeltava tällaisen eksoottisen nimen kanssa?
Vastaus ei anna odottaa.
Jos sinun tarvitsee ostaa edullinen kala, joka onmakuominaisuudet eivät tuota mitään herkkuja, on parempi olla kärsivällisyyttä. Kotitaloudesi pystyy arvostamaan sen makua ja herkullista ulkonäköä. Tätä kalaa voidaan kutsua varsin vaatimattomaksi, mutta siitä saatavat astiat osoittautuvat aina ennen kiitosta. Lisäksi voit keittää kaikki astiat kaasuliedellä tai uunissa paistosta.
Esimerkki on vain uunissa paistettua leivattua perunaa.
Kuinka kokata terpug uunissa? Vastaus tähän kysymykseen löytyy nykyaikaisista kulinaarisista kirjoista sekä Internetin laajoihin.
Huomionne on tarjolla yksi keino ruoanlaittoa varten.
Joten, jos sinulla on raakakalaa ennen sinua, se on välttämätöntähuolellisesti puhtaaksi. Kiinnitä huomiota siihen, että sinun on tehtävä tämä poikkeuksellisen varovasti, sillä terpugin iho on erittäin hellä ja voi helposti vaurioitua.
Valmista tämä ruokalaji, taimenen ihoon pidettävä ehjänä ja turvallisena. Luonnollisesti ompeleet tulee leikata kevyesti ja kala pestä ja kuivataan käyttäen paperi- lautasliinoja.
Valmistelun jälkeenvalmis, sinun pitäisi tehdä mitä suolaa kalaa, samoin kuin peittää se mausteilla. Säästämiseksi mausteisiin ei ole välttämätöntä: sitä runsaampi kala meistetään heidän kanssaan, sitä voimakkaampi ja maukkaampi se on.
Tämän jälkeen terpug taitetaan erilliseen levyynja vedellä sitä pienellä määrällä kasviöljyä. Nyt on aika laittaa kala jääkaappiin ja antaa sen valmistaa muutaman tunnin.
Sinun ei tarvitse ohittaa tätä vaihetta: kala kannattaa seistä ja kyllästyä mausteilla. Sitten uunin vika muuttuu tuoksuisemmaksi.
Vaikka terpug on kiinni jääkaapissa, se kannattaakiinnitä huomiota täyttöön. Leipä, uunissa paistetaan yleensä täytettyinä. Voit tehdä tämän, leikkaa porkkanat ja leikkaa se hienosti, leikkaa sipulit ja tilli. Kaikki nämä ainesosat on sekoitettava, maustettava ja perehtynyt. Nyt tämä seos laitetaan siististi kalan vatsan päälle, laita se esipinnoitetulle leivinpaperille ja laita uuniin. Monia rakastajia kääritään kala folioon ja laita se uuniin.
Molemmat vaihtoehdot ovat hyviä, kaikki riippuu teidän tapoistaan ja uunin ominaisuuksista.
Älä unohda, että terpug on asetettava esilämmitettyyn uuniin. Tavallisesti uunissa paistettua terpugia kypsennetään kolmekymmentä tai neljäkymmentä minuuttia.
Arvokas piirre tämä kala on, että sinun ei tarvitse viettää liian paljon aikaa sen valmistelusta, mikä ei ole totta joidenkin muita kaloja.
Yleensä ne palvelevat terpugia suurella maljalla. Se voidaan koristella hienonnettuilla tomaateilla, sitruunamehulla, tilliä itävillä tai persiljoilla.
Jos on olemassa halu, voit piirtää kalamallin majoneesilla.
Tietenkin tämä resepti ei ole ainoa. Jos avaat keittokirjan, löydät tuhannen ja yhden reseptin ruoanlaittoon tämän herkullisen ja herkän kalaa varten.
Voit maistella valkosipulia myös valkosipulin kanssapersilja. Tätä varten ne on ensin murskattava, sekoitettava perusteellisesti ja asetettava kaloihin vatsaan. Kääri sitten paperiin, kiinnitä päät nitoja ja paista uunissa, kunnes valkosipulin haju tuntuu. Tarjoile kalaa kylmässä tilassa.
